各种食物的热量表和卡里路? 有关各种食物中的卡路里含量的问题

各类食物里含量列举如下：

食物热量表，据单位数量100克）的食物中所含的卡路绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。

扩展资料

常见的食物热量卡路里计算方法如下：

①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量

参考资料：食物热量表_百度百科

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下面是更多关于各种食物的热量表和卡里路?的问答

各类食物卡路里含量

五谷类：

白饭 1碗（150克，5汤勺满） 220卡

白粥 1碗（24克 88卡

米粥（熟，米连汤） 1碗（140克） 173卡

河粉 1碗（140克） 283卡

意粉 1碗（140克） 174卡

通心粉 1碗（140克） 167卡

面 1碗（140克） 280卡

即食面 1包（100克） 470卡

上海面 1个（58克） 207卡

伊面 1个（80克，细） 404卡

面包 2片(厚切连皮，100克） 250卡

甜面包 1个（60克） 210卡

咸面包 1个（60克） 170卡

西多士 1片 356卡

早餐粟米片 1碗（25克） 92卡

麦片（米熟） 1碗（56克） 180卡

蛋，肉类：

鸡蛋 1个 75卡

蛋白 1个 15卡

蛋黄 1个 65卡

鹌鹑蛋 1个 16卡

皮蛋 1个 160卡

蒸蛋 1个（50克） 74卡

煎蛋 1个（50克） 118卡

半肥瘦叉烧 150克 484卡

瘦火腿 2片（60克） 70卡

烧猪扒 1件 200卡

烧牛肉（瘦） 3片（90克，薄） 175卡

烤牛扒 1件 155卡

烤鸡肉 140克 266卡

烤鸭肉（连皮） 半只（382克） 1287卡

烤鸭肉（不连皮） 半只（221克） 445卡

烧鹅肉（连皮） 半只（774克） 2362卡

烧鹅肉（不连皮） 半只（591克） 1406卡

炸鸡上脾 1件（104克） 294卡

炸鸡小腿 1件（57克） 146卡

炸鸡翅 1只（55克） 178卡

鸡肉香肠 1条（45克） 115卡

羊扒（半肥瘦） 2件（90克） 355卡

鱼类：

蒸鱼柳 150克 124卡

白灼虾 10只（100克) 200卡

龙虾肉 100克 120卡

鱼柳 1份（120克） 110卡

罐头沙丁鱼 100克 335卡

三文鱼 100克 130卡

鳗鱼 100克 340卡

鳕鱼 100克 75卡

比目鱼 100克 90卡

秋刀鱼 100克 240卡

黄花鱼 100克 62卡

虾肉 100克 90卡

龙虾 100克 100卡

墨鱼 100克 50卡

蟹肉 100克 90卡

虾米 100克 195卡

银鳕鱼 100克 102卡

罐头沙白鱼 1罐 335卡

吞拿鱼（水浸） 85克 111卡

吞拿鱼（油浸） 85克 163卡

红杉鱼 （生，净） 2两（75克） 85卡

大鱼腩（生） 2两（75克） 57卡

蔬菜类：

葱 100克 47卡

洋葱 100克 35卡

大蒜 100克 40卡

马蹄 100克 68卡

白菜 100克 17卡

通菜 100克 20卡

大介菜 100克 47卡

笕菜 100克 40卡

露简 100克 15卡

荷兰豆 100克 32卡

青椒 100克 14卡

西芹 100克 5卡

苦瓜 100克 12卡

菜心 100克 20卡

美国南瓜 100克 73卡

日本南瓜 100克 35卡

菠菜 100克 19卡

芽菜 100克 20卡

雪菜 100克 60卡

A菜 100克 40卡

豆苗 100克 40卡

西红柿 100克 14卡

青瓜 100克 12卡

丝瓜 100克 17卡

茄子 100克 26卡

冬瓜 100克 40卡

芋头 100克 94卡

莲藕 100克 52卡

海带 100克 36卡

草菇（罐头） 100克 30卡

青萝卜（熟） 100克 23卡

白萝卜（熟） 100克 20卡

红萝卜 160克（4两） 60卡

白菜（水煮） 1碗（170克） 20卡

椰菜（水煮） 1碗（150克） 32卡

西兰花（水煮） 1碗（156克） 44卡

生菜 1碗（56克） 10卡

粟米 1条（77克） 83卡

青豆（水煮） 1碗（196克） 231卡

番薯 1个（151克） 160卡

熟红豆 1碗256克 208卡

熟黄豆 1碗172克 298卡

熟豆腐 1砖112克 85卡

罐头豆/青豆/粟米 半杯100克 60卡

水果类

苹果 100克 57卡

杏 100克 48卡

蜜饯杏脯 100克 329卡

牛油果 100克 161卡

香蕉 100克 92卡

杨梅 100克 28卡

黑莓 100克 52卡

蓝莓 100克 56卡

杨桃 100克 33卡

甜樱桃 100克 72卡

黑加伦子 100克 63卡

榴莲 100克 147卡

无花果 100克 74卡

无花果干 100克 255卡

葡萄 100克 43卡

葡萄干 100克 341卡

柚子 100克 41卡

番石榴 100克 41卡

山楂 100克 95卡

罐头糖水菠萝 100克 92卡

鲜枣 100克 122卡

蜜枣 100克 321卡

奇异果 100克 61卡

金橘 100克 55卡

柠檬 100克 35卡

荔枝 100克 66卡

哈密瓜 100克 34卡

橙 100克 47卡

柑 100克 51卡

梨 100克 32卡

西瓜 100克 25卡

零食类：

芝士蛋糕 1件 300卡

署片 1包小25克 130卡

芝士圈 1包小25克 125卡

仙贝 1小包 35卡

牛丸 1串 80卡

咖喱牛肉干 1块 162卡

臭豆腐 1块 370卡

粟米粒 1杯 120卡

鱼蛋 1串 100卡

蛋塔 1个 320卡

凤梨酥 50克 200卡

豆干块 60克 150卡

花生米 100克 560卡

鱿鱼丝 80克 230卡

海苔 1小包 25卡

饼干类：

蓝罐曲奇 100克13块 525卡

克力架 1块 32卡

全麦营养饼 100克12块 537卡

熊仔饼 1盒 334卡

糖果类：

牛油糖 5粒 105卡

棉花糖 5粒 80卡

果汁糖 5粒（28克） 265卡

瑞士糖 1粒 22卡

特选牛乳糖 1颗 19卡

奶类：

全脂牛奶 240ml 150卡

低脂牛奶 240ml 121卡

脱脂牛奶 240ml 91卡

全脂朱古力奶 240ml 205卡

炼奶 6茶勺38克 123卡

全脂淡奶 6茶勺32克 42卡

朱古力奶昔 1.25杯283ml 360卡

雪呢奶昔 1.25杯283ml 314卡

饮料类：

清茶 240ml 2卡

维他奶 1盒250ml 120卡

甜豆浆 1杯 120卡

菊花茶 1杯 90卡

纯橙汁 1杯240ml 114卡

阿华田 2满茶勺7ml 26卡

番茄汁 190ml 35卡

蔬菜汁 190ml 35卡

无糖乌龙茶 250ml 0卡

无糖麦茶 250ml 0卡

冰红茶 300ml 120卡

泡沫绿茶 300ml 110卡

可乐 355ml 150卡

健怡可乐 350ml 3.5卡

雪碧 350ml 147卡

百事可乐 350ml 161卡

3.

