人类日取的热量计算,里”作为量度单位,故营签普遍采用千卡,俗称大卡(符号 kcal,有时写作 Cal)为单位;1大卡等于1000卡路里,即4186焦耳。(一公克的蛋白质、糖类可产生4大卡,一公克的脂质可产生9大卡)
现代科学已普遍采用焦耳为热量单位,营养学一般普遍采用“15℃卡路里”。在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里作为食物热量的法定单位。虽然焦耳也是中国的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国仍然广泛使用。
营养学建议,以基础代谢率 (BMR)算,一般成年人一日吸收的热量在1800至2400大卡,大约相当于7500到10000千焦耳,太多或太少都不健康。
扩展资料
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
参考资料来源:百度百科—卡路里
百度百科—千卡
-下面是更多关于热量千焦和卡路里换算?的问答
千焦与卡路里的换算关系??
在和饮食中,常常几个的词:卡路里卡、千焦、焦耳热位换算;千卡=卡路里 千卡=大卡1千卡=1000卡 1千焦=1000焦耳1千卡1大卡1卡路里=1000卡 1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)1卡=4.182焦耳卡路里和千焦的换算关系
1千焦=242.2480620155 里 。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是: 1卡=1卡路里=4.186焦耳; 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳. 脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
扩展资料
卡路里是法语calorie的音译,是计算热量的单位,有大卡与小卡之分。1大卡相当于在1个标准大气压下,把1公升水提高1摄氏度所用的热量;1大卡等于1000小卡。
我们身体所需的热量都来自于食物,吃东西时,人体新陈代谢的化学作用把食物分解,转化成能量。日常种种活动,从呼吸到跑马拉松,都靠燃烧热量来推动。
燃烧热量是新陈代谢的过程之一。假如身体所需的氧气、水、食物供应充足,细胞就会积极工作,以最佳速度燃烧热量。因此,健康的饮食、良好的消化、适量的矿物质和维生素,以及定时适量的运动,缺一不可。
假如营养不足,新陈代谢的效率就会下降,使细胞工作缓慢,燃烧热量的速度就会大幅降低,“使用”不完的卡路里就会囤积形成脂肪,让体重增加。
参考资料:百度百科—卡路里
本回答被网友采纳1千焦=?卡路里
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千焦与卡路里的换算关系??
在运动和饮食中,遇到几个热量:路里、大卡、千焦、焦耳热量单算;千卡=卡路里千卡=大卡1千卡=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡1大卡1卡路里=1000卡1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)1卡=4.182焦耳请问千焦和大卡之间是怎么换算的呀?
卡就是热量算单位,1卡就是所吃的食物燃后,使1水温度上升摄氏1的所需的热量,千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量,千卡又叫做大卡。 千卡=大卡 1千卡=1000卡 1千焦=1000焦耳 1千卡/1大卡=1000卡 1千卡/1大卡=4.184千焦(kJ) 1卡=4.182焦耳国际标准单位是千焦,而通俗我们一般讲的是大卡. 502千焦=502/4.184大卡=119.98大卡KJ和卡路里怎么换算?
1千焦=239.12卡路里
1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
1卡=4.182焦耳
扩展资料:
千焦是热量单位,焦简称焦,英文缩写为kJ,不要与kg混淆,kg是公斤)是国际单位的热量和做功的单位,千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量,人们一般通过控制摄入食物的热量和运动消耗的热量来控制体重。
科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义:
营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4.1855焦耳。
“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。
“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。
International Steam Table(国际蒸汽表)的卡路里,相约4.1868焦耳。
热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳。
一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)
参考资料:百度百科-卡路里
本回答被网友采纳大卡和千焦之间的换算关系如何?
平时卡有两,一种是热力学上的一种是计算食量的,食物上的就是热力学上的千卡。公式换算如下:1千卡大约=4000卡路里,1卡=4.3卡路里,1卡=4.2焦耳,1千卡=4.184千焦,所以,1卡路里=0.977焦耳