北方和南方的饮食有很大的不同。在南方，米饭是的主食，而北方人更喜欢面条或馒头。在这里，许多人认为米饭的热量比馒头和面条低，所以南方人特别瘦，而北方人很胖，主要是因为他们吃太多的面条和馒头。事实上，真的是这样吗？现在让我们来看看。哪种米饭或面条热量更高，更容易发胖？也许答案会让你大吃一惊！
第一，米饭、馒头、面条，哪个热量最高？事实上，面条和馒头是由小麦面粉制成的。100块小麦面粉的热量约为345千卡，而100克大米的热量相似，但这些是生命的热量。如果它被做成意大利面和米饭，那就不一样了。今天，让我们来看看煮熟的面条和馒头的热量。1.米饭：在正常生活中，约100克大米可以制成约200克大米，主要是因为大米有一定的吸水性，约为70%，所以米饭的热量大大减少，相当于约100克大米，热量为116千卡。
2.馒头：事实上，蒸馒头的过程中会吸收一些水分，但是馒头的心水分没有米饭多，它会吸收大约44%的水分。通过实验，馒头的热量约为100克，约为236千卡。3.面条：面条是由小麦粉制成的，在制作过程中需要加入一些水，所以面条的吸水率并不低，一般在72%左右，但面条在烹饪后的热量并不是特别高，面条的热量约为110千卡，约为100克。如果按热量计算，相同重量的三种主食的热量最高，而米粉的热量相对较低，米粉的含水量也相对较高，主食的饱腹感会更强。
在生活中，如果你想减肥，你不妨选择低热量的主食，如面条和米饭。第二，米饭、馒头、面条，哪一样有高营养？事实上，大米中所含的营养成分将大量流失，最终成为一个淀粉含量高、矿物质维生素含量低的阶段。
-下面是更多关于米饭 面 热量?的问答
面条和米饭哪个热量更高？
面条和米饭，米饭的热量更高，因为在烹饪过程中，米饭的吸水量要高于面条的吸水量。面和米饭哪个热量高
面和米饭相不大。
中脂肪含量不是很高，100g的面条中1g的脂肪，但是面条的热量却不低，每100g的面条大约有300g的热量，米饭和面条一样，脂肪含量很低，100g的米饭热量大概也在300g左右，不过可能要比面条的热量要高一些。
扩展资料：
面和米饭养胃对比：
精米和白面都是相当好消化的食物。如果消化能力弱，用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可；对于患胃溃疡的人来说，正常的米面主食可以吃，注意细嚼慢咽即可；胃酸过多的人，加碱的面制品是更好的选择，有助中和胃酸。
很多人认为，粥和汤泡饭是养胃的好食物。但这种观点有些片面，长期喝粥并不能养胃。因为粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化，过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，在一定程度上加重了胃的负担。而且长期喝粥容易导致营养摄入不足。所以，胃病患者不能顿顿喝粥，可每天喝一次，还可适当吃一些面食，每一口嚼15-20次，同样有助养胃。
参考资料：人民网-面条和米饭哪个热量高？、人民网-米和面谁更养胃？更利于减肥
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面条普通面条（煮）100克：280-400卡左右（烹饪方法不同热量就不同）白米饭100克：116卡 本回答被网友采纳面条和米饭哪个热量高？
面条是109 米饭104大卡/100g 米养比面条多，选谷物吧。 啊些数字都是网上流传，而且每天纠结这些会把自己弄疯掉的。 我以前就是天天吃着算算算 结果也不见得瘦下来！！ 吃慢点，一不饿就立刻停止，晚上少吃或者不吃，早上一个水果。保证就是效果了，不用算的。~~米饭和面条哪个热量更高
面和米饭热差并。
1、米饭
其实在日常生活，100大米能够制成200克左右的米饭，这主要是由于大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低，相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。
2、面条：
日常生活当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的，同时在制作的过程当中也需要加入一些水分，所以面条的新水量也是不低的，一般大约是在72%左右，但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高，100克左右的面条热量大约是110千卡左右。
扩展资料：
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
参考资料来源：人民网-面条和米饭哪个热量高？
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米饭和面条哪个热量低更有助于减肥