中式小食：

牛肉馅饼 1个 200卡

锅贴 3个 170卡

水饺 1个 35卡

小笼包 1个 105卡

炸春卷 1个 300卡

烧卖 1个 55卡

客饭 1客 500卡

中式炒粉面 1碟 1500卡

中式炒饭 1碟 950卡

中式粥 1碟 300卡

中式餐点：

白饭 200公克 180卡

荷叶粽 1个 1200卡

萝卜糕 2块 180卡

筒仔米糕 1份 330卡

蒸蛋 1份 75卡

蛋花汤 1碗 70卡

紫菜汤 1碗 10卡

东瓜汤 1碗 20卡

酸辣汤 1碗 155卡

烧粟米 1枝 345卡

麻婆豆腐 1盘 365卡

炒花枝 1盘 155卡

清蒸鳕鱼 1盘 360卡

酥皮香鸡块 1块 560卡

烤鸡 100千克 300卡

卤鸡翅 65千克 115卡

卤鸡腿 1只 300卡

炸鸡腿 1只 310卡

虾仁炒饭 1份 550卡

宫保鸡丁饭 1份 509卡

鸡肉饭 1份 330卡

鸡肉咖喱饭 1份 550卡

牛腩饭 1份 575卡

什锦烩饭 1份 705卡

炒米粉 1份 275卡

广东炒面 1份 930卡

什锦炒面 1份 685卡

炒三鲜 1份 435卡

炒青菜 1份 165卡

青椒炒牛肉 1份 240卡

火锅类：

油豆腐 2个 75卡

鱼饺 5个 100卡

虾丸 5个 125卡

鱼丸 3个 45卡

鳕鱼丸 3个 26卡

三文鱼丸 5个 46卡

蟹柳丸 5个 50卡

牛肉片 1盘 605卡

羊肉片 1盘 175卡

鸡肉片 1盘 140卡

蟹 1只 100卡

虾 3只 15卡

蛤 5个 10卡

大白菜 100克 10卡

粉丝 1份 135卡

4. 其实，如果不是需要精确的。只要是每天运动，并不需要计算你消耗了多少，一切都是为了健康么

常见活动的能量消耗量

活动类型 活动能量消耗量(千卡/分钟)

睡眠或休息 1.0

安静坐着 1.4

步行(每小时5公里，不负重) 3.7

步行(每小时5公里，负重10公斤) 4.0

办公室工作 1.8

实验室工作 2.3

烹调 2.1

轻度清洁工作 3.1

中度清洁工作(擦窗等) 4.3

轻微活动(台球、高尔夫球等) 2.5～5.0

中度活动(划船、跳舞、游泳等) 5.0～7.5

重度活动(足球等) 7.5以上

不同活动消耗90千卡所需时间

活动项目 时间（分钟）

睡眠 80

步行、跳舞、游泳 18～30

坐、写字、手工缝纫 50

体操、购物、上下楼 25

电动打字 45

熨衣、打高尔夫球 25

弹钢琴、剪裁、打台球 40

骑自行车 15～25

办公室工作 35

打乒乓球、排球 20

铺床、扫地 30

打羽毛球、网球 15

烹饪、机器缝纫 30

长跑、爬山、打篮球、踢足球 10

午睡 48

看电影 66

看电视 72

office工作 76

开车 82

念书 88

逛街 110

插花 114

洗衣服 114

烫衣服 120

遛狗 130

洗碗 136

泡澡 168

购物 180

骑脚踏车 184

打高尔夫球 186

打扫 228

郊游 240

跳有氧运动 252

慢走 255

健身操 300

体能训练 300

跳舞 300

打网球 352

滑雪 354

仰卧起坐 432

跳绳 448

打拳 450

爬楼梯 480

快走 555

慢跑 655

快跑 700

游泳 1036

活动 kcal/kg/h

静卧 1.1

编织、进食、朗读、缝纫、使用电动缝衣机、静坐写字 1.4

站立休息 1.5

削果皮、立正、脚踏缝衣机、拉弦琴、玩小提琴 1.6

穿衣、脱衣、织毛衣 1.7

弹钢琴、大声唱歌 1.8

裁衣、开汽车 1.9

洗碗、熨衣服、打字、作鞋 2

洗地 2.2

玩低音大提琴、洗衣服 2.3

扫地、骑马走路 2.4

弹乐器、油漆家俱 2.5

扫地毯 2.6

走路（每小时4Km）、弹琴 3

木工（重工作） 3.3

骑马（跳跃） 7.7

赛跑 8

击剑 8.3

赛车（自由车） 8.6

游泳（每小时3.2Km） 8.9

兢走（每小时8.5Km） 10.3

拳击 12.4

划船比赛 17

下楼梯（15阶）0.012kcal/kg

上楼梯（15阶）0.036kcal/kg

kj/min

睡眠 2.7

午睡 3.2

看电影视 3.4

听课 3.4

自习 3.5

坐着休息 3.6

看书 3.6

站着休息 4

开会 4.3

洗脸刷牙 4.5

坐着说话 4.6

写字 4.7

站着说话 5

吃饭 5

散步 6.2

穿脱衣 7

整理书信 7.5

擦窗 8.3

整理床 8.9

站立洗衣 8.9

整理家务 8.9

唱歌 9.3

走路 11.3

扫地 11.4

广播体操 11.6

拖地板 11.7

健身操 12.3

自行车 12.6

跳舞 13

排球 13.7

乒乓球 14.2

慢跑 15.7

上下楼梯 18.6

篮球 19

剧烈跑步 23.6

种类热量68kg/1h(一个68kg人每小时所消耗的卡路里)

