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爆墨鱼花的营养价值
墨墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、营养元素有滋养肝肾、血、调经、之功效，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。
