下面是更多关于黄焖鸡块热量?的问答
黄焖鸡和黄焖鸡块什么区别?为啥热量不一样
黄焖鸡块较入味,做法可以一样黄焖鸡的热量是多少?
黄焖鸡的热量:162 大100)黄焖鸡做法主料童子鸡 1200克调料大葱 15克大蒜 3克姜 3克白砂糖 10克料酒 15克酱油 40克香油 30克1. 鸡切成6厘米*2.5厘米块,加酱油腌5分钟;竹笋、姜切片;葱、辣椒切段。2. 将块放进热油中炸约1分钟,捞起,沥干。3. 锅中留油20克烧热,放进葱、姜、辣椒、八角爆香,再放鸡块,笋片、酱油、味精和高汤(盖满鸡块的份量),用大火煮开后,改小火焖煮约8分钟,鸡块焖熟后,一块块排列在大碗内(先将鸡腿等较好的部分摆在碗底),再铺上笋块。捡去葱、姜、辣椒、八角,留汤汁加生粉水勾芡,备用。4. 将排列好的鸡块翻扣在浅盘中,浇淋汤汁及麻油即可。黄焖鸡米饭热量高不高
黄焖饭热量:1碗黄(250.0克) 446大卡 ,100g大概178大卡。营养信息(每100克)热量(大卡)178.44水化(克)2.42、脂肪(克)10.85、蛋白质(克)17.80、纤维素(克)0.03黄焖鸡米饭的做法:主料童子鸡 1200克;调料大葱 15克、大蒜 3克、姜 3克、白砂糖 10克、料酒 15克、酱油 40克、香油 30克;锅具:炖锅;黄焖鸡做法1、鸡连皮切成3厘米大小方块,浸腌料(姜、葱、糖、酱油、酒)中,15分钟后捞出,浸汁留用;蒜抽碎;拍碎姜、葱再将葱切成段。2、油入锅烧热,放入蒜爆香,再加鸡块,煎至金黄时移至炖锅中,加入浸汁,盖上锅盖,小火慢煮25分钟,摇动炖锅(不必打开),以免黏锅。黄焖鸡为什么吃着跟大盘鸡不一样
一个是烧的一个是抄道能好吃吗?黄就是把鸡跟土豆烧那样烧了之外新鲜辣椒段撒上就可以了,但是正宗的大盘鸡你怕是没有吃过吧,新疆的大盘鸡是我认为最好吃的,为此我还跟我的新疆队长学习了一阵子,鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇、青辣椒红辣椒各四个, 葱姜蒜若干,桂皮、八角、香叶、小茴香少许、香菜一把,花椒、大蒜七八颗、朝天椒一把(因人而异) 皮带面若干(宽拉条子)第一步,把鲜鸡切成一寸见方的块儿。把各种料备好备足。第二步,热油,油要足够多,把花椒炸透。第三步,油热后放白糖炒糖,倒入鸡块进行上色,不想要糖炒色的可用酱油,加入葱姜蒜,朝天椒、及各种香料翻炒几分钟,新疆大盘鸡第四步盐,料酒第五步,加入蘑菇,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。第七步,倒入青辣椒红辣椒。辣味主要是朝天椒了。第八步,略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧!(盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上)第九步,最后,看看我们的配菜吧,糖拌西红柿,可以解辣噢,否则就多准备啤酒或冷饮吧!最好最后放点面条进去越粗得越好一份蛋炒饭和一份黄焖鸡哪个热量高
172 大卡(每100克),后者是178 大卡(每100克),热量差不多的,不过黄焖鸡的饱腹感肯定不如蛋炒饭。 本回答被网友采纳