-下面是更多关于泡发的腐竹热量?的问答
腐竹的热量是多少？
腐竹的热量(以100克可食部分计)是459大卡(1920千焦)。每100克腐竹的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。腐竹的热量为什么那么高啊！
腐作豆腐的过程中最的那一西，类似于油，它的脂肪含高，所以很高。而且腐竹是干的，水分少，蛋白质含量也很高的。你看一下它的营养成分就清楚了http://www.51ttyy.com/food/402.shtml腐竹同样是豆制品，为何腐竹热量那么高啊?
因为腐竹是豆浆上面的一层油皮，所以热量很高。腐竹的热量为什么那么高
因竹吸收了浓缩了黄豆中所以热量很高。
腐竹多种矿物充钙质，防止因缺钙的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。
具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。
扩展资料
腐竹禁忌与副作用：腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
减肥者别多吃，由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。
广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
参考资料来源：百度百科-腐竹
腐竹的热量高吗，吃腐竹能减肥吗
热量高，不能。由来：豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。豆浆上面的油皮，一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。
