葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，是很受人们欢迎的休闲零食。
葵花子仁成分(每100克)能量: 606.00 千卡蛋白质: 19.10 克碳水化合物: 12.20 克脂肪: 53.40 克水分: 7.80 克膳食纤维: 4.50 克灰份:葵花子3.00 克维生素B1: 1.89 毫克维生素B2: 0.16 毫克烟酸: 4.50 毫克维生素E: 79.09 毫克钾: 547.00 毫克钠: 50.00 毫克钙: 1.00 毫克镁: 287.00 毫克铁: 2.90 毫克锰: 1.07 毫克锌: 0.50 毫克铜: 0.56 微克磷: 604.00 毫克营养价值含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。可以防止贫血、改善失眠、增强记忆力，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱也有一定预防功效。饮食宜忌尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。 -下面是更多关于葵花的热量高吗?的问答
葵花子是不是热量很高？吃多少为合适？
葵花籽热量很高的，所以有助于睡眠，每天吃点瓜子。休闲一下放松一下。不超过100g就行。葵花籽热量高吗
葵热量高。
每100g花籽（可）中的热量高625kcal，每天嗑一的瓜子，至少要250g，甚至有人可以嗑掉500g的瓜子。如此，摄入的总能量至少有700kcal-1560kcal能量，这相当于以轻体力活动的女性0.5-1天的能量摄入量。（轻体力年轻女性的RNI为1800kcal）。
由此可见，吃瓜子会额外摄入更多的能量，而且这些能量的超标率是非常高的。
扩展资料：
葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。
除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
参考资料来源：人民网-吃瓜子能吃成瓜子脸？这种方式很可能让你更胖
参考资料来源：人民网-瓜子好处多 四类人不宜多吃瓜子
本回答被网友采纳葵花子热量,吃了会长胖吗
一般不会。葵花子富含蛋白质，和一定量的脂肪。比起鸡鸭鱼肉，这些脂肪不足以使人发胖，除非有肥胖症。是含不饱和脂肪酸，几乎不会长肉。不饱和脂肪酸一般用来溶解脂溶性维生素，可以促进维生素的吸收。瓜子的热量高吗 吃瓜子的好处是那些
瓜子的热量瓜子是一种青睐的小零食，它本身的营养很丰富有多种素以及蛋白但是，瓜子也是一种高热量的食物。每100克瓜子的热量为597大卡，并含蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。瓜子的热量比等重的米饭、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉要高，如果毫无节制地食用，会导致体重增加，并且不利于血糖、血压和血脂的控制。一般来说，每天进食瓜子不能超过100克，如果还想吃别的坚果，如花生、腰果等，那么总量不能超过100克。吃瓜子的同时最好喝一些绿茶、菊花茶等，帮助缓解上火症状。吃瓜子的好处虽然热量高，容易导致肥胖，但吃瓜子也有一定的好处。饭后嗑瓜子非常好，因为瓜子含有脂肪、蛋白质，以及锌等微量元素和多种维生素，可以增强消化功能。嗑瓜子可以使整个消化系统活跃起来，瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾会将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等分泌相对旺盛。孕妇饭前或者饭后吃一些瓜子也很不错，消化液能不断分泌，对消化吸收十分有利。饭前嗑瓜子能够促进食欲，饭后嗑瓜子能帮助消化，各有优点。如果数种瓜子混合磕，效果会更好哦。吃瓜子会不会发胖啊?热量很高吗?
吃瓜子会不会发胖不知道，但是热量高、油性大是真的吃葵花籽会发胖吗?
吃葵花籽有助消化，但是油脂过多，会发胖的，每天吃多少瓜子合适？
葵花籽不宜，吃时最好用皮。因为用牙嗑，容舌头、口角糜烂，还会在吐将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。 另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。 食可而止：每次80克左右为宜。 食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。 瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。
