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(100克) 154大卡。

年糕是中华民族的食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”

扩展资料:

我国民间习俗,过年时各地都要吃年糕。年糕为糯米所作,种类很多, 蒸、炸、煮皆宜,味美可口,既为节日、待客之佳品,又含有“年高长寿”、“年年高升”的吉祥之意。然而你可知道,关于年糕的来历,还有一段可歌可泣的故事。

伍子胥,原是春秋时楚国人。他的父亲伍奢得罪于楚平王,遭灭族之祸。伍子胥只身投奔吴国。他帮阖闾夺得吴国王位,又发展了吴国的军事力量,受到重用。后率军队攻破楚国,开棺鞭笞楚平王尸骨以泄仇恨。最终却被吴王夫差疏远,以致被迫自杀。

公元前514年,吴王阖闾为了抵抗越国的侵略,命伍子胥建造城池。城池建成后,吴王之子夫差继位后听信谗言,杀了伍子胥。子胥临死前对其心腹说:“我死后,如果吴国遭难,人们饥苦无着时,在城下掘土数尺,可救饥民。” 

后来越国进攻吴国,城中军民断粮,饥民饿殍遍野。伍子胥的部下想起了伍子胥的话,就带领军民在象门城下挖地, 果然挖出许多可以充饥的“城砖”。原来“城砖”是糯米粉压成的,这是伍子胥生前设下的“积粮防饥”之计, 吴国军民就靠这些城砖渡过了难关。 

此后每逢过年,吴国百姓都要压制类似“城砖”的年糕,纪念伍子胥。

参考资料来源:百度百科-年糕

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下面是更多关于低热量年糕?的问答

年糕热量高吗?

热量是比较高的。

年糕热量154 大卡(100克)。

年糕含有蛋白质、、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

营养价值:原料是糯米的一种谷物食品,碳水化合物含量超过米饭,GI值超过80,减肥期间不宜大量食用。

适用人群:一般人群均可食用。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

吃年糕热量高吗

不高的。年糕是淀粉类食物,主要成分碳水化合物,碳水化合物与蛋白质会发生反应。你将年糕同青菜同烧,青菜含的是纤维素,不会长胖。只要年糕不要和肉一块吃就好,如果想吃肉和年糕,要分开吃,就不会反应。

减肥的人能吃年糕吗

建议减肥的人不要吃。

年糕是糯米制如果吃同样的重和米饭的热量基本一致。但于糯米升高血糖比普通大米快,所以对于控制体重来说,比吃普通大米要差一些。减肥者吃主食的原则是选口感稍为粗糙者,比如紫米粥、燕麦片、玉米、豆子等,它们的消化速度比较慢,也就不容易促进脂肪合成。

减肥的食物建议:

1、黑豆

  黑豆中优质蛋白含量高达45%以上。是黄豆4倍,因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与肉类相比,其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡 肉)的2倍,是鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍。而由黑豆加工制作成的黑豆蛋白酵无疑更容易让人吸收,对于清除体内毒素进而达到减肥的目的更明显。

  2、汤

  蔬菜凉汤,瓜果凉汤等,做为第一道 菜,是夏天最好的开胃菜。主食前多吃点流质的东西,先把肚子哄个半饱了,就不会吃那么多主食了。

  3、蔬菜

  吃腻了水煮蔬 菜、炒蔬菜, 可以变着戏法把洋葱、甜椒、南瓜、胡萝卜、芦笋、大蒜等,做成沙拉、蔬菜饼。

  4、沙拉

  沙拉做起来又方便,吃起来又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂净,切成丝和片,加入低脂奶酪、一小把坚果、少量香料,配两片面包,一餐就解决了。

  5、低热量饮料

  夏天,很多冰淇淋等甜点随处可见,一不小心,一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉,一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热,我们一般喝很多饮料,而食欲照样旺盛,所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下几种清凉饮帮你排 出摄入过多热量,骨感身材过夏天,是特别推荐,可以让你无后顾之忧。

