可自己喜欢吃,例如,土豆丝,黄瓜萝卜丝,,丝,肉片,,红烧肉等等。
荷叶小饼的做法
所需食材:面粉300克,酵母3克,温水适量,食用油少许PS:另需准备干净的梳子一把
做法:
1、酵母放入温水中化开,温水30度为宜,不烫手的感觉。倒入面粉中活成面团。(如果水不够,还要用温水和面。)
2、面团揉光滑后,盖上盖子放到温暖的地方发酵1个小时左右。
3、发酵好的面团个头是之前的两倍,扒开有蜂窝。
4、发酵好的面团,取出,在案板上再揉一揉排气。揉匀揉光滑。
5、取二分之一面团,揉成长条状,直径大概5厘米。
6、切在一样大小的剂子,大概30克一个。撒些干粉防粘连。
7、将一个剂子擀成偏椭圆形。
8、用刷子刷一层食用油。
9、对折后,先用梳子压出荷叶饼的纹路,压痕要稍深一些,避免蒸完痕迹看不出来。最后,大拇指和食指在下方捏出叶柄。
10、放蒸锅中二次发酵15分钟。
11、开中大火,蒸15分钟,关火,焖两三分钟取出。
-下面是更多关于一个荷叶馍夹菜的热量?的问答
荷叶饼夹菜都有什么菜合适
凉拌土豆丝、土豆丝炒尖椒、土豆丝炒芹菜、绿豆芽炒鸡蛋粉丝、煎鸡蛋、猪头肉、肘花、培根、韭菜炒鸡蛋、素炒胡萝卜丝、尖椒干豆腐、酸菜粉丝、等等。加一点 辣椒油、甜面酱、芝麻酱,就更好啦。 本回答被网友采纳做早餐想卖荷叶饼夹菜,要准备什么
需准中筋面粉,糖 2g,酵母 2g水 150g,玉米油,夹菜,胡萝卜椒 , ,猪里脊,长,葱 ,五香粉,盐,鸡精,耗老抽,水淀粉。
夹菜荷叶饼的做法 :
1,将面粉、酵母、白砂糖揉成光滑的面团,发酵至2倍大。
2,将面粉揉去空气,等分为30克一个的小剂子,揉圆。
3,取一个压扁,擀成长圆形。
4,中间刷一层薄薄的油,然后对折,在表面用刮板压出一条条花纹,再用刮板在两侧推一下,形成凹状,再在后面用手捏出一个尖。
5,蒸锅刷油防粘。面饼放在加了水的蒸锅里,静置15分钟醒面。
6,开火蒸15分钟,结束后不要马上开盖,等5分钟再开盖,晾凉。
7,加上各种好吃的菜就可以吃了。
夹菜荷叶饼怎么做
做法步骤1叶菜切碎加少许水拌机打成汁后用过滤加许油备用。2、用少水把酵母化开菜汁一起倒进面粉里, 把所有材料搅匀后揉成光滑的面团,收圆放盆里, 合盖静置1小时,发酵完成。3、面团揉制好后,分成小剂子,饼的大小,以各家喜好4、每分搓圆按扁,擀成椭圆形,用刀背轻轻在中间压出中线。5、对折后,在对折处用手捏出一个尖角。然后用刀背压出荷叶的纹路。6、全部做好后醒10分钟左右。7、做好的面坯醒10分钟后,放入蒸格,冷水入锅,中火蒸13分钟。制作方法(12张)8、熄火后焖3分钟再开盖。9、随自己口味,夹进喜欢的菜。早餐荷叶饼夹菜的利润多大
饭店生意利润都在百分之五十以上,如果卖炒菜,利润在百分之七十甚至更高! 本回答被网友采纳西安放心早餐中荷叶饼夹菜中的梅菜扣肉那里有卖的?
据我以前了解,好像不是太太乐牌的,而是咱们西安当地产的一种,牌子忘了,不过自己当时买过一瓶香菇丝的吃,不错!你去人人乐找找,应该有的!西安放心早餐中荷叶饼夹菜中的梅菜扣肉,香菇肉丝等哪里有卖的?
在西安西城区安桥街的一个小弄堂里有! 追问这个确定吗?呢个可以大量批发不?追答应该只是一个小店!我有时路过时买一买!批发吃的?您是说连锁店吗?追问不是连锁店的·是自己家在村子里卖呢种,不想加入早餐工程联盟,所以想找找他们的那些东西。。还有,那个西安西城区安桥街我怎么没有找到这个地方?