330千卡。
猪肉可分肥瘦两种，营养价值都颇高。据科学测定，每百克中蛋白质(前数为肥猪肉，后数为瘦猪肉，下同)2.2/16.7克，脂肪90.8/28.8克，碳水化合物0.8/1.1克，能产生热量829/330千卡。
含钙1/11毫克、磷26/177毫克、铁0.4/2.4毫克。含热量为肉食之首。此外，猪肉的平均胆固醇含量高过牛、羊、鸡、鸭肉。
食用猪肉对人体健康要具体分析：其脂肪除能提供热量外，还有助于脂溶性维生素的吸收；瘦猪肉含有的矿物质铁，属血红素铁，能有效改善缺铁性贫血。
吃猪肉有利也有弊，其弊主要体现在摄食量大时，由于脂肪含量高，食之过多摄入热量也就过多，多余热量又转化为脂肪在人体内储存，致人肥胖，易发多种疾病；猪肉的高胆固醇，摄入过多会导致动脉硬化、高血压。
扩展资料：
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质，猪肉蛋白质分为肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固点是59～60℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会溶解于水。在猪肉的肌溶蛋白里，含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，这些物质被热水浸出后，会影响猪肉的味道。因此，新鲜猪肉不要用热水浸泡，而是用干净的布擦干净，然后用冷水快速冲洗干净，不可久泡。
参考资料来源：人民网-专家：猪肉热量为肉食之首 宜搭配碱性食物
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猪瘦肉的热量是多少？
330千卡。
猪肉可分肥瘦两种，价值都颇高。据科学测定，每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉，后数为瘦猪肉，下同)2.2/16.7克，脂肪90.8/28.8克，碳水化合物0.8/1.1克，能产生热量829/330千卡。
含钙1/11毫克、磷26/177毫克、铁0.4/2.4毫克。含热量为肉食之首。此外，猪肉的平均胆固醇含量高过牛、羊、鸡、鸭肉。
食用猪肉对人体健康要具体分析：其脂肪除能提供热量外，还有助于脂溶性维生素的吸收；瘦猪肉含有的矿物质铁，属血红素铁，能有效改善缺铁性贫血。
吃猪肉有利也有弊，其弊主要体现在摄食量大时，由于脂肪含量高，食之过多摄入热量也就过多，多余热量又转化为脂肪在人体内储存，致人肥胖，易发多种疾病；猪肉的高胆固醇，摄入过多会导致动脉硬化、高血压。
扩展资料：
猪肉的选购方法
1、皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。
2、鲜香无异味。新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味；过期冷冻肉脂肪暗黄，肌肉干枯发黑，表面有风干氧化斑点，就近闻会有淡臭味，解冻后臭味更浓。
3、表面不粘弹性好。触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不粘手、弹性好，指压凹陷后能立即复原，有坚实感。夏天生肉放久了，肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉，摸起来会感觉表面干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差。
参考资料来源：人民网-猪肉有差异 猪肉的选购和清洗窍门
参考资料来源：人民网-专家：猪肉热量为肉食之首 宜搭配碱性食物
本回答被网友采纳二两猪瘦肉的热量是多少卡路里？
猪瘦肉的热量(以100克可食部分计)是143大卡(598千焦)。每100克猪瘦肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。一斤猪肉多少卡路里
