豆角热量不大
炒熟以后不算油及其它东西大约有2百大卡的热量。 追问哦谢谢你耐心的解答
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一斤生豆角能出多少熟豆角
火候够，可以得一斤熟豆角望采纳，谢谢！！豆角的热量
每100克鲜食含热量28千卡、蛋2.7脂肪0.2克、碳合物5.8克、膳食纤维1.8克生素A20微克、胡萝卜素120微克、素B10.07毫克、维生素B20.07、烟酸0.8毫克。
维生素B60.06毫克、叶酸75.4微克、维生素C18毫克、维生素E0.65毫克、钙42毫克、磷50毫克、钾145毫克、钠4.6毫克、镁43毫克、铁1毫克、锌0.94毫克、硒1.4微克、铜0.11毫克、锰0.39毫克。
扩展资料
吃豆角的好处：
1、帮助消化
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、缓解便秘
豆角是粗纤维较多的蔬菜，孕妇食用还能促进大便的排泄，可有效缓解便秘的状况。
参考资料来源：百度百科-豆角
参考资料来源：人民网-食用豆角需注意什么？豆角的做法及功效
本回答被网友采纳生豆角有毒吗，还是半生不熟的时候才有毒
生豆角有毒，半生不熟也
豆角和其它豆类蔬菜，都含有皂角物凝集素，这两质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用。不过它们也可以在加热后被破坏，所以在食用时进行充分的加热就可以了。
扩展资料
1、大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。以扁豆为例，扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙，本身是一种毒蛋白；豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。烹调豆角时，需加热使豆角熟透才能破坏其毒素，如果豆角没有熟透，人吃了就可能会中毒。
2、发生食物中毒时，首先应该马上停止食用可疑食物，保留可疑食物样本，拨打120，到医院就诊。在到达医院就诊之前可以进行一些应急自救措施，比如催吐和导泻。
3、豆角热量较低，膳食纤维含量较高，有利于胃肠健康。其含有丰富的镁、钾、钙等微量元素，适合各类人群食用。
参考资料来源：人民网 --人民健康网--第357期：健康食物秒变“杀手” 都是“它”惹的祸！
人民网 --科普中国--吃豆角会中毒？其实是因为豆角没有完全被煮熟
本回答被网友采纳生豆角吃多少会中毒，中午自己炒了点豆角，吃着脆脆的从网上一
不会吧 ， 我之前有个室友山东人，那会我从市场买了点生豆角，她洗洗就拿来吃 ，好像说他们那边都那样吃 ， 应该不会中毒