爬楼梯一千五百级(不计时)250卡

慢走(一小时四公里)255卡

快走(一小时八公里)555卡

慢跑(一小时九公里)655卡

快跑(一小时十二公里)700卡

游泳(一小时三公里)550卡

桌球300卡

单车(一小时九公里)245卡

(一小时十六公里)415卡

(一小时二十一公里)655卡

有氧运动(轻度)275卡

(中度)350卡

舞池跳舞300卡

健身操300卡

走步机(一小时六公里)345卡

轮式溜冰350卡

网球425卡

跳绳660卡

爬梯机680卡

郊外滑雪(一小时八公里)600卡 追问

我是想增肥用来参考的，谢谢了！

常见的食物热量表

一、肉类热量：

鸡蛋1个（58有86千卡、鸭蛋（65克）有114千卡、鹌鹑蛋（10克）有16千卡、煎蛋1个有136 千卡、火腿 100克有320千卡、香肠 100克有508千卡、蜡肠2条˙煎有310 千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、猪耳朵 100克有190千卡。

二、水果热量：

番茄有18千卡、西瓜有20千卡、柠檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡 、哈密瓜四分之一个有48千卡、无花果二个有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、橄榄80克有49千卡、红富士苹果85克有45千卡。

三、主食热量：

白饭1碗 (140g)有210 千卡、白馒头（1个）有280千卡、水饺（10个）有420千卡、油条1条有230千卡、烧麦100克有238千卡、烙饼100克有225千卡、艾窝窝100克有190千卡、白吐司（1片）有130千卡、凉粉100克有37千卡。

