一碗银耳红枣汤的总卡路里（即热量）为83.22大卡，以一人份的银耳红枣汤为例，材料有银耳100克糖15克，红枣4颗（约12克），那么这碗银耳红枣汤内含蛋白质0.47克，脂肪重量为0.07克，膳食纤维有0.92克，碳水化合物总量是21.08克。
从以上的资料来看，吃银耳红枣汤对体重是不会造成负担的，而且银耳中含有丰富的膳食纤维，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，现在越来越多的人用来做减肥最佳食材，所以减肥的人是可以适当吃一些银耳红枣汤的。
可以吃银耳红枣汤的人群：
1、食欲不振、精神衰弱、心神不宁的人：枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
2、中老年人、发育中的青少年以及女性：枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。
3、免疫力差的人：红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
4、高血压患者：枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
5、胆结石患者：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
红枣银耳汤的营养成分：
扩展资料
首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。
然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，汤汁已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了，跟普通的做法比较一下，效果是非常明显的。您也快来试试吧。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
参考资料来源：百度百科-红枣银耳汤
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一碗红枣银耳汤有多少热量
红枣银耳汤的热量，1碗（小）红枣银耳汤(250.0克) 是26大卡 。
红枣银耳汤是用银耳、红枣制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
扩展资料：
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
大枣维生素c含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。
它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。
特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳莲子汤羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
参考链接：百度百科--红枣银耳汤
本回答被网友采纳一碗银耳汤的热量是多少
150卡左右无糖红枣银耳枸杞汤的热量是多少？
无糖银耳枸的热量：（100克）19 卡路里砂锅：此类菜肴较为清淡热量较低肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。 1碗无糖红枣银耳枸杞汤(250.0克) 48大卡 标准(100克) 19大卡 原料：银耳(干) 5.0g红枣(干) 10.0g枸杞子 10.0g饮用水 300.0g详细说明：银耳用水发开去蒂，撒成小片同红枣枸杞同炖到粘稠即可。银耳汤里加红枣热量会变高吗
不会，我经常吃红枣银耳汤每天吃会发胖吗?
不会的。因为红枣银耳汤是润肤养颜的，而且银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。红枣银耳汤喝了会发胖吗
从营养学角度只要是有热摄入且摄入的热量比需要的多，那么就会导致热量的积就会长胖。红枣银耳汤也含有热量，所以吃得过多就会发胖的。是吃的凉的吗，凉的吃太多了会刺激到胃。建议你平时多吃些暖胃、温和的食物，尽量少吃凉食，多喝些稀粥、汤汁等之类，平时积极的锻炼身体。食物都要适量食用，过量都会造成肥胖。同时结合适量的运动，保持精力旺盛才能有一个好的体态体格。
