一、一般情况下，菜汁是可以减肥的。芹菜汁的热量低，脂肪含量少，还可以增强饱腹感，减少食物摄入，从而起到减肥瘦身的作用。
二、芹菜汁性凉，夏天可以喝，待天气转凉之后就不适合喝了。并且芹菜汁中蛋白质的脂肪含量过低，碳水化合物含量也低，长期食用会因为缺乏蛋白质而导致水肿，出现营养不良的现象，因此芹菜汁不能长期喝，一个星期喝三天就可以了。
三、芹菜汁是可以空腹喝的。芹菜是属于粗纤维的食物，能帮助人体肠胃的蠕动，排除宿便，起到减重效果。
【拓展资料】
一、日常多喝芹菜汁的好处
1、芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。
2、芹菜本来就含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道消化吸收，帮助排出体内毒素。喝芹菜汁也是有助于减肥的，芹菜中含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上它本身富含粗纤维，有利于粪便的排泄，从而起到减少脂肪和胆固醇的吸收的作用，也就起到了较好的减肥效果。
二、喝芹菜汁的禁忌
1、在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能会用到农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。这样榨出的芹菜汁才是最健康无害的。
2、芹菜性凉，而且脾胃虚寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，这类人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人肠胃负担，芹菜汁也建议少喝。
【参考资料】
芹菜汁-百度百科
-下面是更多关于芹菜汁的热量?的问答
喝芹菜汁能减肥吗？有什么不良反应吗？早晨空腹饮用可以吗？
榨芹菜汁是“负能食物”，每天喝上几杯可以减肥？当心喝出病来！
早上空腹喝芹菜汁能减肥吗
空腹喝对胃不好的呢，建议应该进食以后在喝，长期下来会有效果的哈芹菜汁饭前喝还是饭后喝 芹菜汁可以空腹喝吗好不好
应该是饭后喝比较好点！因为早上起来血压一帮是稳定的，所以在饭后吃比较好点，利于上器官的利用。喝芹菜汁对于减肥真的有用吗？
其实我觉得喝芹菜汁对于减肥来说可能是辅助作用吧，不可能说我们喝了芹菜汁，其他什么都不做就能成功减肥。还是需要配合合理的饮食和运动，才能够有效减肥。
