其实就芋。超市和自由市场买挺好吃的。
具体： 魔芋，别名蒟蒻芋、蒟头、、蛇头草、花杆莲、麻芋子。原产于东印度及斯里兰卡，东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。 魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉及果胶，有毒，须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒，常用以制魔芋豆腐。还具有降血脂、血清胆醇及消肿攻毒之药效，也是重要的添加剂和化工原料。 参考资料：http://www.agri.ac.cn/player/tzsc/bot82.htm蒟蒻完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。 -下面是更多关于炒魔芋豆腐的热量?的问答
白水煮魔芋豆腐的热量是多少
魔腐热量（100克）总卡路7大卡脂肪总量：0.1克多不饱和脂：-单不饱和脂肪酸：-胆固-钠盐：2毫克碳水化合物总量：3.3克膳食纤维：3克糖分：-蛋白质：0.1克维生素A：15IU维生素C：-钙：68毫克铁：0.6毫克自制魔芋豆腐的热量是多少？？真的那么低吗？纤维素高吗？
魔大得球茎中含有葡聚糖，高达4065％，膨胀率高，粘强。含淀粉胶，具有特殊得营养价 每百克魔芋精粉中含蛋白质2.6克、脂肪0.13克、纤维素1.4克、灰分3.8克、葡甘露聚糖64.7克、淀粉1.4克、还原糖1.6克。在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸，还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸，也是人体必须得脂肪酸。 球茎中含有毒素植物碱，不能生食，经石灰水漂煮后才可食用或酿酒。通常魔芋作成魔芋豆腐供食，是一种“低热量”食品，有降血脂、血清胆固醇及消肿解毒与减肥得疗效。 追问热量是多少呢？本回答被网友采纳魔芋 热量
都说吃魔芋零食不长肉，其实这玩意的热量也不低
减肥能吃魔芋豆腐吗
可以的啊，减肥期间可以吃魔芋豆腐的呢，魔芋豆腐热量很低的，很适合减肥吃的。为什么魔芋的热量那么低
据我的常事来看，魔芋饼干的热量应该是他们瞎写的，100克不到400kj，只有像酸奶这种流体或者一些液体才能达到，凡是饼干，热量都不会低于1000kj
