每100克香菇19大卡量。
香菇担子菌纲(Basidaiomycetes)、目(Agaricales)、口蘑(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。
热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。
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蘑菇的热量是多少？
蘑菇的热量(以100克可食部分计)是20大卡(83千焦)。每100克蘑菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。更多蘑菇信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/mogu_xianmo
生菜香菇的热量是多少？
生菜香菇的热量(以100克可食部分计)是187大卡(782千焦)，单位热量适中。每100克生菜香菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。
