热量都不低,皮是面粉做的,含精炼油和白砂糖。
馅比如蛋黄,伍仁,热量较有营养。
莲蓉,豆沙,凤梨是糕点常用配料,一定会胖知人的,而且含大量糖分。
火腿,牛肉,里面掺精炼油。月饼美味,适量吃可以,不宜道多吃。
一个广式月饼相当于两碗白饭的热量,一碗白饭约为280大卡版、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡、蛋黄酥约450大卡、绿豆酥约540大卡、凤梨酥约400大卡。
扩展资料:
月饼的禁忌及注意事项:
1、不宜与饮料、粥同食
有些人吃月饼怕太干,会搭配粥或饮料一起吃,但营养师表示,月饼、粥、甜饮料含有大量糖分,会迅速提高血糖,不仅对糖尿病人不适合,对普通人的大脑细胞也不利,还会降低脂肪代谢,容易发胖,建议搭配茶饮去油解腻。
2、不宜多吃
月饼中含糖量和油脂较高,吃多了容易引起肠胃不适和上火。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,糖尿病、高血脂等慢病人群不建议一次性大量食用,每次可食用1/4到1/2块月饼。
3、月饼宜吃鲜不吃陈
月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,更不利于健康,最好是现买现吃。
参考资料来源:人民健康网-一个中等大小的月饼热量超过两碗米饭
-下面是更多关于月饼皮和馅哪个热量高?的问答
月饼皮热量高还是馅
这较要有一个前提条件设50克皮和50可豆莲蓉馅比较的话,是饼皮量高,因月饼的制作过程中,和面的工序中是没有加水这一环节的,而是用油代替水来和面,吃饼皮其实就相当于用油拌面粉吃;而馅料根据食材的不同热量也不同,相对来说饼馅比饼皮要健康一些,热量也相对较低一些。 本回答被提问者和网友采纳月饼皮和馅哪个热量高
当然是馅啊 多!一个广式大的热量少说四五百的 够吃一顿美味的饭菜我最近减肥 每天的热量控制在700-1000卡 都不吃零食的 更别谈月饼了 太可怕了当然是火腿牛肉之类的肉质的很高 别吃月饼了 很发胖的月饼馅和皮哪个热量高
馅儿。皮只有面粉,糖,油。馅儿热量相对高哪种月饼皮热量较低?
月饼的热量都很高哦。不止在酥皮上,还在馅料上。糖和油太多。我自己做过月饼。广式的用糖浆做皮,酥皮的直接就是猪油和面的。最多是色拉油和面。广式的皮甜,苏式的皮油。月饼的热量及每天可以吃多少
含量:1个双蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯茶。 tips:双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。 糖份含量:1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖。 tips:每个双黄莲蓉月饼的 糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。特别是糖尿病患者,双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个,迷你装每天不宜吃超过四分一个。低糖月饼的糖份虽稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃过量。 追答胆固醇含量:1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄 tips:一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄,另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量,导致水分滞留体中而水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分。 脂肪含量:1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油 tips:大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的 脂肪含量普遍稍低,所以选择这类月饼更有利于保持身材。秘笈:美味月饼怎么吃才不胖 1.选款式:总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量:苏式>广式>冰皮。糖含量:广式>冰皮>苏式。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低; 2.挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙; 3.分大小:传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。急救:月饼吃多了怎么补救? 1.吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品,建议大家以清茶来代替,更有利于瘦身; 2.如果实在嘴馋吃多了月饼,就应减少饭菜的摄入,以平衡一天的饮食; 建议:过度肥胖者进食份量 每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼 tips:月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。提示:“月饼餐”小贴士 1.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。 2.不要相信所谓无糖低糖月饼的卡路里与普通月饼并没有差别。市场上的无糖低糖月饼一般是将蔗糖替换成各种糖浆,或者是适当减少蔗糖的使用量,并非真正无糖。本回答被提问者和网友采纳月饼皮热量高还是馅
馅呀 好多糖