食物热量表---百度百科

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食物的各项卡路里各是多少？？

馅 料 包 子 饺 子 类

锅贴 1个(30g) 75

锅贴 6个 411卡

煎饺 10个 911卡

咖哩饺 1个 245卡

猪肉韭菜水饺 10个(112克) 255卡

猪肉水饺 1粒(30g) 40卡

韭菜饺 1个 90卡

水晶饺 203卡

水煎包 1个 120卡

小笼包 1个(42g) 120卡

小笼包 ( 1笼 ) 813卡

芋泥包 1个(74g) 200卡 奇美芋泥包1个174卡

红豆沙包 1个(35g) 91卡

豆沙包 1个(84g) 215卡 日式豆沙包1个241卡

菜包 1个(90g) 202卡 奇美高丽菜包1个139卡

叉烧包 1个(100g) 265卡 莱尔富叉烧包1个255卡

肉包 1个(90g) 270卡 奇美鲜

笋香大肉包 1个 250卡

葱烧牛肉包 1个 270卡

奇美芝麻包 1个 176卡

奇美奶皇包 1个 173卡

芝麻包 1个(80g) 280卡

山乐核桃包 1个 240卡

花卷 1个 300卡

韭菜盒子 130g/ 1个 300卡

润饼 1个 225卡

烧卖 1个(30g) 52卡

馄饨 1个 27卡 温州馄饨 1个(35克)45

春卷 1个 120卡

肉圆 1粒 365卡

芝麻汤圆 1个(20克) 69卡

鲜肉汤圆 1个(20克) 55卡

章鱼烧 1份 305卡

糕 饼 类

烧饼 1个 230～250卡

牛肉馅饼 1个(90克) 221卡 蛋白质：9.6g 脂肪：10.2g 醣类：3.1g

萝卜丝饼 1份 230卡

蛋饼 1份(235g) 260卡 蛋白质：11g 脂肪：10g 醣类：30g

古早味蛋饼 1张 305卡

葱油饼 1张 510卡 1/4片80克 240卡

葱抓饼 1张 290卡

油条 1条(45克) 252卡

烧饼油条 1套 415卡 蛋白质：8g 脂肪：7.5g 醣类：60g

萝卜糕 1块 90卡

广式萝卜糕 1片70克 97卡

草粿 1个(45g) 106卡

红龟粿 1个(100g) 235卡

红豆年糕 1份(390g) 905卡

四色糕 1个(22g) 57卡

甜糯米糕 1个(150g) 260卡

紫米糕 1份(135g) 210卡

甜年糕 1个(380g) 880卡

福连糕 100g 308卡

鸡蛋糕 1个 55卡 100g313卡

鸡蛋糕米粒麻酪100g 372卡

花生麻酪 100g 388卡

芝麻麻酪 100g 434卡

沙其玛 100g 500卡

月饼 1个 300卡

红豆饼 1个 81卡

红豆沙饼 1个(45g) 119卡

红豆酥饼 1个 240卡

花生车轮饼 1个 120卡

奶油车轮饼 1个 120卡

芋头车轮饼 1个 160卡

萝卜丝饼 1个 115卡

鲷鱼烧 1个(花生) 226卡 (红豆) 235卡 (奶油) 235卡

绿豆凸 1个(85g) 320卡

绿豆椪120g 1个 46卡

卤肉绿豆凸 1个(85g) 350卡

绿豆润 1个(30g) 90卡

先麦芋头酥 1个 227卡

凤梨酥 1个 121卡

蛋黄酥 1个 384卡

杏仁片 1个 395卡

麻糬(甜) 1个 180卡

麻糬(咸) 1个 125卡

淀 粉 馒 头 面 米 饭 类

三角馒头 1个 215卡

白馒头 1个 280卡

芋香馒头 1个 200卡 阿Q芋头馒头1个212 卡

小麦馒头 1个 280卡

黑糖馒头 1个 290卡

马拉糕 381卡 蛋白质：8.5 g 脂肪：15.5 g 醣类：52.4 g

鲜奶馒头 210卡 阿Q鲜奶馒头1个235卡

全麦馒头 233卡 义美全麦馒头1个225卡

银丝卷 1条75克 230卡

刈包 1份 340卡

碗粿 1碗 140卡

蚵仔煎 1盘 370卡

马铃薯泥 1份(200g) 245卡

玉蜀黍 1根 220克 144卡

甘藷 1个 150克 148卡

马铃薯 1/2个90g 70卡

西谷米 1汤匙10克 36卡

粉圆 2汤匙20g 70卡

米苔目（湿） 80g 70卡

薏仁 3汤匙40克 150卡

栗子 9粒(2两) 111卡

莲子 32粒20克 70卡

菱角 7粒 72卡

冬粉 1把 70卡 各家不同

山药 1个 70g 70卡

面 条

面条 1束75克 220卡

面线 1碗 100g 330卡

麻油鸡面线 455卡

意面 228卡

油面 165卡

鸡蛋面 355卡

蛋花蒟蒻汤面1碗 110卡

切仔面 1碗 223卡

担仔面（加蛋）1碗 310卡

榨菜肉丝面 1碗 322卡

海鲜面 1份 555卡

肉丝面 1份 440卡

锅烧乌龙面 1锅 452卡 乌龙面热量很高

炒乌龙面 1盘 700卡

温州大馄饨面1碗 460卡

馄饨面 1碗 560卡 馄饨汤（10个）280卡

排骨面 1碗 480卡

蚵仔面线 1碗(小) 220卡

当归鸭面线 1碗 240卡

鱿鱼羹面 1碗 370卡

花枝羹面 1碗 280卡

鱼酥羹面 1碗 355卡

土托鱼羹　 1份 315卡

肉羹面 1份 385卡

大卤面 523卡

鸡腿面 1小碗 500卡

锅烧意面 1份 450卡

酱油拉面 335卡

味噌拉面 520卡

干面 1份 400卡

麻酱面 1碗 440卡

榨酱面 1份 460卡

阳春面 1份 300卡

鹅肉面 1份 320卡

干拌面 1份 425卡

红烧牛肉面 1碗 570卡

牛肉面 1份 470卡

牛肉汤面 1份 395卡

什锦炒面 1盘 680卡

广东炒面 1盘 911卡

凉面 1份 402卡

鸡丝凉面 1份 372卡

麻酱凉面 1份 265卡

荞麦凉面 1份 310卡

板条(汤) 1份 260卡 (干) 390卡

米粉汤 1碗 185卡

炒米粉 1盘 350卡

牛肉河粉 1份 372卡

牛肉细粉 1份 425卡

肉羹米粉 1碗 350卡

米粉（干） * 20g 70卡

米粉（湿） * 30-50 g 70卡

米 饭

白饭 1碗(200克) 284卡

鲁肉饭 1份 300卡

油饭 1份(180g) 320卡

肉粽 1个 350卡

豆沙粽 330卡

筒仔米糕 1筒 330卡

糯米肠 1条(80g) 150卡

饭团 1个 275卡 一个中型饭团550卡以上(油条是主因)

