100g鸡肉的热量有热量111千卡。
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
100g鸡肉含有：水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
扩展资料：
鸡肉的饮食禁忌有：
1.食时不应饮汤弃肉。
2.禁忌食用多龄鸡头。
3.禁忌食用鸡臀尖。
4.不宜与兔肉同时食用。
5.不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
6.鸡肉与李子相克，食则拉痢。
7.鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
8.鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
参考资料来源：百度百科—鸡肉
-下面是更多关于蛋白100g热量?的问答
100g鸡肉的热量有多少克
鸡肉167 大卡/100克（可食用部分）营养元素 每100克热量 167.00 大卡蛋白质 19.30 克脂肪 9.40 克碳水化合物 1.30 克膳食纤维 本回答被网友采纳鸡肉的热量是多少，吃鸡肉会发胖吗
167大卡/100g，油炸什么的热量就高了，只有水煮鸡胸肉的热量足到基本不发胖，但是不吃了。其实我看你这个问题，似乎是有点想减肥，你可以去试试吃虾仁，虾仁的热量可低了，一百克虾仁四十八大卡呢，跟青菜差不多，比鸡肉低多了，还好吃，至少我这么觉得100克鸡肉的热量是多少?全麦面包片的热量是多少?2两面条的热量是多少?
100克鸡肉的是很低的 大概120到160大 注意不要吃鸡皮 全麦面包100克250大卡 2两面条的热概是 200大卡左右 你吃这么少就算不运动 保持一个月都这么吃 那是肯定会瘦的 本回答被网友采纳鸡肉的热量是多少？
肉类鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。鸭蛋（大，65克） 114千卡（ 大，85克）. 180千卡 脂肪13克 胆固醇565毫克咸鸭蛋 88克 190千卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7鹌鹑蛋（10克） 16千卡火鸡蛋（80克）135千卡松花蛋(鸡)83克 178千卡松花蛋(鸭)90克 171千卡煎蛋1个 136 千卡瘦火腿2片 (60克) 70千卡白切鸡1块(100克) 200千卡烧鸭3两(120克) 1份 356千卡煎˙猪肉 (140克) 440 千卡火腿 100克 320千卡香肠 100克 508千卡蜡肠2条˙煎 310 千卡羊肉前腿 100克 111千卡 19.7g 蛋白质羊肉后退 100克 102千卡15.5g 蛋白质羊肚：100克 87千卡 12.2 g羊舌100克 225千卡羊肉串(炸)100克 217千卡羊肉(熟)100克 215千卡羊肉胸：100克 215千卡羊血：100克 57千卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g羊肝：134克 17.9 g猪血 100克 55千卡猪口条： 100克 233千卡猪耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白质猪蹄(熟) 43克 260千卡猪肉(肥)100克 816千卡猪肉(血脖)90克 576千卡猪肉(肋条肉)96克568千卡猪肉(软五花)85克 349千卡猪肉(硬五花)79克 339千卡猪肉(前蹄膀)67克338千卡牛肉：100克 106千卡 10.2g牛肚100克 72千卡牛肉松100克 445千卡牛肉干100克 550千卡鸡胗：100克 118千卡 19.2g扒鸡66克 215千卡烤鸡73克240千卡鸡肝 100克 121千卡 16.7g鸡心100克 172千卡沙鸡41克 147千卡鸡腿69克 181千卡鸡血100克 49千卡鸡翅膀： 69克 194千卡 17.4 g鸡翅膀一只（200g） 422千卡鸡心：172千卡 15.9 g鳕鱼 100克 88千卡三文鱼 100克 139千卡石斑鱼 57克 320千卡 蛋白质19.5g对虾 61克 93千卡 18.6g蛋白质一整块水煮鸡胸肉多少卡路里啊？
这个重量！100克胸肉拥有133大卡的，是整鸡中热量和脂肪含低的部可以说在肉类中算是比较低的了，所以吃适量的鸡胸肉是不会发胖的。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。适合老人、病人、体弱者食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。 总之，鸡胸肉的热量不高，在同类中算是很低了，营养又好，那些需要减肥的，但又想补充营养的朋友可以适当吃一点鸡胸肉哦! 本回答被提问者和网友采纳鸡胸肉热量
其实除去脂肪后热量都不很高的，比如去肥的莎肉100G热量还不如一碗米....就算是减肥也要适量摄取动物蛋白哦~~鸡胸肉脂肪含量比较低的，100g应该是115大卡的热量，去皮的话应该更低，不过鸡胸肉貌似都是做鸡丁吃的....一整只鸡胸肉应该会有不到250G，不算太高，但是要是减肥的话还是不要吃太多了！ 晚上就别吃肉了，凉拌菜吃吧~