  花草茶汁:半杯清水加一包;可以健康的排毒排油腻消除脂肪。柠檬汁:大半杯水加进1片柠檬1/4杯,轻松身体 。石榴汁,再加入几块冰,一杯清凉饮就做好了。开水冲泡,晾凉,根据个人口味调整温度即可。

  6、猕猴桃

  猕猴桃富含维生素C,一 直是人们非常喜爱的水果,其含有的特殊成分能把人们食用的蛋白质分解为小分子氨基酸以利人体吸收,减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机 会。猕猴桃中含有的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪,让脂肪随粪便排泄,减少堆积在体内的机会。对于喜欢熬夜的人或者吃饭较晚的人 来说, 富含猕猴桃碱消化酵素的猕猴桃可以有效帮助消化,降低肠胃的负担,是人们减肥的好伙伴。

  7、香蕉

  许多夏季水果减肥餐中都含有香蕉。香蕉含糖量较高,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。吃香蕉还可以有饱腹感,降 低食欲,香蕉中含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,对于整肠、强化肌肉、利尿软便等效果良好。

  8、鱼类

  选择鱼类这是一个最容易扎找到的减肥食材。同时补充营养的食物含有丰富的蛋白质。准备美味的主餐,通过和鱼的配合,选择低热量的鱼类是很好的健康减肥食品。

  9、柿子

  这些美味的水果可以提供维生素和大量的抗氧化剂。不超过70卡路里的热量十分适合减肥,还能解决女生喜欢食品的爱好。 柿子可以在每一个商店购买,非常便宜的健康减肥方法。

  10、花椰菜和青豆

  结合这两个非常低热量的食物,加上 可口的饭菜。撒上少量的盐,这种减肥食物可以提高女生的新陈代谢功能,无需额外的运动。使用这种燃 烧脂肪的蔬菜组合,一定可以帮助女生健康减肥的。

  11、黄豆

  黄豆这些健康的豆类中含有不超过31 卡路里,帮助女生燃烧脂肪。将黄豆放置在每周的健康饮食菜单里面,女生可以充分利用这些食品健康减肥的。

  12、黄色的西红柿

  西红柿,根据其颜色和成分,含 有不同数量的卡路里。黄色的西红柿只含有15卡路里的热量,而红色的有18卡路里。收拾好你的冰箱收纳大量的柿子,非常健康的减肥蔬菜。

  13、西瓜

  夏天最常见最常吃的水果是西瓜,西瓜不仅可以降暑解渴,夏天吃西瓜还有助于减肥。西瓜中水分含量是其他水果所不能比的, 吃西瓜能够利尿,帮助消化,可以帮助人们排除体内多余的水分,使肾脏功能维持正常的运作,西瓜属于低热量的水果,吃西瓜对 减肥效果具有一定的帮助作用,但吃的时候也要适量,不能多吃,吃多了 有可能会导致脂肪的囤积,反而不利于减肥。

  14、香菇

  减肥的食谱中,低热量减肥的饮食也是十分的健康。香菇所含的热量只有26卡路里,各种矿物质和健康的碳水化合物,这些蘑菇绝对是女生健康减肥的首选。

年糕的热量是多少?

年糕的热量(以100克可食部分计)是154大卡(644千焦),在同类食物中单位热量适中。

每100克年糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

更多年糕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/niangao

本回答被网友采纳

经常吃年糕会不会长胖啊.

吃多了会长,因为年糕是用的,含有淀粉,而且有粘性的,淀粉会转化为糖,您可以少吃,喜的东西也不要吃多了,什么东西吃多了都会长胖,另外,如果吃了年糕适当减少其他食物的摄入,就达到了热量平衡,配合适当的运动,不就不怕长胖了吗呵呵

多吃年糕长期时间会不三高~发胖吗?

最好不要经常吃,要有个度

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