我想煎饼煎的厚一点夹菜就不会漏菜了吧。
-下面是更多关于煎饼夹菜的热量?的问答
煎饼怎么夹菜不会漏?
煎饼怎么加菜?才不漏。卷上一头。刘上一头。这样不就露不出来了。你去试试吧!煎饼夹菜的做法步骤图,煎饼夹菜怎么做好吃
用 面粉(一个人吃小半够了) (因人而水(不定) 煎饼夹菜的做 面粉加用筷子旋转打碎因水黏在一起的面粉块儿待面粉糊糊希稠均匀后,将打好搅匀的鸡蛋倒入依旧拿筷子旋转搅匀,大火热锅抹油,待锅热后,倒入一勺面糊糊,待煎饼可以脱离锅底自由活动后,翻过来继续煎,基本一块儿不超过三十秒就好了 本回答被网友采纳煎饼道里面夹啥蔬菜
生菜。。。怎样做煎饼才能又薄又筋道
又筋道的煎饼的制作方法:
1、180g水搅拌成无颗粒的软面团定要多一些时间,让面团上筋】。
2、 放1g花椒粉【或五香粉,本人喜欢花椒粉的味道】,5g植物油。
3、加40g水搅拌到水、面融合。
4、再加40g水搅拌到水、面融合。
5、再加20g水搅拌到水、面融合【加水时自己可以观察着加,喜欢厚饼的就少加些水,我喜欢薄薄的饼,所以面糊属于比较稀的那种,但是每次加水时一定要搅到水、面融和】。
6、再加5g油搅拌均匀即可【这时也可以在面糊里加些剁碎的花椒芽、葱花】。
7、静置5~10分钟。
8、不粘锅不用放油,烧热后一手拿起锅,一手倒入适量面糊,然后转动锅使面糊成如图形状,然后放到炉子上加热,直到手晃动锅子,面饼在里面可自由活动再翻饼,把两面都烙好。
9、盛盘,卷菜,开吃!
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