一，热量与发胖的关系。
1、准确来说，还是看吃的量少。不能单纯说只要吃了热量高的食物就会长胖。比如，一个人一天的基础代谢为1200卡，他一天只喝了一瓶可乐。（可口可乐的热量为：43大卡/100g，1瓶500毫升的可乐含热量210卡路里）。那么，没有超过他这一天的基础代谢，这个人不会长胖。
2、换言之，一个人一天的基础代谢为1200卡。他一天吃了500克燕麦，三个香蕉，四瓶牛奶，二两米饭，外加两碗炒蔬菜，那么这些食物虽然看起来健康，可是超过了自身的基础代谢，加之不运动的话，这个人还是会长胖的。
3、所以，长期体内摄入过多热量无法完全消耗，多余的热量转化成为脂肪囤积在体内导致肥胖。反之，合理控制热量，就不会长胖。
二、全麦的热量与减肥的关系。
1、全麦面包的热量是246卡每一百克，精致白面做的面包为280卡每一百克。看上去全麦面包热量并不低，这里就就提到GI值。
a、GI值就是升糖指数，用于衡量糖类对血糖量的影响。是指含50g碳水化合物的该种食物，与50g葡萄糖在一定时间内（一般为2小时）体内血糖反应水平的百分比值。很多我们常见的“垃圾食品”，都属于高GI值食物。高GI值食物不仅会使血糖含量升高，还会导致胰岛素分泌增加，最终存储更多脂肪。
b、低GI值食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是对血糖波动的影响较小，比较“耐饿”。
c、全麦制品中富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。在吸水后会大量膨胀，从而增加食物的饱腹感。很多蔬菜水果以及全谷食品都是富含膳食纤维的，相同热量条件下，在消化道中体积更大，消化时间也更长。可以很好地起到抑制食欲、控制食量的作用。
扩展资料：
减肥可以吃的食物推荐
主食： 藜麦，五谷杂粮米，紫薯，全麦意大利面。
肉类：三文鱼，鸡胸肉，鱼类，瘦猪肉，虾贝。
豆类：青豆，豌豆，黄豆，豆干，软豆腐。
蔬菜：各类绿叶菜，番茄，胡萝卜，彩色甜椒，洋葱，西兰花，蘑菇，芦笋。
水果：苹果，桃，橘子，柚子，草莓，蓝莓。
坚果：没加工的，一天控制1颗核桃/5颗腰果/6颗巴旦木/8粒花生米/10粒开心果。
减肥禁忌食物
主食：白米，白面，各种土豆制品，玉米，淀粉类，面包，蛋糕，甜点。
肉类：肥肉，鸡皮，鸭皮。
蔬菜：没有
水果：西瓜，椰子，葡萄（糖分高）。
坚果：各种高盐重口的加工成品。
参考资料来源：百度百科—卡路里
百度百科—升糖指数
百度百科—食物热量表
-下面是更多关于热量多少卡不会增肥?的问答
是不是吃热量高的就容易长胖
是不是一天摄入的能量比消耗的多就长胖？
每个阶段的人群，包括不同体力劳动的人，摄入的热量都是样的。每天食物摄入的热量，早中晚以3:4:3为宜，当然上下午可加小餐，可以调整比例，消耗的热量应当与摄入的热量相当，如果是外伤、手术恢复期，或乳母、孕期、儿童生长期等，摄入应稍大于消耗。减肥则相反。如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）。例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820（卡路里）。 而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为： 200×15=3000（卡路里）。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。一般正常女性的每天热量需要量大约在2100大卡；因体力活动不同会有差别；体重的增加和减轻主要看你的日常饮食能量摄入和你的能量消耗，如果摄入量小于你的消耗量那么你的体重就会减轻，否则会增加；所以要综合看你的能量摄入和消耗；如果你想减肥建议可以从适量控制饮食和适量运动着手进行；健康科学的减肥就是合理饮食结合有效的运动。饮食上选择清淡低脂高纤维的食物如芹菜、海带、豆芽、冬瓜、土豆、红薯等，少吃一些肥肉、油炸食物、糕点类等，每餐吃七八分饱。每天坚持一定量的运动，如快走、慢跑、瑜伽等。需要提醒大家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。有哪些零食是高热量,吃了很容易长胖的
可了长胖的零食很多哟！炸鸡，薯片，爆米花，热狗，奶茶等吃了都可以让人长胖哦！一整天呆坐在办公室的椅子上,长时间工作消耗能量，还没到饭点肚子就开始咕咕叫，这时，人们常常就会将“邪恶”的小手伸向零食。适合在办公室工作之余吃的零食,不能太油,不能很容易弄脏手,而且不能有强烈刺鼻的气味。重要的是吃什么零食能够健康又增肥?
