本身就因为其特殊的成分而自带减肥功效。
藜麦的故乡，在南美洲3000米高原上；虽然名字带“麦”，但它并非谷物；菠菜、苋菜才是它的近亲。2013年，联合国粮农组织搞了个“国际藜麦年”。还得到官方认证了呢。联合国都评价它，“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。#谁还没个年呢，2016年还是国际豆类年呢#说白话就是，“只吃这一种食物，你也能活下去”什么“全营养食物”、“超级食物”、“全能食物”、“营养黄金”，藜麦简直是食品界的超级大明星。藜麦为什么能减肥？最关键的理由，是强劲的饱腹感！在一周试验中，每天吃的藜麦生重100g，也就是二两。如果是米饭，平常一顿饭，女生都要吃2两呢。2两藜麦分三餐吃，居然完全没有饿到自己，以前往往4点半-5点就开始觉得饿了。饱腹感非！常！强！这跟藜麦所含的优质膳食纤维和低GI（血糖生成指数）有关。GI这个概念，提过很多次了。GI低的食物，吃了之后，血糖反应低；血糖反应低，意味着吃同样多的食物，相对不容易胖。高膳食纤维+低GI，说白了就是管饱，又不发胖。藜麦与常见谷物PK当饭吃，藜麦的碳水化合物含量较低，但它富含膳食纤维；而且，在热量、蛋白质、矿物质以及B族维生素的含量方面，藜麦丝毫不逊色，有些甚至更胜一筹。藜麦不仅蛋白质含量高，而且含有所有人体需要的9种必要氨基酸，完全可与动物来源的蛋白质相比。要知道，牛肉也就只有16%左右的优质蛋白含量。作为植物，能拥有完全蛋白大概也只有藜麦了，简直是植物界的奇葩[chuán qí]。好脂肪藜麦的脂肪虽然含量较高，但是它富含的脂肪主要是对人体有益的不饱和脂肪酸Omega3/6。怪不得，明星拿它来减肥，健身的人拿来做减脂餐，因为基本不用担心减肥减出营养不良。 -下面是更多关于藜麦与米饭热量?的问答
求问！藜麦是本身就有减肥功效，还是说与米饭相比不会长胖所以用来替代主食？
骗人的没效果减肥理疗养生行业前景
一到夏天大家都要减肥 追问是啊是啊～露肉的季节追答对的呀怎样养生瘦身
二宝教你科学瘦身
养生和减肥冲突吗？
我感觉二者是没有冲突的，养生和减肥都是为了身体更健康，但是减肥要注意方法，减肥也要每天按时吃饭，合理的搭配，所以说两者是没有冲突的。减肥养生品牌选哪个好呢？
这个可真是要挑花眼的。好多都打着减肥养生的广告，迷惑消费者。有人用了真管用，有人一点效果也没有，因人而异。此外，如果依赖药物或保健品减肥是容易成为易胖体质的，真正能减肥靠的是少吃饭，多运动。 本回答被网友采纳
