下面是更多关于扁豆粥的热量?的问答
扁豆,哪些适合长期食用,煮粥营养价值高
扁豆营养价1、营养相当丰富,据测定人体中的蛋白质是由20搭配而组成的,它就18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,所以被称之为“必需氨基酸”。2、据测定至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。3、所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活,另方面能加强维生素E的抗氧化作用。4、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。 本回答被网友采纳黄豆怎么吃,可以熬粥吗
可以熬粥。
大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;
大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。
黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。
百度百科-黄豆
本回答被网友采纳红豆薏米茨实茯苓一起煮汤有什么作用
红豆是养血补薏米是健脾,芡实性味甘、平。、肾经补脾止泻、祛带等功能。茯苓具有着健脾利湿的功效。
水鸭薏仁芡实汤
做法
材料:水鸭2磅(900克左右),薏仁40克,芡实40克,红枣3粒,姜5片,水1500ml,盐
步骤
1、水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净;
2、烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右;
3、将所有材料放入一锅,加入开水,大火烧开后撇去浮沫,然后转文火煲2小时即可。
小米扁豆白米能一起熬粥
可以的,都是属于粗粮类的,营养很丰富哦