下面就为大家介绍几种吃了会发胖的零食！
黑巧克力
巧克力的主要原料可可粉能见效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，加速新陈代谢，所以一定程度上巧克力是对瘦身有积极功效的。巧克力因可可含量、乳质含量不同而有所区别。黑巧克力是巧克力家族里奶质和糖类含量最少的品种，所以它在巧克力家族组中最不易使人长胖。在挑选巧克力时，要关注对比各品牌巧克力的可可含量和糖类含量哦。
2.海苔
海苔是一种低热量高纤维食物，怕长胖的美眉可以放心食用哦，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗。
3.酸奶
大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。酸奶的饱腹感强，工作时感觉饥饿，喝一瓶酸奶，解救饥肠，能让你在正餐时候减少进食量。
4.全麦纤维饼干
饼干的香气诱人，总让人停不下嘴来。但是一般的夹心饼干和威化饼，糖分高，油脂多，多吃容易长胖。作为办公室的常备零食，小编推荐全麦纤维饼干。全麦纤维饼干，含有丰富纤维素，并且热量较低，糖分少，适量吃并不会令人长胖。
5.即食麦片
麦片中含有丰富的纤维素，同时脂肪含量很低，还有各种其他微量元素，可以作为我们的零食来吃，建议不要加入牛奶，如果想加可以加一些脱脂牛奶，营养健康。
本回答被网友采纳巧克力真的是高热量食物吗？吃了真的容易发胖吗？
可是我也很喜欢吃巧克力呀，偏偏就是长不胖！其实还是要看各人的体质。吃高热量的事物容易长胖吗？
饮食摄热量大于身体消耗我们才会将多热量储存下来，人会逐渐发胖。所以如果你每天只吃一份 500kcal 的炸薯条，其实并不会发胖，甚至还会因为总摄入热量过低而掉体重。但是食物的判断标准并不只有热量一个维度，炸薯条的营养价值只有淀粉和油脂，只吃炸薯条会缺乏必要的蛋白质、维生素及矿物质等营养素。而含有这些营养素的食物也具有热量的，如果你把这些食物补足，那么很可能你饮食总热量会超标。为什么吃热量高的东西会长胖
1、食入高热量食非肥胖的唯一原因。当日常饮食中缺体内脂肪转化成热量的维生B1、维生素B6及烟酸等营养素时，也同样会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻，从而使体内脂肪组织积蓄，形成身体肥胖。甚至当身体处于营养不良状态时，一些人并不表现为消瘦，而是表现为肥胖。2、体内水分不足，也会使脂肪组织无法充分代谢，导致体内水分潴留，此时身体会像海绵一样吸住水分，使体质量(体重)增长。此外，单纯高热量的食物，例如油脂、坚果类食物等，如果摄入量较小，也不会对体质量(体重)产生很大影响。3、如果摄入大量糖类食品，虽然其本身产热量不如脂肪高，但由于食入量大大超过身体所需要的热量，也会在体内转化成脂肪储存起来，尤其是糖类中的单糖，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，在体内可以直接转化为内源性甘油三酯，导致高脂血症及肥胖。吃生花生热量高不高啊？会不会长胖啊？
对肥胖的威不大，如果适用，还能起到的功效。因为它属于高热高、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的比较抗饿。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