你好： 一斤猪肉含有4080卡以下是关于卡路里的信息，以供参考：1000卡路里=4186焦耳一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例：（其中每克脂肪含热量9卡路里；每克碳水化合物含热量4卡路里；每克蛋白质含热量4卡路里） 脂肪低于65克585卡路里低于30%碳水化合物300克 1200卡路里 60%蛋白质47克188卡路里9.4%其他27卡路里 2.6% 运动中能量的消耗（大卡，以60公斤的人运动1小时计）有氧操 354羽毛球（休闲） 266篮球（比赛） 472自行车（休闲） 236打扫家居 207跳舞 266跑步 472游泳（普通强度） 472排球（比赛） 236散步 148保龄球 177 食物中所含能量（大卡）白饭 1碗 (140g) 180卡白馒头（1个） 280卡煎饼100克 333卡阳春面 392卡方便面 1包 100g 470卡油条 1条 230卡面包(咸)100克 274卡全脂牛奶 1杯200g 120卡 鸡蛋1个（白煮，58克）86卡香肠 100克 508卡羊肉(熟)100克 215卡猪肉(肥)100克 816卡鸡腿 一只 69克 181卡芹菜 100g 10卡白菜 100g 40卡西瓜 100g 20卡苹果 100g 44卡香蕉 100g 84卡品客薯片 绿色大罐 1072卡巧克力1块100克约 550卡西瓜子(炒)100克 555卡牛奶太妃糖 100克 366卡圣代冰淇淋 一个 250卡传统蛋塔 一个95克 255卡 希望以上回复内容对你有所帮助，望采纳。 本回答被提问者和网友采纳猪肉的热量到底是多少
330千卡。
猪肉可分肥瘦两种，营养价值都颇高。学测定，每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉，后数为瘦猪肉，下同)2.2/16.7克，脂肪90.8/28.8克，碳水化合物0.8/1.1克，能产生热量829/330千卡。
含钙1/11毫克、磷26/177毫克、铁0.4/2.4毫克。含热量为肉食之首。此外，猪肉的平均胆固醇含量高过牛、羊、鸡、鸭肉。
食用猪肉对人体健康要具体分析：其脂肪除能提供热量外，还有助于脂溶性维生素的吸收；瘦猪肉含有的矿物质铁，属血红素铁，能有效改善缺铁性贫血。
吃猪肉有利也有弊，其弊主要体现在摄食量大时，由于脂肪含量高，食之过多摄入热量也就过多，多余热量又转化为脂肪在人体内储存，致人肥胖，易发多种疾病；猪肉的高胆固醇，摄入过多会导致动脉硬化、高血压。
扩展资料：
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质，猪肉蛋白质分为肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固点是59～60℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会溶解于水。在猪肉的肌溶蛋白里，含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，这些物质被热水浸出后，会影响猪肉的味道。因此，新鲜猪肉不要用热水浸泡，而是用干净的布擦干净，然后用冷水快速冲洗干净，不可久泡。
参考资料来源：人民网-专家：猪肉热量为肉食之首 宜搭配碱性食物
猪肉有多少卡路里
别名：猪精瘦肉热量：143 大卡100克）分类：蛋类、肉类品 猪肉又名豚肉，是主畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。一斤猪肉的热量
1000卡路里=4186焦耳一个正常天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例：（其中每克脂肪含热量9卡路里；每克碳水化合物含热量4卡路里；每克蛋白质含热量4卡路里） 脂肪低于65克585卡路里低于30%碳水化合物300克 1200卡路里 60%蛋白质47克188卡路里9.4%其他27卡路里 2.6% 运动中能量的消耗（大卡，以60公斤的人运动1小时计）有氧操 354羽毛球（休闲） 266篮球（比赛） 472自行车（休闲） 236打扫家居 207跳舞 266跑步 472游泳（普通强度） 472排球（比赛） 236散步 148保龄球 177 食物中所含能量（大卡）白饭 1碗 (140g) 180卡白馒头（1个） 280卡煎饼100克 333卡阳春面 392卡方便面 1包 100g 470卡油条 1条 230卡面包(咸)100克 274卡全脂牛奶 1杯200g 120卡 鸡蛋1个（白煮，58克）86卡香肠 100克 508卡羊肉(熟)100克 215卡猪肉(肥)100克 816卡鸡腿 一只 69克 181卡芹菜 100g 10卡白菜 100g 40卡西瓜 100g 20卡苹果 100g 44卡香蕉 100g 84卡品客薯片 绿色大罐 1072卡巧克力1块100克约 550卡西瓜子(炒)100克 555卡牛奶太妃糖 100克 366卡圣代冰淇淋 一个 250卡传统蛋塔 一个95克 255卡百度知道
