食材明细
排骨500克鱿2条葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量陈醋适量咸鲜口味焖工艺三刻钟耗时神级难度鱿鱼焖排骨的做法步骤【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：1 1主料：排骨500克、鱿鱼2条【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：2 2副料：葱、姜、蒜调料：花椒、大料、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、陈醋【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：3 3鱿鱼改花刀成鱿鱼花备用【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：4 4微压力锅中做油，油温6成热时加入冰糖、排骨小火煎炒、待冰糖炒化，排骨煎炒出香味，表皮变金黄色时烹入适量生抽【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：5 5再加入葱、姜、蒜、花椒、大料将佐料炒出香味【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：6 6冲入开水，再依次适量加入盐、老抽、料酒、陈醋【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：7 7盖上微压力锅盖，微压力锅出气时压制10分钟【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：8 810分钟后打开微压力锅盖，将鱿鱼花倒入锅中转小火焖制【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法步骤：9 9小火焖制15分钟后，转大火收汁，出锅前撒上葱花即可 -下面是更多关于鱿鱼和排骨热量?的问答
干鱿鱼排骨如何炖
鱿排骨-淮扬菜主料：鱿鱼、排料：、胡萝卜、尖椒、香料：蒜茸辣酱、辣椒酱、豆瓣酱做法： （1）先将排骨、鱿鱼沸水（2）排骨用高压锅压制8分钟（3）香菇焯水用老抽、蚝油、一品鲜翻炒，放入盘中垫底（4）用蒜茸炸锅，将调料放入，再加入排骨和鱿鱼，翻炒打薄芡即可鱿鱼干和排骨的最佳做法
【DIY烧排骨】1、排骨，炒3成热时，放入排骨，中火开始炒2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱,姜,干辣椒,八角,草果；4、转小火，炖40分钟；5、排骨软烂后，转大火将汤汁全收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。鱿鱼炖排骨怎么做 鱿鱼炖排骨家常做法
，干鱿鱼，姜片，，盐步骤方法由慢火煲煮火靓汤，火候足，时间长，味浓。这道鱿鱼排骨汤，鱿鱼和排骨的搭配相得益彰，味道就鲜香无比。寒冷的冬季，来上一锅热气腾腾的鱿鱼排骨汤吧。1.干鱿鱼或干墨鱼都是可以的哦。2.排骨洗净切段。3.鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软，然后撕去表面及须上的摸，再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。4.处理好的鱿鱼切条备用。5.排骨冷水下锅，加入姜片煮开。6.煮开后再煮几分钟。7.捞出排骨用温水洗净，锅中血水倒掉洗净，放入排骨、鱿鱼、姜片，大火煮开后加入适量料酒。8.转小火慢煲2个小时至肉质软烂，出锅前半小时调入盐即可。干鱿鱼排骨如何炖？
鱿鱼干鱼，90%以上加工成鱿鱼干，系海产八珍。选购时，先以味道来，闻起来不要有剌霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。 用料 鱿鱼干 排骨 米醋 料酒 葱段 鱿鱼干炖排骨的做法 1.将鱿鱼干放入盆子用温水泡软！2.从温水里取出泡软的鱿鱼干切条备用。3.将排骨洗净切块儿状备用。4.取高压锅将排骨块、鱿鱼条倒入锅内，加水 需没过食材，接着加入适量的料酒和适量的米醋，最后加入盐、鸡精、味精，盖上锅盖。5.待高压锅开始冒气叫起再烧1分钟关闭火。6.待高压锅可打开时，打开高压锅取一个炖锅将高压锅内的食材倒入炖锅内，用小火炖20分钟放入葱段即可出锅！小贴士这道菜做法简单而且鱿鱼干的软硬适度有嚼劲，排骨的肉质也很松软。
