番薯红薯，地瓜。番薯的脂肪含，为0.2％，糖类含景较高，每1OOg约29g，其主要的成淀易被人体所吸收。熟红薯所含热量与熟马钤薯相等。蜜饯的红薯块根与未加糖煮的块根相比，几乎可以多提供50％的热量。番薯中蛋白质和维生素c的较少，但是维生素A的含量更高，维生素A在众多的粮食中含量甚微，但在番薯中的含量却很丰富，为维生素A的主要来源，维生素c的含量可与柑橘媲美。蛋白质的含量仅为1．8％，氨基酸的组成与大米相近，却含有人体必需的8种氨基酸，在质量上却超过了大米、白面、小米等，其营养价值较高。维生素B1是大米的7倍，维生素B2为4倍。
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红薯属于高热量食物吗？
属于。在营养学中，薯类属于主食，和面食，米饭一样都是含糖量较高的食物。红薯是高热量的食物吗？
含热量低，又颇具饱腹感，无用作还是副食，都是一种的减肥。 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。 红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 本回答被网友采纳红薯是高热量食物吗
高糖，高淀粉红薯热量高吗
的热量高。每100克番薯所含热量86大卡。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
红薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。
同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。
扩展资料：
食用红薯的禁忌：
1、红薯忌与柿子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
2、吃红薯对身体最好的时机
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失。
除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的
1/3，几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
3、吃红薯的最佳时机
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
4、吃红薯不可过量
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
参考资料来源：百度百科-红薯
人民网-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯
本回答被网友采纳红薯热量高吗？可以用来减肥吗？
红薯含热量又颇具饱腹感，无论是用作主是副食是一种良好肥食品。据测定，每100克红薯含仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。红薯的热量高吗？食用注意事项有哪些？
红薯是十分的常见的一种，是大家可以经常见到，经常食用的一种食材，下面的文章是关于红薯的热量的一些相关的知识，红薯主要富含淀粉和糖类的一种食材，是一种比较的可口的食材，所以大家都是比较的喜欢吃红薯的，但是对于很多人来说却是需要注意的，因为红薯的热量是我们需要关注的一个问题，大家在了解关于红薯的热量的内容的时候可以从下面的文章中得到详细的了解。 红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。下面介绍 5 款红薯佳肴，用它们代替米饭，坚持 1 个月，至少可以甩掉 8 斤肥肉！ 红薯的营养成份分析 红薯的营养成份分析： 据测定，每 100 克红薯含脂肪仅为 0.2 克，是大米的 1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡 的营养成份。 如维生素 A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等 10 余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时， 由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想 而又花费不大的减肥食物。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。 自制 5 款红薯美食 1 个月轻松瘦 8 斤。 瘦身食谱一：麦仁红薯汤 材料：新鲜红薯 250 克，麦仁 100 克。 做法： 1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些； 2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火 20 分钟； 3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好； 4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。 瘦身食谱二：红薯粥 材料：新鲜红薯 250 克，大米 100 克。 做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。 瘦身食谱三：红薯芝麻浓汤 材料：红薯 1 斤、洋葱(切薄片)1/4 个、高汤 400 毫升、牛奶 100 毫升、油 1/2 大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。 做法： 1.把红薯去皮，切成 3 厘米的长条放入水中； 2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明； 3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒； 4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。 瘦身食谱四：红薯泥 材料：红薯 500 克，猪油 25 克。 做法： 1.选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥； 2.锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。 瘦身食谱五：咸味红薯饭 材料：红薯 1 斤、米半斤、葱屑 2 大匙、油 1 匙、盐 1/2 大匙。 做法： 1.红薯洗净、切成块状，沥干水份； 2.在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐； 3.再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。 上面的是关于红薯的热量的一些详细的资料的介绍，这些都是我们大家比较的关注的一些内容，那么我们大家就来详细的了解一下吧。红薯主要含有那些营养元素？热量高吗？
会的