饭团 (两个) 480卡 蛋白质：14.5g 脂肪：7.5g 醣类：85g

炒饭 1盘 682卡

虾仁炒饭 1份 550卡

火腿蛋炒饭 533卡

凤梨炒饭 512卡

蛋炒饭 1份 682卡

什锦蛋炒饭 1份 724卡

什锦烩饭 1份 666卡

三鲜烩饭 528卡

窝蛋牛肉饭 580卡

咖哩猪排饭 585卡

鸡肉咖哩饭 1份 575卡

咖哩饭 1份 585卡

蛋包饭 1份 590卡

牛肉蛋包饭 1份 500卡

蜜汁猪排饭 1份 530卡

叉烧饭 1份 750卡

三宝饭 1份 560卡

烧鸭便当 805卡

蜜汁叉烧饭 530卡

玫瑰鸡腿饭 630卡

鼓汁肉排饭 533卡

梅干扣肉饭 530卡

炸鳕鱼排饭 1份 555卡

炸鸡排饭 1份 645卡

炸鸡腿饭 1份 780卡 鸡腿便当 835卡

炸排骨饭 1份 880卡 排骨便当 1055卡

鱼排饭 1份 555卡 鱼便当 675卡

爌肉便当 650卡

猪脚便当 830卡

烤肉饭 1份 450卡

素食便当 705卡

鳗鱼便当 770卡

牛腩饭 1份 575卡

鸡肉饭 1份 330卡

炸虾定食 690卡

猪排定食 715卡

韩式拌饭 548卡

日式便当 520卡

粥 类

稀饭 1碗(250克) 142卡

地瓜粥 (310g) 210卡 蛋白质：6g 脂肪：0g 醣类：45g

皮蛋瘦肉粥 324卡 蛋白质：18.8g 脂肪：6.2g 醣类：46.5g

牛肉粥 334卡 蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g

香菇鸡片粥 334卡 蛋白质：18.8g 脂肪：7.2g 醣类：46.5g

皮蛋瘦肉粥 1份(250g) 338卡

碎肉粥 1碗 165卡

小米粥 1份(270g) 210卡

虱目鱼粥 1份 220卡

寿 司 类

章鱼寿司 1个(30g) 40卡 握章鱼生寿司1份140卡

握花枝生寿司1份 145卡 花枝鱼卵寿司1份167卡

海胆花枝寿司1份 182卡

刺贝寿司 1份 155卡

北极贝寿司 1份 137卡

干贝寿司 1份 141卡

海苔鱼卵 100克 150卡

鱼卵鲍鱼寿司1个(30g) 55卡

卵花寿司 1个(40g) 55卡 鲑鱼子寿司1份175卡

椰花寿司 1个(40g) 55卡

虾卵寿司 1份 158卡

甘虾寿司 1份 173卡

虾寿司 1个(70g) 100卡

鲜虾寿司1份163卡

凤梨虾寿司1份163卡

鲔鱼寿司 1个(90g) 140卡

握鲔鱼生寿司1份170卡

鲔鱼葱寿司1份175卡

握旗鱼生寿司1份 160卡

握红魽生寿司1份 163卡

握鲑鱼生寿司1份 170卡

熏鲑鱼寿司1份170卡

柴鱼寿司 1份 146卡

潮鲷寿司 1份 155卡

黄金白鱼寿司1份 163卡

龙虾沙拉寿司1份 177卡

铁火卷寿司 1份 313卡

铁炮寿司 1份 245卡

河童寿司 1份 308卡

合鸭寿司 1份 236卡

小肌寿司 1份 214卡

肉松寿司 1份 241卡

海带寿司 1份 140卡

海苔寿司 1个(40g) 45卡

花寿司 1个(40g) 65卡

稻荷寿司 1份 350卡

如意稻禾寿司1份217卡

木下寿司 1份 410卡

综合寿司 1份 470卡

玉子烧寿司 1份 180卡

豆皮寿司 1个(30g) 55卡

蛋皮寿司 1个(40g) 45卡 100g 120卡

三角饭团 1个(115g) 170卡

三角鲑鱼饭团1份 174卡

黄瓜手卷 1份 142卡

芦笋手卷 1份 182卡

虾手卷 1个(100g) 180卡

虾芦笋手卷1份160卡

鲔鱼手卷 1份 175卡

鲑鱼卵手卷 1份 178卡

鳗鱼手卷 1份 231卡

油 炸 油 煎 类

炸芋丸 1个(25g) 85卡

炸烧卖 1个 95卡

炸马蹄条 1条(25g) 80卡

炸芝麻球 1个(35g) 112卡 炸地瓜球：10颗=407卡

炸椰子饼 1个(25g) 125卡

炸干贝酥 1个(15g) 78卡

米佬 100g 375卡

炸春卷 1个 300卡

椰子佬 100g 358卡

炸油粿 1个 280卡

炸糯米肠 1根 215卡

炸米血 1份 230卡

炸银丝卷 1条 478卡

双胞胎 1个100g 348卡

芝麻酥饼 1个(120g) 350卡

炸马铃薯 1份(200g) 480卡

炸地瓜条 1份 296卡

炸薯条 1份 270卡

玉米可乐饼 1个 120卡

炸排骨 1盘 400卡

盐酥鸡 1份(100g) 450卡

炸虾球 1个(18g) 50卡

炸蚝 3个 200卡

炸虾卷 1串 312卡

炸虾 70g 225卡 虾天妇罗70克

炸虾饼 1份(15g) 80卡

炸秋刀鱼 1尾 340卡

炸花枝圈 1尾 369卡

炸鸡块 1份 358卡

炸鸡心 3块 240卡

炸鸡胗 3块 315卡

炸鸡腿 1支 300卡

炸鸡翅 1个 240卡

炸鸡排 1份 500卡

炸猪排 100g 494卡 日式炸猪排1份280卡

炸甜不辣 1份 300卡

炸茄子 2块 120卡 炸茄子1份161卡

炸洋葱圈 100g 390卡

炸地瓜条 1份 296卡

炸四季豆 1份 70卡

炸天妇罗 1份 280卡

炸豆腐 6个 319卡

炸臭豆腐 1份 465卡

烤 卤 炖 类

卤鸡翅 1支(65g) 115卡

卤大鸡腿 1支(225g) 300卡

卤鸭翅膀 1支(80g) 115卡

卤小鸡腿 1支 173卡

猪耳朵 100g 350卡

咖哩鸡腿 1支(105g) 195卡

卤鸭舌 1份(40g) 40卡

卤素鸡　　 1个 150卡

卤豆干 80g(3块) 135卡

卤蛋 1个 75卡

爆米花（不加奶油）1杯15g 70卡

烤玉米 1枝 255卡

烤地瓜 1个(75g) 140卡

烤花枝丸 1份(60g) 125卡

烤花枝 1只 200卡

烤鸭 1份(30g) 75卡

烤香鱼 1条 135卡

烤鱼 1块 120卡

烤鳗鱼 1片 250卡

烤秋刀鱼 1条 245卡

烤柳叶鱼 1条 80卡

烤鸡肉串 1串 67卡

烤鸡 1只 560卡

烤鸡腿 1支 172卡

叉烧肉 1份(30g) 55卡

烤培根串 1串 101卡

烤饭团 1个 119卡

烤天妇罗 1份(80g) 160卡

烧肉串 1串 235卡

烤香肠 1条 359卡

当归鸭 1份 75卡

奶油炖鸡肉 1盘 248卡

土窑鸡 1只 560卡

药炖排骨 1碗 365卡

蒸 煮 类

清蒸臭豆腐 1份 200卡

清蒸猪血糕 1枝(50g) 150卡

清煮玉米 1枝 210卡

煮马铃薯 1份(200g) 100卡

猪血糕沾花生粉1份 115卡

麻辣锅汤底 1人份 1800卡

羊肉炉　 1人份　　 400卡

韩式锅　 1人份　　 300卡 一般以海鲜居多→可搭配一碗饭，恰有约600大卡

涮涮锅　 1人份 250卡

酸菜白肉锅 1人份　 600卡 五花肉热量、油脂都相当高

饮 品

甜豆浆 1杯 133卡

咸豆浆 1杯 190卡 蛋白质：12.6g 脂肪：6.5g 醣类：5.8g

