用料
一、油皮面粉 110克白糖 20克鸡蛋液 10克猪油 15克南瓜泥 60克二、油酥：面粉 100克猪油 50克豆沙馅 适量南瓜豆沙一口酥的做法 南瓜洗干净后切片。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤1上锅蒸熟。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤2取60克南瓜。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤3用勺子压烂成泥。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤4加入110克面粉、20克白糖、10克鸡蛋液、15克猪油。（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水。）南瓜豆沙一口酥的做法 步骤5揉成面团。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤6放在一旁待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤7将油酥材料放入容器中。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤8混合均匀，揉成面团。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤9将油酥和油皮两个面团盖上保鲜膜醒发30分钟。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤10将醒发好的油皮均分成16等份。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤11将醒发好的油酥也均分成16等份。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤12全部分好后。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤13取一个油皮。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤14用手压扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤15用擀面棒擀圆。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤16放上1个油酥。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤17包住油酥，捏紧封口。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤18收口朝下放好。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤19全部油酥包好后，取一个油酥皮，用手压扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤20用擀面杖将油酥皮擀成椭圆型。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤21自下而上卷起来。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤22滚圆。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤23收口朝下。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤24放一边待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤25全部做好后。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤26盖上保鲜膜静置松弛20分钟。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤27取一个松弛好的油酥皮，压扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤28再次用擀面棒擀成长条。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤29再自下而上卷起来。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤30滚圆。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤31收口朝下。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤32放一边待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤33全部做好后。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤34再次盖上保鲜膜静置松弛20分钟。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤35取一个松弛好的油酥皮。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤36将油酥皮从中间对半切开。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤37切面朝上。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤38压扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤39用擀面棒擀圆。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤40将面皮翻面（花形小的做里面）。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤41放入豆沙馅。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤42捏紧收口。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤43收口朝下。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤44放入烤盘中。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤45逐一做好放入烤盘。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤46烤箱200度，烤20分钟即可。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤47取出放凉。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤48小贴士可以根据自己的喜欢将馅料换为莲蓉、奶黄、肉松、香肠、蛋黄等等。 -下面是更多关于豆沙一口酥热量?的问答
南瓜饼的做法
南瓜馅饼怎么做好吃又简单窍门
南瓜在餐桌上可以做菜，比如们可以做点清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼，对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头，等南瓜老了，我们还可以去除南瓜子，晒干后炒点南瓜子，总得来说南瓜浑身都是宝啊，现在就先来说一说南瓜馅饼怎么做，以及有哪些比较独特的做法。 南瓜饼的原料是：熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。调料：盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。煎南瓜饼时，油的温度在180℃左右快速煎至上色，然后可用烤箱稍烤熟透即可。 其他的做法：第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸。第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜。第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好。第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。 南瓜馅饼在制作完成之后色泽金黄，而且吃起来绵软酥脆，味道还是不错的。由于南瓜本身有甜味，所以可以不放糖，如果放入适量的白糖的话，要注意在混合的时候搅拌的时间要久一点，让糖与南瓜馅均匀的混合，从而增加口感。南瓜饼怎么做好吃？
南瓜并怎么做才好吃
南瓜详细讲解菜品教程
南瓜饼怎么做才好吃？
南瓜饼的做法简单，但是怎么做才好吃
简单的做法是：南瓜辅料：面调料：蜂蜜、芝麻用油做法：1、将南瓜，去掉皮和瓤切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，（不要加水，因为蒸过之后已经很湿了）再沾上面包糠待用；2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。特点：酥软甜糯，香味醇厚。提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。 如果你想做带馅的可以这样二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作： ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。 ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好
