冬天适合吃一些脂肪含量和热量含量比较高的肉类，比如牛羊肉等。
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冬天适合吃什么肉？
1、猪肉：补铁猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果比吃蔬菜好。健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。2、鸽肉：壮体补肾俗语说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童很适合。煲汤多用老鸽，因为老鸽的营养和肉味都较为突出，在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子汤，可使人精力旺盛、容光焕发。3、乌鸡肉：补虚劳乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。冬季如果乏力就喝点乌鸡汤，乌骨鸡洗净血沫，装入锅内，加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件，可以加点党参、当归、黄芪等食补药材。4、鹌鹑肉：补气血民谚有“要吃飞禽，还是鹌鹑”之说。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物，可与人参相媲美，对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明，鹌鹑所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。冬天适合吃什么蔬菜
1、菠菜
又称赤根菜，菠菜营养丰富，其中卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。另外，菠菜中的叶绿素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用。
2、甘蓝
健脾养胃、缓急止痛，能辅助治疗上腹部胀满疼痛、嗜睡等。甘蓝含有丰富的维生素A，并含有维生素K、维生素U等抗溃疡物质，故冬季常食用甘蓝，对胃及十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。
3、萝卜缨
萝卜的叶子也叫萝卜缨，是一种营养价值非常高的食材。萝卜缨每100克含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位。
4、芥菜
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。
5、带皮山芋
1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到美国科学院提出的每日建议摄入量的10%。
6、西蓝花
热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
7、胡萝卜
每100克含胡萝卜素1.35～17.25毫克，还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
参考资料来源：人民网-冬季多吃这3种蔬菜
参考资料来源：人民网-冬天保暖养生都重要 冬天最该吃的8种蔬菜水果
本回答被网友采纳冬天吃什么肉最滋补
冬天寒冷消耗的热量比较多可以适当的补充牛羊肉，狗肉也是不错的但是狗肉相对减少冬天吃什么肉好
古时肉为羖羝肉、羯肉。药效 能御风寒，又可补身对一寒咳嗽、慢性气、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 本回答被提问者和网友采纳冬天最适合吃什么水果？
想吃水果，又怕胖，小师妹这就来告诉你，冬天吃什么水果减肥又健康?
冬季吃什么肉
如果是北方人，那一定是羊肉喽