米浆 1杯 245卡 米浆 240cc 145卡

黑豆浆 78卡 蛋白质：2.2g 脂肪：1.2g 醣类：14.8g

香豆奶 250cc 150卡

甜 汤 类

烧仙草－不加料 100卡

烧仙草－加料 150卡

花生豆花 180卡

传统豆花 180卡

红豆豆花 138卡

三色豆花 150卡

芋圆豆花 185卡

布丁豆花 190卡

综合豆花 300卡

绿豆汤 135卡

仙草蜜 80卡

芋头西米露 180卡

中 式 汤 肴

紫菜汤 1碗 10卡 紫菜蛋花汤70卡

四神汤 1碗 11卡

味噌汤 1碗 40卡

鸡蓉清汤 1碗 39卡

冬瓜汤 1碗 45卡

蟹肉蛋花汤 1碗 61卡

什锦蔬菜汤 1碗 67卡

蛋花汤 1碗 75卡

菜头鱼丸汤 1碗 105卡

咸汤圆（含3粒汤圆）1碗 120卡

菠菜蛤蜊蛋花汤1碗 145卡

酸辣汤 1碗 180卡

贡丸汤　　 1份 150卡

蛤仔汤 1份 70卡

猪肝汤 120卡

金针排骨汤 83卡

猪血汤 35卡

青 菜 类

烫青菜 70卡

炒高丽菜 52卡 蛋白质：1.3g 脂肪：3.3g 醣类：4.2g

炒剑笋 56卡 蛋白质：2.2g 脂肪：3.2g 醣类：5.6g

炒高丽菜苗 48卡 蛋白质：1.2g 脂肪：3.3g 醣类：3.8g

凉伴莲藕 57卡 蛋白质：1.4g 脂肪：0.2g 醣类：13.1g

炒青菜 1盘 148卡

凉拌牛蒡丝 1盘 38卡

甜煮南瓜300g1份 80卡

味噌炒茄子 1盘 187卡

麻婆蒟蒻片 1份 78卡

菜脯 1碟 51卡

海带片 1片 20卡

绿豆芽 3两 37卡 豆芽菜 1杯 125g 35卡

紫菜 10g 23卡

菜豆 3两 33卡

香菇 3朵 30卡 香菇 1杯 70g 20卡

洋菇 5朵 20卡

蕃薯叶 3两 34卡

青花菜 3两 30卡 花菜 1杯 125g 30卡、绿花椰菜100g35

竹笋(去皮) 3两 5卡 竹笋 100g 40卡

菠菜 3两 22卡 菠菜 1杯 180g 40卡

牛蒡 1根 90卡

冬瓜 100g 40卡

苦瓜 1条 76卡 100g 18卡

瓠瓜 1条104卡

丝瓜 100g 40卡

南瓜 100g 50卡

地瓜 100g111卡

小黄瓜 1条 17卡 黄瓜 6片 28g 5卡

蕃茄 1个 28卡 蕃茄 1个 135g 25卡

小白菜 3两 14卡 100g 40卡

青江菜 3两 26卡

青椒 1个 22卡 青椒 1个 74g 15卡

甜椒 100g 25卡

茄子 1条 26卡 100g 25卡

红萝卜 1条 37卡 胡萝卜 1条 72g 30卡

白萝卜 1条115卡

空心菜 3两 27卡

四季豆 3两 43卡

洋葱 1颗117卡 洋葱 1杯 210g 60卡

芦笋 1杯 30卡

芥蓝 1棵 180g 45卡

包心菜芽 1杯 155g 55卡

包心菜 1杯 145g 30卡

玉米 1穗 140g 70卡

芹菜 1条 40g 5卡

芥菜 1杯 140g 30卡

雪菜 100g 60卡

A 菜 100g 40卡

菜心 100g 40卡

生菜 100g 40卡

苋菜 100g 40卡

马铃薯 1个 156g 145卡

蕃薯 1个 114g 160卡

大蒜 100g 50卡

豆苗 100g 40卡

青豆 1杯 170g 150卡

香菜 100g 27卡

青葱 100g 28卡

辣椒 100g 63卡

茼蒿 100g 32卡

酸菜 100g 20卡

玉米 100g 71卡

莴苣 100g 11卡

苜蓿芽 100g 21卡

山药 100g 72卡

莲藕 100g 74卡

韭黄 100g 17卡

韭菜 100g 17卡

金针菇 100g 41卡

鲍鱼菇 100g 25卡

芋头 100g 57卡

西洋芹 100g 13卡

发菜 100g 270卡

紫苏 100g 20卡

生姜 100g 17卡

木耳 100g 35卡

秋葵 100g 37卡

芜菁 100g 24卡

高丽菜 100g 23卡

海 鲜 鱼 类

肉鱼 1尾152克 158卡 蛋白质：10.5g 脂肪：12.5g 醣类：0g

白带鱼 155卡 蛋白质：14g 脂肪：11g 醣类：0g

昒子鱼 26卡 蛋白质：5.3g 脂肪：0.4g 醣类：0.1g

白酒清蒸蛤蜊1份(100g) 50卡

炒三鲜 1盘 427卡

红烧吴郭鱼 1条 350卡

炒花枝、黄瓜、胡萝卜1盘 110卡

炒虾（虾90g）1盘 200卡

炒花枝 1盘 159卡

水煮蚝 1个 50卡

生鱼片 1盘 220卡

马加鱼 1片(4两) 236卡

鳕鱼 1片152克 150卡

柳叶鱼 6尾/100克 160卡

金线鱼 210克 240卡

秋刀鱼 1尾(4两152g)244卡

鳕鱼 1片(4两) 150卡

鲑鱼 1片(半斤) 264卡 生鲑鱼 100克156卡

白鲳 1尾(6两228) 117卡

日式靖鱼 90克 255卡

鲔鱼罐头(水渍) 100g 200卡

油清鲔鱼罐头 350卡

蟳 1只(6两228g)107卡

螃蟹 215克 65卡

海参 1条(4两152g) 42卡

白海参 100g 55卡

蚵 9粒(2两76g) 57卡

蚬 10粒(1两=38g) 8卡

文蛤 9粒(4两152g) 17卡 60g 55 大卡

牡蛎 65g 55卡

草虾 30g 55卡

虾米、小鱼干 10g 55卡

小虾米、牡蛎干 20g 55卡

干虾仁 100克 250卡 虾仁 70 140克

鱼脯 30g 55卡

海带丝 100克 23卡

小管 1尾(1两38g) 38卡

鲜鱿鱼 1尾(5两190g) 122卡

小卷（咸） 35g 55卡

花枝 40g 55卡

章鱼 55g 55卡

腌 渍 类

腌菜心 28卡 蛋白质：1.1g 脂肪：0g 醣类：5.5g

咸蛋 (两颗) 212卡 蛋白质：15.5g 脂肪：14.8g 醣类：4.3g

菜哺 (一小盘) 52卡 蛋白质：2.4g 脂肪：1.3g 醣类：8.9g

脆瓜 56卡 蛋白质：2.0g 脂肪：0.1g 醣类：12.7g

肉松 176卡 蛋白质：13.4g 脂肪：10.0g 醣类：8.1g

卤萝卜 46卡 蛋白质：1.9g 脂肪：0.5g 醣类：9.4g

腌萝卜 15g 10卡

蛋 豆 类

皮蛋豆腐 152卡 蛋白质：15g 脂肪：7g 醣类：7.3g

皮蛋 1个 87卡 皮蛋豆腐(半个豆腐一个皮蛋)　195卡

鸡蛋 1个 78卡

鹌鹑蛋 1个 17卡

茶碗蒸 1碗 130卡

千层蛋 二个 150卡

红烧五香豆干7个 300卡

小方豆干 1块 51卡

五香豆干 1块 84卡

麻婆豆腐 1盘 349卡

鸡蛋布丁 1个 190卡

盒装豆腐 1盒 153卡

板豆腐 1块(4方格) 94卡

三角油豆腐 1块 39卡

油豆腐 35g 75卡

豆腐乳 30g 55卡

臭豆腐 60g 55卡

大豆 100g 180卡

黄豆 20g 55卡

豌豆 100g 167卡

蚕豆 100g 124卡

毛豆 60g 55卡

豆皮 15g 55卡

豆包（湿） 25g 55卡

