如果去掉皮和那些的白色脂质，那么瘦肉本身自然没有多少脂肪含量，当然不同的部位有一定差异，但并不会很大。你有兴趣的话，可以去超市找找很多瘦肉加工肉制品，看一下脂肪的含量是多少就懂了，真的不高，瘦肉本身只是蛋白质富集物，脂肪和糖类都很少，换言之，食材层面上是天然的减脂食品。至于炸鸡也是同理，不过要注意的是，炸的话时间要短，温度要高，简单地说，别让太多油进入内部的肉质里。直接买速冻的大鸡排啊，我买了一袋发现是腌好了没裹面包糠的整块儿裸奔鸡胸肉，200g一块儿，一袋整整齐齐码放了五块。直接扔微波炉高火转熟挺好吃的。唯一的缺点是纤维丝丝分明怕太干，可以加点水把碗口用盘子扣住，更柔嫩多汁。真的很好吃，而且超便宜，吃了不怕胖，重量也好控制，水煮肉那是专业人士备赛用的，你不需要模仿，没有必要。较健康的处理手法就是腌制后有薄油煎，或者用蒸的手法，你要留心的问题主要是别太高钠。米饭的问题是因为干重与湿重的区别，米饭的形式里1g干米要吸取2g的水，那么单位重量的热量能不低么？小把戏而已。谷物的干重热量都是接近，糖类中位数值就在70%左右，米相对于各种麦类来说，蛋白质含量偏低，糖类含量略高，脂肪基本都可以忽略不计，所以最终差不多扯平。
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炸鸡去掉外层油炸的皮后只吃内部鸡肉热量还很高么？
炸物之所以外焦里嫩，就是因温的油瞬熟外壳，而鸡面几乎是被高温“蒸熟”的壳锁定牢牢锁住了里面蒸熟鸡肉释放的肉汁，所以口感鲜嫩多汁。人们热爱炸鸡也是喜欢外壳的脆香和里面鸡肉的柔嫩。所以如果你舍弃皮只吃里面的鸡肉的话，脂肪量毫无疑问会小很多的。因为大部分的油都吸附在外面的面衣上。但前提有二：一是油温要足够高，不然的话油会渗入面衣直接进入鸡肉。二一个是只有鸡胸肉脂肪含量比较少，鸡腿之类也是有较高脂肪的。
炸鸡去掉外层油炸的皮后只吃内部鸡肉热量还很高吗？
吃炸鸡去皮，只吃内面的肉，热量会高吗？
感觉还不是很会胖胖的只是外面的皮，因为是碳水化合物被油炸。鸡肉的热量还好，据说，每天吃水煮的鸡的胸脯肉是减肥的鸡肉去掉皮后热量还高吗
热量不是很高，不过蛋白质含量是很高的。 本回答被网友采纳炸鸡去皮后热量是多少
评估食品中热量也就是对食品营养的评估.炸鸡中的皮经过油炸,营养以所剩无几,热量不多.反而鸡肉中的热量较高.因此少吃才是最好的方法.况且:吃炸鸡去皮就不好吃了. 本回答被网友采纳炸鸡的热量
100克童含热400. 1(500克)烤鸡的热量计算:500*72%*(270/100)=972千卡。 l (熟)童子鸡肉 230千卡/100克(67%可) 1斤(...鸡块(带浆粉)、炸鸡块 230千卡/100克 油炸后热量没有太明显的升高,是因为肉中的部分脂肪反而被榨出。
