大约在30卡路里左右
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一顿小龙虾热量有多高
一般情况下足够一天两餐了盱眙十三香龙虾料配方比例
准备材冰冻龙虾1000g、郫县豆瓣酱150g 、葱姜蒜、盱眙十三香调量、龙虾出锅料适量、啤酒500ml 砂糖适量、食用油适量
制作步骤:
1、准备好配料,葱切段,姜蒜切块
2、食用油烧热倒入郫县豆瓣酱煸炒香
3、再放入葱姜蒜煸炒
4、炒香后倒入洗好的龙虾尾
5、边炒边放白砂糖适量
6、再放入十三香调料
7、炒匀后倒入啤酒,加入龙虾出锅料,煸炒一下
8、汁收完后就可以出锅
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十三香小龙虾配料比例是多少
你好!!跟你说的煮法吧,呵呵!1 把虾先好(有些人说不用杀,就是后面那个不用拔出来,说拔出来了味道没那么好,个人而定吧)2 准备调料姜、蒜、干辣椒、干花椒、大葱、黄酒、酱油、十三香3 锅里放置油,烧至8成,然后放入干辣椒,花椒,姜(姜可多放些,去腥,并且还很香)大蒜,翻炒一会,放入龙虾,炒至龙虾变色,放入盐,酱油、黄酒,翻炒,闻到香味在放入十三香,一斤龙虾放50克吧,然后倒水,水位要超过龙虾哦,然后开火煮,水开后,把火关小些(不然水会干),然后煮5分钟左右,放入大葱,鸡精,烧开后关火.这到菜就好拉,不过有个小窍门噢,煮好后不要马上食用,把龙虾还是泡在锅里,吸收一下调料,泡大概20分钟吧,然后在开火烧开,就OK拉(不用把锅里的水煮干噢)!!!起盘的时候用漏勺盛起,锅里剩下的调料汤就可以不要了,放盘里!一道香辣小龙虾就做好拉.. 追答你好!!跟你说下我的煮法吧,呵呵!1 把小龙虾先杀好(但是有些人说不用杀,就是后面屁股那个不用拔出来,说拔出来了味道没那么好,个人而定吧)2 准备调料姜、蒜、干辣椒、干花椒、大葱、黄酒、酱油、十三香3 锅里放置油,烧至8成,然后放入干辣椒,花椒,姜(姜可多放些,去腥,并且还很香)大蒜,翻炒一会,放入龙虾,炒至龙虾变色,放入盐,酱油、黄酒,翻炒,闻到香味在放入十三香,一斤龙虾放50克吧,然后倒水,水位要超过龙虾哦,然后开火煮,水开后,把火关小些(不然水会干),然后煮5分钟左右,放入大葱,鸡精,烧开后关火.这到菜就好拉,不过有个小窍门噢,煮好后不要马上食用,把龙虾还是泡在锅里,吸收一下调料,泡大概20分钟吧,然后在开火烧开,就OK拉(不用把锅里的水煮干噢)!!!起盘的时候用漏勺盛起,锅里剩下的调料汤就可以不要了,放盘里!一道香辣小龙虾就做好拉..正宗十三香龙虾绝密配方怎么做
食材用料小1斤相克 青椒1相克食物紫半个 雪花啤酒1瓶(330毫升)油适 盐少生抽2汤勺 料酒1汤勺白糖半茶匙相克食物 花椒少许干辣椒10个相克食物 姜1小块相克食物蒜6瓣相克食物 大葱1小节相克食物十三香半茶匙 熟白芝麻少许十三香龙虾的做法1.龙虾买回来清水养1小时以上,不用的牙刷、刷洗干净,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净。2.龙虾用清水多洗几遍、控干。3.青椒、洋葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒洗净,啤酒。4.青椒、洋葱切小块、姜和大葱切片、蒜拍松。5.锅里放适量油烧热,倒入龙虾翻炒变色(过油一遍)。6.捞出备用。7.锅里留油(炒龙虾的油),加入姜片、蒜、干辣椒、花椒炒出香味。8.倒入龙虾翻炒均匀,加大葱片、洋葱、白糖、料酒、生抽,翻炒。9.倒入啤酒没过龙虾,加十三香、盐、大火烧开,中小火焖煮20分钟。10.加入青椒,大火收汁(不用收太干了)。11.盛出、撒少许熟白芝麻、即食。用手机看这道菜做法小贴士刚好一瓶啤酒够烧,不用另外加水烧。龙虾一定要清洗干净,吃着更放心 本回答被网友采纳