炒是最广泛的烹调方法，用油量的高定热低，从而影在减肥期间的程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)87.50碳水化合物(克)4.22脂肪(克)6.70蛋白质(克)3.68纤维素(克)1.11度量单位度量单位热量(可食部分热量)1盘苦瓜炒肉丝(350.0克) 306大卡 标准(100克) 88大卡 主料苦瓜 300克猪肉(瘦) 50克苦瓜炒肉丝做法1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；2. 即除掉苦味，再横切成片；3. 猪肉洗净，切成丝；4. 取锅烧热，入油适量，等油热；5. 下内丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；6. 加水适量，焖烧10分钟；7. 加入盐、味精调味，即可装盘。 -下面是更多关于苦瓜炒肉丝的热量高吗?的问答
生吃苦瓜能减肥吗？对身体有害吗？
能啊1.生吃苦瓜苦瓜也季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以尝试生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过一个山村全村人苗条的奇观，发现他们每天会生吃2-3根苦瓜。怎样吃苦瓜营养价值最高？苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用高能清脂素”2－4毫米，那么30天后，最保守的估算是吃进的食物有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6-14斤被分解供人提利用。传说有效的食用数量每天2-3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。小贴士：现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物西布曲明”，这可是非常危险的。减肥，首先应该以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。吃苦瓜炒肉丝会不会胖
不会减肥吃苦瓜管用吗
管用的，他是蔬菜的一种，瓜果、蔬菜含热量少，都是减肥食谱不可缺少的苦瓜炒着吃还能减肥吗？
不能，应该是买苦瓜的人说的吧呵呵没有科学依据的不要相信吃苦瓜有助减肥吗？
苦瓜，的，那种苦涩的味法下咽，可是一根苦瓜里0.4％贵如黄金的减效成分—高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。 原理小资料 苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。 性味：苦、寒。 成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽－P)及多种氨基酸。 功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。 苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性转折，专业人员从一种非常普通的蔬菜——苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。 一个星期左右可以生效 主要是看个人体质...希望采纳吃苦瓜能减肥吗？
苦瓜是一种营养价值较高的蔬菜，每百克热量只有22千卡，钾256mg，维C56mg，在蔬菜中比较突出，适合减肥的时候吃
