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下面是更多关于韩国辣椒酱热量高吗?的问答

韩国辣椒酱的热量

普通辣椒酱100g含热量135卡,韩国的辣酱热量应该也差不多吧~

大家说说,水和自己家磨的辣椒酱哪个重?主要是一样大的瓶子,装水一斤,可以装下一斤辣椒酱吗?

辣椒酱密度大些,能装下

辣椒和面酱怎么做辣椒酱

食材

主料

5000ml

1000g

500g

白糖

350g

25g

甜面酱

1000g

步骤

1.准鲜红辣椒洗净。

2.晾去水不晾也可以,只是熬制的要多费时间。

3.辣椒应该从中间一剖亮开,去籽,怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套,没去籽,因为即使带着手套,也会辣到手指头。将所有辣椒放在案板上剁碎。

4.炒锅放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制,火量可以自由调节,先大后小或者中火。

5.随着锅内热量的增加,油和水不结合,会溅水,要小心些,熬制的时候要耐心,不停的搅拌,免得粘锅,中途可以逐步加入食盐和白糖。

6.水汽耗尽的时候,油开始透出来。

7.这时可以加入甜面酱,晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅,不利于熬制辣椒。

8.加了甜面酱之后,炒拌均匀,熬制大约10分钟,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油,加入味精出锅,也可以不加。 本回答被网友采纳

辣椒酱 长期保存方法

装在瓶子里盖盖子密封后放在热水里泡一下,(记得,时间别太长,否则影响辣椒酱的口味),这样就相比直接密封要气密性更加严密。能起到长时间的保鲜作用。

希望能帮到你。。

自制辣椒酱,放在塑料饮料瓶里,会起化学反应吗?

肯定是有反应的,多少都会发酵。

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