热量是指由于温度差别而转移的能量，也是指1公克的水在1大气压下温度上升1度c所产生的能量。 在温度的物体之间，热量总是由高温物体向低温物体传递；即使在等温过程中，物体之间的温度也不断出现微小差别，通过热量传递不断达到新的平衡。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量；而该转化过程称为热交换或热传递；热量的公制为焦耳。
1、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每公克为单位，分别是：醣类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：热量(卡)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7+有热量的需要=热量的消耗成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。 -下面是更多关于热量包括什么?的问答
卡路里是什么意思？
卡路里就是我们常常说的热量吧，卡路里越高越不适合减肥。卡路里到底是个什么概念
卡路里(calorie)是,现在仍被使用在营养计健身上。国际标准的能量单位是焦耳（joule）。一说的卡路里还分为两种： 大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。 小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡http://baike.baidu.com/view/14058.html?wtp=tt
"卡路里"是什么意思?
卡路里（Calorie，缩写为cal），简称卡，是一物理学能位
现代科学已普遍采用焦耳为热量单位，营养学一般普遍采用“15℃卡路里”。在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里作为食物热量的法定单位。虽然焦耳也是中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国仍然广泛使用。
成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
男性 ： 9250- 10090千 焦耳
女性： 7980 - 8820千 焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳， 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
扩展资料：
零食类
100卡路里大概等于一勺冰淇淋、1/4个巧克力牛角面包、半个巧克力奶油蛋糕、6个半棉花糖、一小块夹心饼干、23克的薯片、一根巧克力棒、7颗水果硬糖、8个杏脯和1勺葡萄干等。
饮品类
100卡路里大概等于大半杯可乐、一杯啤酒、125毫升白葡萄酒、200毫升鲜榨橙汁和150毫升巧克力奶昔等。
水果类
100卡路里大概等于一小串葡萄+一个苹果、一根香蕉、30个左右的桑葚、4个桃子、一盘草莓等。
参考资料来源：百度百科—卡路里
本回答被网友采纳卡路里到底是什么概念？
卡路里是一量单位，理上的焦耳类如，在吸收 lg碳水化合物时产生4Kcal的能量， lg 脂肪产生9Kcal的能量， lg 蛋白质产生4Kcal的能量。如果每天吸收的能量大于身体消耗的能量的话，过多的能量就以脂肪的形式储存在脂肪组织，这样的话人就很容易变胖。运动可以消耗身体产卡路里，所以说多运动有助于减肥热量食物是什么意思
卡路里是什么意思？卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。
