面热量：166/100g。每100克烤含碳水化26.32克，脂肪3.29克，蛋白质7.27克维素1.2克。
烤冷面的做法：
材料：量，冷面1张，洋葱8g，香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。
1、香菜和洋葱切碎，鸡蛋打散备用。
2、平底锅放油开火烧热，取一张冷面放在油面上，小火煎。
3、将鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
4、鸡蛋液凝固后，将冷面翻面，有鸡蛋液一面向下。
5、涂上一层烧烤酱，撒上孜然粉、糖、辣椒粉、洋葱和香菜，倒入适量醋。
6、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱，取出切块食用。
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