花生 (一盘) 373卡 蛋白质：16g 脂肪：30.1g 醣类：10.5g

豆枝 20g 75卡

红豆枝 250卡 蛋白质：7.0g 脂肪：11.8g 醣类：29.6g

大红豆 220卡 蛋白质：4g 脂肪：0g 醣类：50g

甜豆枝 430卡 蛋白质：4g 脂肪：0g 醣类：50g

面肠 40g 55卡

面丸 40g 55卡

烤麸 40g 55卡

干丝、百页、百页结 25g 75卡

凉拌干丝　 150卡

豆豉 35g 75卡

素鸡 50g 75卡

油 脂 类

沙茶酱 1汤匙 110卡

素沙茶酱　 1大匙15g　　 110卡

芝麻酱　　 1大匙15g 100卡

花子油、葵花子油、花生油 5g 1 茶匙 45卡

花生油 15ml 14g 120卡、葵花油 15ml 14g 120卡

玉米油 15ml 14g 120卡、大豆油 15ml 14g 120卡

猪油 15ml 13g 115卡

麻油 5g 1茶匙 45卡

椰子油 5g 1茶匙 45卡

鲜奶油 15g 1汤匙 45卡

奶油乳酪 12g 2茶匙 45卡

沙拉酱（法国式、义大利式） 10g 2茶匙 45卡

蛋黄酱 5g 1茶匙大卡 45卡

玛琪琳 5g 1茶匙 45卡

奶油 15ml 14g 100卡

橄榄油 15ml 14g 120卡

人造奶油 15ml 14g 100卡

鱼 浆 类

甜不辣 5条(2两) 150卡

贡丸 2个(1两) 90卡

鱼丸 3个(1两) 53卡

福州鱼丸 1个(1两) 63卡

鱼卵卷 4个(1两) 40卡

鱼饺 5个(1两) 103卡

燕饺 4个(1两) 118卡

虾饺 4个(1两) 102卡

蛋饺 3个(1两) 68卡

关东煮(鱼板、黑轮)50g 105卡

大黑轮 80g 140卡

鳕鱼棒 1支116g 125卡

水 果 类

莲雾 2个(5两) 64卡

土芭乐 1个(4两) 60卡

泰国芭乐 1个(480克) 183卡

青龙苹果 1个(4两) 70卡 (中) 青苹果1个60卡、红苹果1个60卡

加州樱桃 8个(2两) 53卡

龙眼(去枝) 15个(4两) 69卡

百香果 2个(5两) 61卡

荔枝 9个(5两) 61卡

绿枣 1个(2两) 32卡

哈蜜瓜 1片(6两) 60卡 哈密瓜 1片(240g) 60卡

美浓香瓜 1个(10两) 95卡

红西瓜 1片(10两) 63卡 西瓜 1片(240g) 40卡、小玉西瓜1片60卡

香瓜(中) 1个 120卡

爱文芒果 1片(4两) 40卡 芒果 1个 240卡

杨桃 1个(6两) 77卡

奇异果 1个(80克) 39卡 奇异果 2个 60卡

木瓜 半个(5两) 60卡

葡萄柚 1个 120卡

释迦 1个(6两) 133卡

橘子 1个(7两) 61卡

柳丁 1个(4两) 60卡

粗梨 半个(4两) 65卡

廿世纪水梨 1个(6两) 69卡

西洋梨 1个(5两) 120卡

水蜜桃 1个(4两) 62卡 桃子 1个 45卡

加州李 1个(3两) 62卡 李子100g 57卡

葡萄 15个(4两) 70卡 葡萄1个5卡

加州葡萄 12个(4两) 78卡

草莓 8个(4两) 53卡

小蕃茄 10个(2两) 27卡

香蕉 1条(5两) 120卡

甘庶 1根60 60卡

樱桃 20粒 50卡

凤梨 1片(120g) 60卡

杏梅 1个 45卡

草莓 1个 7卡

莲雾 1个 20卡

红柿 1个 120卡

榴梿 1片 151卡

金桔 1个 10卡

枇杷 1个 6卡

柚子 1个 60卡

柠檬 1个 30卡

酪梨 1个 135卡

山竹 1个 12卡

椰子汁 1个 120卡

百香果 1个 30卡

香起士 1个 116卡

枣子 100g 46卡

红龙果 100g 50卡

火龙果 1个 110卡

红枣 1两(12个) 79卡

黑枣 1两(11个) 80卡

芒果干 35克(4片) 115卡

葡萄干 24克(40颗) 73卡

凤梨罐头 40克(1圆片) 30卡

水蜜桃罐头60克(1片) 39卡

果 菜 汁 类

苹果100%纯汁 200cc 101卡

葡萄柚100%纯汁 200c 98卡

葡萄100%纯 汁 200cc 134卡

柳橙100%纯汁 200cc 102卡

西瓜100%纯汁 200cc 70卡

椰子汁100%纯汁 200cc 36卡

蕃茄100%纯汁 200cc 42卡

甘蔗汁 250cc 128卡

30%柳橙汁 250cc 125卡

30%芭乐汁 250cc 103卡

30%葡萄柚汁 250cc 93卡

30%杨桃汁 250cc 110卡

40%果菜汁 250cc 108卡

30%葡萄汁 250cc 108卡

20%芦笋汁 250cc 90卡

坚 果 类

杏仁果 10克(9粒) 67卡

瓜子 1两(100粒) 74卡

葵瓜子 15克(100粒) 44卡

油炸花生 10克(18粒) 63卡

开心果 10克(9粒) 35卡

各种不同蔬菜的卡路里分别是多少

菠菜100g=22;

白菜100g=15卡;

香菜100g=27卡;

青葱100g=28卡;

辣椒100g=63卡;

茼蒿100g=32卡;

酸菜100g=20卡;

大蒜100g=50卡;

玉米100g=71卡;

芋头100g=57卡;

地瓜100g=111卡;

芹菜100g=17卡;

莴苣100g=11卡;

洋葱100g=41卡;

茄子100g=25卡;

大豆100g=180卡;

南瓜100g=74卡;

莲藕100g=74卡;

蚕豆100g=124卡;

山药100g=72卡;

生姜100g=17卡;

川七100g=12卡;

木耳100g=35卡;

苋菜100g=18卡;

苦瓜100g=18卡;

海带100g=16卡;

发菜100g=270卡;

芹菜100g=11卡;

秋葵100g=37卡;

韭黄100g=17卡;

韭菜100g=17卡;

紫苏100g=20卡;

芦笋100g=27卡;

芜菁100g=24卡;

牛蒡100g=98卡;

甜椒100g=25卡;

丝瓜100g=17卡;

青椒100g=17卡;

生菜100g=10卡;

香菇100g=40卡;

洋菇100g=27卡;

竹笋100g=22卡;

豌豆100g=167卡;

鲍鱼菇100g=25卡;

金针菇100g=41卡;

小白菜100g=13卡;

青江菜100g=16卡;

豆芽菜100g=33卡;

苜蓿芽100g=21卡;

四季豆100g=26卡;

空心菜100g=24卡;

红萝卜100g=38卡;

青豆仁100g=94卡;

西洋芹100g=13卡;

小黄瓜100g=11卡;

高丽菜100g=23卡;

马铃薯100g=70卡;

白萝卜100g=17卡;

包心菜100g=15卡;

绿花椰菜100g=35卡。

扩展资料：

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

参考资料：食物热量表——百度百科

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谁知道各种日常食物的卡路里含量??

