全麦面含的维较多，丰粗纤维生素E以及锌、钾等矿物B族维生素丰富,而且能够促进消而普通面是用精粉制作的，糖分高，容易发胖。
全麦面拥有丰富的纤维。高纤维食物比较容易填饱内肚子，让人比较快产生饱足感，间接减少摄取量，降低热量的吸收。也就是说，同样是面包，吃全麦面比吃白面更有助健美，因为全麦面包纤维高，容易饱，不会一个接一个吃，停不了口，比较容易达到减肥效果。
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全麦面的好处：
1、膳食纤维含量多
颜值跟不上，但是营养却很全。与精白面粉相比，全麦粉更好地保存了小麦中的全部营养成分。麸皮的主要成分就是膳食纤维，全麦粉中的膳食纤维含量高达10.7%，与燕麦差不多。而精制小麦粉的膳食纤维含量只有0.3%，少得可怜。
2、B族维生素含量丰富
最易缺乏的B族维生素它能补，B族维生素与人体能量代谢有密切关系，尤其维生素B1、B2，是人们最容易缺乏的。全麦粉的维生素B1含量是精制小麦粉的6倍还多，维生素B2含量是精制小麦粉的4倍。全麦粉是补充维生素B1、B2的主要粗粮之一。
参考资料来源：人民网-别看全麦粉黑，这四个好处让Ta吸粉无数
参考资料来源：百度百科-全麦面粉
-下面是更多关于白面 热量?的问答
全麦面比白面热量大为什么减肥还吃全麦
一转眼，夏天就要来了身上的肥肉再也遮不住了很多女性朋友们都在忙着减肥全麦面包大家是公认的减肥良药它是由粗粮制成，所含热量非常低因此备受减肥人士的追捧可全麦面包真的能减肥吗
全麦面比白面热量大为什么减肥还吃全麦
个关键就是全麦养。全麦面包是，人应当使用越粗食，精把人吃坏的。全麦面包中膳食纤维的作用很大，其实你所摄取的膳食纤维到体内食可以减少糖的摄入的。每g膳食纤维可以抵消4大卡的热量，也就是所谓说蔬菜是负卡食物的意思。总之对身体有好处。白面对身体不好全麦面包热量那么高为什么适合减肥吃
简单讲三因:1.吃热量的普通和全包，全麦面包更管饱，它富含膳食纤饱腹感强。2.全麦面包gi要远低于普通面包，gi值越高也不利于减肥，低gi能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。3.全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。全麦面包热量好高哦，为什么还是减肥食品？晚上吃了四片，是不是太多了，会发胖吗？
还好吧，为什么全麦面包热量高还说有助于减肥？
因为无糖无油，全麦面包热是因为它是主食，而且只吃几片就会有感。所以不全部摄入。可乐热量低，但是它却是减肥的大忌，原因之一在于它的糖分太高了。减肥期间不能光看热量，而是综合考虑，最主要的是要糖分和含盐量为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐
无糖无油，全麦面包热是因为主食，而且几片就会有饱。所可能全部摄入。可乐热量低，但是它却是减肥的大忌，原因之一在于它的糖分太高了。减肥期间不能光看热量，而是综合考虑，最主要的是要糖分和含盐量。
