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芝麻油的热量(以100克可食部分计)是898大卡(3757千焦)。

每100克芝麻油的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的39%。

更多芝麻油信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhimayou

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下面是更多关于香油的热量是多少?的问答

香油会发胖吗

植物油里的低密固醇少(坏) 高密度胆固醇多(好)

但热量比较高 仍是9/克 和动物脂肪一样

少吃点 但不有

加几滴都很香了,这根本不足以变胖。建议你吃水煮菜可以加点十三香等香料,香料比易胖,再说你也吃不了多少香料。减肥的时候吃点油没事,要不你会便秘的。到时候更痛苦。香油和香蕉吃多了有减肥功效香油个少点不会变胖

芝麻油和橄榄油哪个热量高

芝麻油Sesame oil,简称麻油,俗称香油,磨香油和机制香油的统称,亦即具有浓郁或显著香味的芝麻油。在加工过程中,芝麻中的特有成分经高温炒料处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其它各种食用油,故称香油。按加工工艺不同,香尚未分为小磨香油和机制香油两种。

芝麻(Sesamum indicum)可能原产于非洲一带,产出的油用于烹饪并加在沙拉里,在中菜里也很受欢迎。

营养分析

1. 延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能;

2. 保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物;芝麻油是一种促凝血药,用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果;

3. 润肠通便;

4. 减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用;

5. 保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用;

6. 从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分,是中老年人最好的冬令补品;

食疗作用

芝麻油有利于食物的消化吸收,有延缓衰老、保护血管、润肠通便、减轻烟酒毒害、保护嗓子的功效;

对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。

备注

芝麻制油历史悠久,经历了原始的人力挤压、水代法到动力机榨的过程,一般不精炼。芝麻油具有浓郁、显著的香味,可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价值和经济价值高,很受 老百姓的欢迎。

1. 芝麻油根据香味特点分为两类:

一是香油,具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后,生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其他各种食用植物油,故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。

小磨香油是指用水代法加工制取,香味更浓、更纯。水代法加工制取的小磨香油在中国已有400多年的历史,产品除内销外,还远销港澳地区并出口东南亚各国。除西藏、青海等少数地区外,其他各省、市、自治区都有生产。传统生产工艺为:选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、包装。

二是普通芝麻油,香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。

由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更宜储存。

2. 消费者在购买芝麻油时可从以下几个方面进行鉴别:

辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。  

水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。

嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。

小秘方——蜂蜜香油汤

1.将蜂蜜盛在瓷容器内,用筷子或者小勺不停的搅拌,使其起泡。泡子浓密时,边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜汤内,共同搅拌均匀。

2.将开水晾至温热(约45度)时,徐徐注入蜂蜜、香油的混合液内,再搅匀,使其三种物质呈混合液状态,即服用。

健康提示

蜂蜜补虚润肠,与香油同用,润肠之功更雄。加水做汤,用于津亏便秘,热结便秘,习惯性便秘,服之立效

与之相比,对应再次介绍一下橄榄油

原料介绍

橄榄油Olive oil,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油,素有“液体黄金”的美誉。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期,还是生长发育时期,橄榄油都是人类的最佳食用油。

这种受欢迎的油主要生产于希腊、法国、意大利和西班牙。市售品有两种:直馏橄榄油和纯橄榄油。真馏橄榄油只从高级橄榄肉里萃取油脂;而纯橄榄油是从次级的橄榄肉及榄仁里榨取油脂。好的橄榄油完全采用新鲜成熟的果实来萃取,颜色是清澄的绿色,并且没有臭味。黄白色的橄榄油是用次级橄榄压榨、加热而成,品质称不上很好。橄榄油可以用在烹调上及沙拉里。

营养分析

1 改善血液循环:现代医学证明,橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血; 本回答被网友采纳

减肥可以吃芝麻油吗?

可以吃,不过要控制量

尽量的少吃

油腻的东西会妨碍减肥效果

喝芝麻油能减肥吗 减肥可以吃芝麻油吗

最好少吃

喝香油每天不超过多少

不能多吃。凉拌菜时少量滴些即可。

芝麻的热量是多少 吃多了能长胖吗

黑 531/100

芝麻(白) 517/100

除了奶油,猪肉 油的之外,

就属这个热啦。

多吃利于减肥,

少吃对身体非常有。

还有炸薯片儿比这个热量还高 612/100

减肥的话千万别吃。

http://www.shoumm.com/2001605.htm#1 网站不好打开,多刷新几次就可以啦。。

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