不。
圣女果也叫樱桃,樱桃番西红柿的营养价值是有一些的:
1、含量不同。《中国食物成分表(2004版)》标明:樱桃番茄的叶酸含量是61.8微克/100克,而普通番茄的叶酸含量为5.6微克/100克。对于孕期的妈妈们来说,吃点樱桃番茄补叶酸很不错。
2、维生素C含量不同。樱桃番茄中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通番茄的2.36倍。
3、钾元素的含量不同。樱桃番茄中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通番茄的1.46倍。
4、樱桃番茄中,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大番茄的两倍。
大西红柿虽口感略逊一筹,但是皮薄宜入菜,而且是入菜、烧汤、做酱样样皆可。
圣女果一般就是当水果生吃,因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外,也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉,圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高。在天气逐渐转热时,可以适当吃一些沙拉类的凉菜。
参考资料:人民网-圣女果vs西红柿 谁的营养价值更高?
参考资料:人民网-浓缩的都是精华!圣女果比大番茄营养高
-下面是更多关于圣女果和西红柿热量?的问答
圣女果的营养成份,和西红柿一样吗?
果和西的主要营养成份差别不大,只是营养素的含量不同。
圣女果养成分
西红柿的营养成分
拓展资料:
烹饪西红柿时注意以下几点:
1、要挑选颜色深的番茄
番茄的颜色来自果实中的番茄红素、胡萝卜素等天然色素,含量越高,颜色越深。因此建议大家选择自然成熟的、颜色偏红的番茄,可能会获得更丰富的营养物质。
2、要挑选应季的番茄
应季蔬菜不仅糖分含量高,香味物质多,能带来浓郁怡人的口感和风味,而且各类维生素的含量也更高。因此购买应季番茄,现吃现买最好。
3、烹饪番茄有技巧
很多人在炒番茄时要用沸水烫去表皮,其实并没有必要。常规清洗后不用担心番茄皮上残留农药。而且沸水去皮过程很容易让番茄红素流失,或让维生素C遇高温失活。
参考资料来源:人民网-圣女果vs西红柿 谁的营养价值更高?
本回答被网友采纳圣女果和西红柿一样吗?
樱桃番茄番茄、小西红柿、果、番茄,在国外又有“小”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。 樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。圣女果和西红柿的营养成分一样吗?
圣女果的营值,优于普通番成分。圣女果葡萄、樱桃番茄,除含茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果是那种小小的,而西红柿是很大的千禧果和西红柿的营养一样吗?
千禧果和西红柿的营养一样。千、西红柿的营养价值相差不大,维生素C含量都较高,并且含有丰富的番茄红素,千禧果所含的维生素PP的含量居果蔬之首。千禧果是圣女果的一个升级品种,千禧果比圣女果更甜一些,没有圣女果的酸味。一、千禧果:学名叫“千禧樱桃小番茄”。千禧果是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种,产自海南陵水,虽然它的个头比圣女果小了一号,但是营养成分一点都不比圣女果差,其最大的特点就是去除了圣女果中的“酸味”,口感更类似于西红柿,并且其所含的维生素PP的含量居果蔬之首。二、西红柿:学名番茄(Tomato),别名洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。西红柿含多种维生素及胡萝卜素和多种矿物元素,其中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂,能提高免疫力和预防癌症。“一般生长在光照强、干燥地区的西红柿番茄红素含量更高。”千禧果又名樱桃西红柿,除了大西红柿所含的营养成分,它的维生素C含量是普通西红柿的1.7倍。圣女果适合当作水果生吃,可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用. 本回答被网友采纳西红柿和圣女果有什么区别?
1、从外形上区分
圣女果又名小西红柿,所以,外形上圣女果要比西红柿小。另外,圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形,西红柿果形则一般是椭圆形或方圆形。
2、从颜色上区分
圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色,而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。
3、从营养价值上区分
圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多,维生素含量更是普通番茄的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬之首。另外,圣女果中含有的特殊物质谷胱甘肽和番茄红素能够促进人体的生长发育,尤其对小孩的生长发育有益。
4、食疗区别
圣女果较普通番茄更有营养,含有丰富的维生素。圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。
扩展资料:
圣女果最好的吃法就是当水果生吃,因为维生素C和番茄红素遇热会被破坏。另外,也可以和酸奶、生菜等混合凉拌做成沙拉,圣女果中的维生素C可促进酸奶中蛋白质的吸收,而且热量不高。最近天气逐渐转热,吃点这样的凉拌菜很不错。
西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品, 对保持女性身材苗条有一定作用。将西红柿捣烂取汁,加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀,涂面部和手臂15分钟后洗净,常用则消去皱纹。
参考资料:百度百科-西红柿 “圣女果比大番茄营养高” 央视健康网
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冰沙圣女果
西红柿与圣女果的营养价值是否一样?
西红柿的营养价值有多高? 转自: 时间:2005-10-19 14:54:24 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。据药理研究,西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用,对高血压、肾病等病人,有良好的辅助治疗作用。 西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将西红柿捣烂取汁,加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀,涂面部和手臂,15分钟后洗净,常用能减皱纹。常饮西红柿汁,或用西红柿汁洗脸,能使面容光泽红润。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。 圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。 圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/1098980.html