全麦面包是以仍含有麸皮的麦成之麦粉制成,白吐司则是以没有麸皮的精麦磨粉做成,麸皮富含纤维与矿物质,这是白吐司所没有的,不考虑太多的情况下(用的是什么奶油、酵母粉等等),两者的热量差别在于淀粉占的比例不同吧!全麦土司淀粉可能只占70%,其余都是热量极低的麸皮,白吐司可能淀粉就占90%以上,膳食纤维只占不到10%,所以白吐司热量比全麦土司高,麸皮富含纤维,纤维能使你产生饱足感,由于比较不精致所需咀嚼的时间也比较长,可能吃3片就让你觉得很饱,相反地,白吐司口感细致,又没有能使你充满饱足感的麸皮...可能吃了4片肠胃还是感到空虚~富含纤维的食物通常热量都较低,因为纤维占的比例高,相对地其余那些有的没的成分占的比例就低,蒟蒻就是个极低热量的食品。而且,1片吐司=半碗饭。整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不须经过除去麸皮程序,包含了麸皮与胚芽全部磨成粉即称为全麦面粉。以往小麦中的麸皮并不被人重视,因此常被当作饲料使用。现在经过多项研究,证明了小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素,掺在面粉中来制作全麦面包,供广大消费者来食用,可使人体保持健康而有活力。全麦面包除了使用全麦粉制作以外,也可以在白面粉中加入麸皮来制作。故麸皮面包也可以称做全麦面包。 全麦面包和麸皮面包的营养价值 研究发现,麸皮面包较普通面包更适合老年人及儿童食用。当我们咀嚼一片全麦面包时,除了吃到丰富的纤维素和高成分营养素外,更可吃出小麦天然的原来的麦香味道。如果在配方中添加一点糖蜜等调味物质,则更具有良好的风味。这种用全麦粉制作的面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道,而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。除了麸皮中含有这些良好的维生素外,小麦胚芽中又含有丰富的维生素E,可防止生理机能衰退。因此,如经常食用全麦面包,身体一定会保持健康而有活力。所以,应大力推广食用全麦面包目前,全麦面包已成为不少消费者每天餐桌上必不可少的健康美食。
-下面是更多关于没有边的土司的热量?的问答
全麦面包(土司)的热量是多少?一般的白土司的热量是多少?
562/斤和654/斤一片原味切片面包热量大概多少?
白吐司(白面包一片),分类: 面包 热量: 每27 克(g) 75大卡
全麦面包,分类: 面包 品牌: 一片 热量: 每1 克(g) 65大卡
面包,分类: 面包 热量: 每35 克(g) 75大卡
面包干,分类: 面包 热量: 每100 克(g) 318大卡
法式小面包(一个),分类: 面包 品牌: 盼盼/达利园奶香 热量: 每20 克(g) 60大卡
全麦土司,分类: 面包 热量: 每1 克(g) 86大卡
无糖全麦面包,分类: 面包 热量: 每25 克(g) 60大卡
菠萝包,分类: 面包 热量: 每100 克(g) 230大卡
三辉麦风法式香奶面包,分类: 面包 品牌: 三辉麦风 热量: 每1 个 60大卡
德国黑麦面包,分类: 面包 热量: 每1 克(g) 504.5大卡
慕斯蛋糕,分类: 面包 热量: 每150 克(g) 420大卡
肉松面包,分类: 面包 热量: 每1 克(g) 400.8大卡
粗粮面包,分类: 面包 品牌: 克里斯丁 热量: 每1 克(g) 147大卡
全麦面包,分类: 面包 热量: 每25 克(g) 65大卡
黑面包,分类: 面包 热量: 每1215 克(g) 4518.55大卡
本回答被网友采纳
吐司面包和米饭那个热量高?哪个更利于减肥?
吐司高于米饭果减肥的米饭更加合适。
吐司面包的热量:
白吐司 7240克 )
米饭的热量:
白饭 210卡(140g )
本回答被网友采纳