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南瓜和米饭哪个热量高
南瓜听说南瓜比米饭热量低，用它来减肥是不是也可以，我能用它替代饭吃么？比如每天晚上吃蒸南瓜？
你可以吃它，但当主食首先为绝大多数南瓜的淀粉含量低的，加上可溶性也到不了10%的化合物含量，低于土豆红薯这些碳水化合物含量达到接近20%的薯类，所以用它来替代主食的话，淀粉不够，热量太低，等于变相节食。其次，南瓜的蛋白质含量较低，很难替代主食每天所提供的蛋白质（通常每天达到20~30克）。这样就容易造成蛋白质营养不良性浮肿。第三，南瓜中胡萝卜素太多，每天当饭大量吃，容易造成皮肤发黄。尽管没什么毒性，但是影响美容。如果你在晚餐中配合一点蒸南瓜，减少三分之一的主食，这倒是可以实施的减肥措施。能够增加钾、维生素C和胡萝卜素的供应，还增加果胶，是有利于预防便秘和肥胖的。希望对你有帮助，望采纳。 本回答被提问者和网友采纳南瓜与大米的营养成分对比
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 南瓜，又称倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜，原产于南美洲，后传入我国，它含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 南瓜，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。主要功效有补中益气，解毒杀虫，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。作为食疗的重要元素，还有一下作用： 1．解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 2．保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 3．防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 4．消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 5．促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。大米的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 12.9 能量(千卡) 346 能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 12.7 脂肪(克) 0.9 碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.08 尼克酸(毫克) 2.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.7 a-E 0.39 (β-γ)-E 0.11 δ-E 0.2 钙(毫克) 8 磷(毫克) 106 钾(毫克) 49 钠(毫克) 21.5 镁(毫克) 12 铁(毫克) 5.1 锌(毫克) 0.69 硒(微克) 4.6 铜(毫克) 0.52 锰(毫克) 1.75 碘(毫克) 2.3 南瓜营养成份 热量：22千卡 蛋白质：0.7（克） 脂肪：0.1（克） 碳水化合物：4.5（克） 胆固醇：0（毫克） 膳食纤维：0.8（克） 钙：16（毫克） 铁：0.4（毫克） 磷：24（毫克） 钾：287（毫克） 钠：0.8（毫克） 铜：0.03（毫克） 镁：8（毫克） 锌：0.14（毫克） 硒：0.46（毫克） A：148（微克） B1：0.03（毫克） B2：0.04（毫克） B6：0.12（毫克） B12：0（微克） C：8（毫克） D：0（微克） E：0.36（毫克） 生物素：0（微克） K：26（微克） P：0（微克） 胡萝卜素：0.89（毫克） 叶酸：80（微克） 泛酸：0.5（毫克） 烟酸：0.4（毫克）吃南瓜是减肥还是长胖的？
食用南瓜肥的效果，但是一定要多多的健南瓜热量低，碳水化合物含量较我们感甜，并非因为其糖分高，而是因为其果糖成分比蔗糖要甜，在减肥期间可以食用。
扩展资料
南瓜（学名：Cucurbita moschata(Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
参考资料：百度百科-南瓜
本回答被网友采纳面和米饭哪个热量高
面和米量相差并不大
面条中含是很高，100g的面条有1g的脂肪，但是面条的热量却，每100g的面条大约有300g的热量，米饭和面条一样，脂肪含量很低，100g的米饭热量大概也在300g左右，不过可能要比面条的热量要高一些。
扩展资料：
面和米饭养胃对比：
精米和白面都是相当好消化的食物。如果消化能力弱，用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可；对于患胃溃疡的人来说，正常的米面主食可以吃，注意细嚼慢咽即可；胃酸过多的人，加碱的面制品是更好的选择，有助中和胃酸。
很多人认为，粥和汤泡饭是养胃的好食物。但这种观点有些片面，长期喝粥并不能养胃。因为粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化，过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，在一定程度上加重了胃的负担。而且长期喝粥容易导致营养摄入不足。所以，胃病患者不能顿顿喝粥，可每天喝一次，还可适当吃一些面食，每一口嚼15-20次，同样有助养胃。
参考资料：人民网-面条和米饭哪个热量高？、人民网-米和面谁更养胃？更利于减肥
本回答被网友采纳南瓜的热量高吗…
，26大卡/100g。
每100克南瓜含化合物6.5克，脂0.1克，蛋白质1克，纤0.5克。
南瓜明入中国南北各地广泛种植。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
扩展资料
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
参考资料 百度百科—南瓜
南瓜的热量有多高 强效减肥一月暴瘦20斤
南瓜里富含降血脂的成分，有助于瘦身。而且热量非常低以促进消化，冬季最佳的减肥食物之一。那小编就为大家介绍几种南瓜的做法，相信南瓜减肥餐绝对可以让你瘦下来。 南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。且热量比米饭还要低，又促进消化，使大便通畅。是不是跟小编一样没想到南瓜还有这么多的妙用，下面小编为大家整理好几款南瓜的做法，相信南瓜减肥餐也能让你暴瘦20斤。 南瓜减肥原理 1.南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。 2.南瓜的热量比米饭还要低。 3.南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。 4.南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能黏结胆固醇，防止动脉硬化 。 5.生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。 6.南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥有帮助。 南瓜减肥法 1.可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。 烹调方法：可以煮或蒸，咱们还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜！ 2.南瓜饭 南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥 和不吃主食减肥方法带来的负面影响。 材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。 制作方法： ①将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用； ②炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟； ③倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15 -20分钟收干水分后即可。 南瓜饭小常识 南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。 南瓜饼 制造步骤 准备南瓜泥 1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，将南瓜打成南瓜泥。 饼料 2、将蒸熟的南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。 南瓜面团 3、把面团滚成长条状，有利于制饼。 制饼 4、分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。 蒸饼，完成！ 5、最后将南瓜饼隔水蒸10分钟，最后在南瓜饼上洒上芝麻。 本回答被网友采纳
