三文鱼刺身的热量(以100克可食部分计)是155大卡(648千焦)。
每100克三文鱼刺身的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。更多三文鱼刺身信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/sanwenyucishen
-下面是更多关于刺身热量一览表?的问答
日本料理店里那种三文鱼刺身一切片有几克?我想知道一份三文鱼刺身三片的那种热量多少
日本三刺身一切片有10克左
日本料理,也指日本饭菜。当日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。
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生鲜三文鱼的热量(以100克可分计)是139大卡(581千焦)。
三文鱼营养价值:
三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类 。此外,三文鱼还富含多种矿物质(如钙、磷、镁等)。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
拓展资料:
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑(Oncorhynchus)等鱼类称为“三文鱼”。例如,虹鳟(Oncorhynchus mykiss)是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类,现在也被一些商家称之为“三文鱼”。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。
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三文鱼的(以100克可食计)是139大卡(581千)。每100克三文鱼的热占中国营会推荐的普通成年人健康每天所需摄入总热量的6%。营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)252.29碳水化合物(克)7.11脂肪(克)20.75蛋白质(克)9.91纤维素(克)0.65100克三文鱼到底有多少呢?
1、10公分长,4公分宽,0.8公分厚,这样五片大概100克
2、如下图所示
三文鱼刺身营养价值
1、三文鱼有丰富的和脂肪酸,能降低血脂和固醇,防治管疾病含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网 三文鱼膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。 本回答被网友采纳吃三文鱼会长胖吗?
鱼中含有多种不饱和脂肪酸,这种营养不但不会引起,还能够降低血脂、降低胆固力劳动者还说,还有利于补充脑力。三文鱼帮助减肥,还在于以丰富的营养增强机体减肥的能力。对于每日能量消耗很大的人来说,既能迅速补充优质蛋白等丰富的营养,又有长胖的危险。 本回答被网友采纳