吃适量的紫会发胖
据《印度时报》10月15日报道,美国化学协会(ACS)第242次全国会议暨博览会上宣布的一项新研究发现,每天吃紫薯可以降低高血压,而且不会发胖。
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学科学家让18名体重超标或肥胖的高血压患者每天分两次连皮吃下6—8根只用微波炉带皮烤熟紫薯,连续吃一个月。结果发现,参试患者舒张压平均下降了4.3%,收缩压平均下降了3.5%。期间,参试者没有出现体重增加。
研究负责人乔·文森博士表示,很多人害怕紫薯会增加体重,危害健康。其实,只要吃法得当就有益健康。若不油炸、不加黄油,一只紫薯只有110卡路里,且还含多种有益健康的营养物质。紫薯最好的吃法是带皮烤熟或煮着吃。
资料拓展：
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
-下面是更多关于3条紫薯的热量?的问答
紫薯吃多会发胖吗？
认为紫无任肪元因此食用紫本不会发胖是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。 紫薯不仅外表讨人喜爱，更重要的是紫薯营养非常丰富，紫薯不仅吃了不发胖，而且还能排毒，抗癌护肝呐，再者我们的紫薯产品为富硒食品，并不是所有紫薯都富硒哦。硒是人体很重要的元素，能有效调节新陈代谢，健康的新陈代谢才能健康的减肥。 紫薯的热量中医认为紫薯中所含有的花青素是预防疾病、维持健康的重要营养素。而对于其中所含的蛋白质、硒和铁都是人体所需的物质，可以帮助人体缓解疲劳以及压力。 事实上，紫薯中的热量只有大米的三分之一，也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的热量根本不高。只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。望采纳 谢谢 本回答被网友采纳养生：紫薯的热量，吃紫薯会胖吗
紫薯热量：70大卡（100克）。吃紫薯不。紫薯是一种热低、高水分的食品肥时适量食用。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
扩展资料：
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
2、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
3、紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
4、紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
参考资料：紫薯——百度百科
本回答被网友采纳吃紫薯会发胖吗
认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。
紫薯里面含有大量的蛋白质、硒、铁等物质，这些物质都是我们身体非常需要的，可以帮助我们患者疲劳和压力的发生，事实上，紫薯里面含有的热量仅仅为大米的三分之一，所以热量并不是太高。
只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。
拓展资料：
营养价值：紫薯具有较高的营养价值，含有大量的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质和花青素等营养成分，其中紫薯所富含的维生素A能够视力和皮肤黏膜上皮细胞，维生素C则能够防治坏血病。另外，紫薯中的硒元素还具有抗癌的作用，因此食用紫薯不仅能够补充大量人体所需的营养，还能够给身体带来更多的益处。
食用须知：紫薯虽然营养又美味，一般人食用对身体都十分有益，但是也有一部分人食用紫薯反而还可能引起身体不适。例如湿阻脾胃、气滞食积者的人就不适宜食用紫薯，其原因就在于紫薯中含有氧化酶，食用后在体内容易产气，会导致出现腹胀、呃逆、放屁等症状，湿阻脾胃、气滞食积者的人如果食用就可能会加重病症，对身体不利。
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吃紫薯会发胖吗？
一天吃很多紫薯会不会发胖
吃紫薯是错的，除了红薯养成分外还富含硒元素以抗癌）和素，要知道花青素就是葡萄富含的那种物质，对眼睛不错的！（而且紫薯香甜可口，可以想象你吃那么多）但是呢，紫薯的薯块属于淀粉类的食物，而且糖分很高，虽然它的纤维挺多，但是多吃对减肥还是比较不利的。大约每100g的紫薯就有近200大卡的热量，算蛮高的了。（紫薯茎尖嫩叶倒是可以减肥！）魔芋的热量非常低，近乎于零。它在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸，还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸，也是人体必须得脂肪酸。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多，清肠胃什么的。这两种食物比较起来是魔芋热量更低的，利于减肥，但是口感、美味程度、还有营养方面，都是见仁见智啦，自己比较吧呵呵。希望对你有帮助哦~晚餐吃蒸紫薯会发胖吗？
你要减肥是减少进食分量而不是改变菜式，如果你还不能接受这种事实，抱着把米饭换成面条吃就能瘦的心理，不好使~