下列热量供－－

一个成年人在轻度情况下天平均消耗2000卡路里。

一25－30g植物油240－280，酱醋10卡路里。

一两米饭130卡路里，猪肉62卡路里，牛肉57卡路里，鸡肉50卡路里，豆腐80卡路里，白菜9卡路里，萝卜10卡路里。

鸡蛋一个75，牛奶250ML140。

求各种食物的卡路里含量

全 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

羊奶 1 240g 170

蒸发奶 半杯 120g 170

全脂牛奶 1杯 240ml 150

全脂奶粉 4汤匙 35g 150

牛奶布丁 1杯 260g 320

全脂优酪乳 1杯 227g 140

硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270

软式牛奶冰淇淋 1杯 173g 375

低 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

低脂牛奶

(脂肪 2%)

1杯 244g 120

低脂牛奶

(脂肪 1%)

1杯 244g 100

低脂奶粉 3汤匙 25g 120

脱 脂

食 物 名 称

份 量 重 量 含热量(卡)

脱脂牛奶 1杯 245g 85

脱脂奶粉 4汤匙 35g 80

脱脂优酪乳 1杯 227g 125

食物热量表 千焦耳 100克 = 2 市两

米面类（重量克）

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

大米 100 6.7 0.8 76 1420

小米 100 9.7 1.7 77 1520

馒头 100 6.1 0.2 49 932

面条 100 7.4 1.4 57 1134

玉米面 100 9.6 4.3 72 1524

糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424

面包 100 7.3 5.8 93 1524

馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120

豆制品类

食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量

豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295

豆腐丝，百页 100 21.5 7.9 7.0 780

豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175

豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912

豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340

蛋肉类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783

鸭蛋 100 13 14.7 1 781

蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185

猪肉 100 16.9 29.2 1 1402

猪心 100 17.1 6.3 525

猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537

猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382

猪肾 100 15.5 4.8 / 441

牛肉 100 20.1 10.2 / 722

兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373

鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840

鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840

鸡肉 100 23.3 1.2 / 440

鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463

鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440

鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063

牛肚 100 14.8 3.7 / 391

羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290

鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631

鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575

鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560

饮料类

食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量

牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285

豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177

啤酒 140

甜食类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785

蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340

巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320

蔬菜类

食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量

韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66

青椒 100 0.8 0.1 4.5 96

蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96

草菇 100 32 1.4 24 1000

金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113

香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265

青豆 100 15.1 7.0 13.9 753

豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150

蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398

紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112

萝卜 100 0.8 0.1 3.2 72

豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76

小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88

芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76

黄豆 100 32.4 18.8 20.8 1600

卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88

黄瓜 100 0.7 0.2 2.0 54

丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 100

苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80

茄子 100 1.0 0.3 4.1 100

花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504

绿豆 100 23.0 1.5 57.8 1328

蔬菜水果含糖量表

1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%-10%

南瓜 菠菜\芹菜 大白菜 绿豆芽 小葱 白罗卜 香菜 红胡罗卜 榨菜

紫菜 菜瓜 青菜心 油菜\韭菜 青蒜 冬笋 毛豆 葱头 蒜苗

生菜 小白菜\小青菜 韭黄\豌豆苗 西瓜 辣椒 黄豆芽 黄胡罗卜 樱桃 杏子

冬瓜\黄瓜 酸菜\茄子 空心菜\花菜 丝瓜 豆腐干 柠檬 葡萄

西红柿 小红罗卜 臭豆腐 韭菜花 桃\枇杷

11% 12% 14% 15% 16% 17% 20% 22% 85%

柿子 桔子、梨 荔枝 苹果 土豆 石榴 香蕉 红果 粉条

沙果 豌豆 山药

常用食物脂肪酸

食物名 组成 %

饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸

猪油 42.7 45.6 8.5

黄油 58.3 34.3 5.8

豆油 14.8 20.9 62.3

花生油 19.9 42.5 37.5

芝麻油 12.4 40.8 46.5

菜油 4.5 74.1 21.6

猪肉，瘦 34.8 48.7 13.7

猪肉，中 38.3 49.2 11.2

猪肉，肥 41.6 49.5 8.7

猪舌 36.0 48.8 15.2

猪心 34.2 21.1 44.8

猪肝 45.5 25.2 15.5

猪肾 44.6 26.5 28.1

猪肚 54.1 37.3 8.3

猪肠 33.0 44.1 18.1

牛肉，瘦 46.4 44.3 9.0

羊肉，瘦 42.2 43.3 12.2

兔肉 44.4 26.5 26.7

牛奶 59.5 32.5 6.5

鸡肉 25.5 41.2 29.9

鸭肉 25.2 46.8 23.5

鸡蛋 25.3 40.8 16.3

鸡蛋黄 25.8 43.3 14.6

黄鱼 37.2 42.1 20.4

带鱼 37.2 45.8 15.6

白鲢 31.6 47.2 20.3

花鲢 31.4 45.0 22.9

鲤鱼 18.9 58.1 22.2

鲫鱼 25.7 51.2 20.3

黄鳝 29.2 38.3 30.2

对虾 37.7 45.6 15.2

生活动作的热量消耗量 （千焦耳/每分钟）

名称 热量 名称 热量 名称 热量 名称 热量

休息 日常活动 文体活动 工作学习

睡眠 2.7 穿脱衣 7.0 广播体操 11.6 自习 3.5

午睡 3.2 整理床 8.9 乒乓球 14.2 听课 3.4

坐着休息 3.6 洗脸刷牙 4.5 单杠 16.6 写字 4.7

站着休息 4.0 走路 11.3 双杠 18.2 看书 3.6

坐着说话 4.6 上下楼梯 18.6 爬绳 14.1 整理书信 7.5

站着说话 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 开会 4.3

下棋扑克 4.2 扫地 11.4 排球 13.7 唱歌 9.3

看电影视 3.4 拖地板 11.7 篮球 19.0 跳舞 13.0

散步 6.2 擦窗 8.3 健身操 12.3 慢跑 15.7

吃饭 5.0 整理家务 8.9 剧烈跑步 23.6 自行车 12.6

热量的3种来源

热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

热量单位： 1 千卡 = 4。184 千焦耳在地 1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

成人每日需要热量

成人每日需要的热量 = 基础代谢所需热量 + 体力活动所需热量 + 消化食物所需热量。

消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

成人每日需要的热量：男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日食物提供热量不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命的最少的能量

基础代谢需要的基本热量 千卡

年龄 公式

女子

18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450

31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600

男子

18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830

60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490

体力活动所需要的热量 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数

活动强度系数表

强度 活动内容 系数

极轻 驾驶，看电视，打字，坐，站，躺，看书，等等。 0．2

轻 打扫房间，短距离散步，打高尔夫， 0．3

中等 重的家务活，网球，羽毛球，溜冰，跳舞 0．4

重 重体力劳动，篮球，足球，爬山。 0．5

有关各种食物中的卡路里含量的问题

普通苹果 55

一个普通汉堡：236

游泳20分钟消耗热量为 120 大卡

一个人跑步20分钟 消耗热量为 200 大卡

一个普通成年人每天一般睡:B