花生热量:567/100g,花生中含有 25%35% 的,主要有性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为蛋白,占花生蛋白的10% 左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大,而且不含胆固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58, 蛋白效价为 1.7,其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。
花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、粗纤维等物质。
扩展资料:
价值
1、降低胆固醇:花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率.
2、延缓人体衰老:花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化.
3、促进儿童骨骼发育:花生果实含钙量丰富,促进儿童骨骼发育,防止老年人骨骼退行性病变发生。
参考资料:百度百科----花生
-下面是更多关于一百克花生油的热量?的问答
100克花生的热量有多少?
100克花生量有298,100g所含热要打篮球53.4分钟消。鲜花生的纤维含高,有一定缓解便秘作用,但同时因其脂肪和热量都较减肥时仅可少量食用。
花生营养素含量(每100克):
热量(大卡)298.00
碳水化合物(克)13.00
脂肪(克)25.40
蛋白质(克)12.00
纤维素(克)7.70
维生素A(微克)2.00
维生素C(毫克)14.00
维生素E(毫克)2.93
胡萝卜素(微克)10.00
核黄素(毫克)0.04
烟酸(毫克)14.10
镁(毫克)110.00
钙(毫克)8.00
铁(毫克)3.40
锌(毫克)1.79
铜(毫克)0.68
锰(毫克)0.65
钾(毫克)390.00
磷(毫克)250.00
钠(毫克)3.70
硒(微克)4.50
100克的花生有多少
的大概20颗,不带壳的花大概40颗。花生被全世界公认一种植物性高营养食品,为“长生果”、“植物肉”、“绿色牛乳”,名符其实。每100g花生仁能量563千卡,蛋白质24.8g,膳食纤维5.5g,VA5ug,胡萝卜素30ug,VB10.72mg,VB20.13mg,VC2mg,VE18.09mg,钙39mg,磷324mg,钾587mg,镁178mg,铁2.1mg,锌2.5mg,硒3.94ug,。所产热量高过牛奶2倍,比鸡蛋高4倍;糖类胜过等量的薯类和香蕉;核黄素与鸡蛋等同;钙质比猪肉高11倍;铁比牛奶高25%。应特别注意的是花生含量高达百分之五十的脂质,由于热量颇高,因此要减肥的人们,不应食用过量。生花生的热量是多少?
生花生的热量(以100克可食部分计)是563大卡(2355千焦)。每100克生花生的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的25%。更多生花生信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huashengren_sheng
100克花生牛扎糖热量是多少?
500大卡左右。每天什么都不吃,只吃这个,也不能超过400克。才可以避免发胖。100克花生含多少热量
100克花生的热量是829卡谢谢花生米一百克有多少卡路里?
炸花生米+收藏热量:588大卡(每100克)一星菜肴,单位热量较高水煮花生米+收藏热量:522大卡(每100克)一星菜肴,单位热量较高