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1、先白菜剁碎布包裹后挤水,使劲也不水流出时就好了。

2水发好的香菇硬梗后剁碎,红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。

3、油锅内放油(色拉油、花生油、猪油都可以)1-2汤勺,先放入花椒15、16粒爆香后捞出不用。

4、把剁好的香菇放入油中翻炒,并加入1食勺老抽和1食勺白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用。

5、把生姜剁细碎待用。

6、把白菜和红萝卜放在大容器内,倒入1汤勺香油后均匀搅拌,让所有的菜粒都均匀的沾上一层油。

7、放入炒过的香菇粒和姜末,放入适量盐、老抽、胡椒粉、少许鸡精、生抽(可选)、五香粉(可选)搅拌均匀即可。

8、怎么包饺子就不详细说了,包好后下锅煮熟即可。

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扇贝肉炒白菜的步骤:

    准备好扇贝肉和切好的白菜。

2.锅中加入玉米油,油烧开放白菜开始炒。

3.然后放入扇贝肉,加五香粉,盐。

4.菜炒熟加一点鸡粉就可以出锅了。

小贴士:扇贝蒸熟了把肉拿出来,不宜蒸太久。

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