每100克的茄子热量为21大一碟茄子可食用部分是93克，其所含有的热量为20大卡，我们散步13.8分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有0.2克的热量。
从上面的数值来看，我们可以很容易得出结论，就是茄子的热量并不是很高。一碟茄子的热量仅仅只有920大卡，而我们一般一顿也不会将一碟茄子全部吃完的，所以这样算下来的话，吃茄子的热量并不是很高的。茄子本身热量并不高，但是做法不同，热量也是不同的，因为会添加油盐酱醋等，添加了之后，热量就会发生很大的改变，减肥期间，应该选择正确的吃法。
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茄子热量是多少？
茄子的热量？
23千/100克，茄子的热量低的，其中碳水化4.9蛋白质1.1克、脂肪0.2克。
上述营分含量是子的数据。做菜的方式会提前或降低食材的热量！
煮或蒸这样的方式通常降低热量；油炸、油炒、与脂肪多的肉类合用等方式全提高甚至大幅增加热量。
