腊肉的大约692大卡/100g，当然瘦肉的话脂肪与热量相对低。其实减肥的并不需要太过热量，只要不吃的太多就好了，大不了饭后喝杯细体茶，然后运动运动，其实太过在意热量的话，减肥会很痛苦的。
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纯瘦腊肉的热量
你看，鲜肉400大卡。纯瘦鲜肉只有280大卡，就算减少四分之一，腊肉700大卡，700的四分之三就是，我计算机算算。。。纯瘦腊肉大概500大卡左右吧，腊肉很紧实的，很耐吃，而且没有腥味，少吃点腊肉香肠煲仔饭卡路里
原 大米200克 广东香肠5根 1块 姜1小块生3汤老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙纯净水60ml 1.大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水2.将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。3.放入电饭锅，按下开关，煮十分钟的时候打开4.将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好，与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅提示饭已经煮好。不打开盖子，继续焖10分钟。5.趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水放在一起搅匀。6.打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。 本回答被网友采纳为什么都是猪肉 腊肉的热量就高了这种多？
应为腊肉是经过熏干的，腊肉中的大量水份已经蒸发，使腊肉的重量减少，含有的营养量基本不变。 本回答被提问者和网友采纳纯瘦腊肉，猪皮，和猪肘子里面白色的那个但不是肥肉，热量分别是多少。另外还有蒸小米的热量。谢谢
也就864.73卡路里
