一、适量的吃烤不会发胖。属于，白肉多肪含量小，热量少，蛋白质含量高，而且味道鲜美。同等份量的鱼、鸡、鸭、猪、羊、牛肉，热量排列是：鱼<鸡<鸭<牛<羊<猪，由此可以看出，鸭肉在其中不算特别高的热量。
二、鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭子只是看着很肥，但是鸭油的脂肪链结构接近于橄榄油，属于不饱和脂肪，比较健康的。
拓展资料
1.烤鸭宜吃去皮后的鸭肉，去皮后的鸭肉热量低了许多，100克可食部分的去皮鸭肉热量是121大卡。所以，去皮鸭肉比起未去皮的鸭肉热量要低，更加适宜减肥期间食用。
2.鸭肉是寒凉性的，所以素体虚寒、胃部冷痛、腹泻清稀以及寒性痛经的人则需尽量少食鸭肉。
3.体内有热、上火的人非常适宜食用鸭肉，同时营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、咽干口渴的人以及妇女月经少同样也都适宜食用鸭肉。
-下面是更多关于一个烤鸭热量?的问答
吃烤鸭真的不会发胖吗？
认为吃鸭会胖的理论依据自然是鸭肉含有不饱和脂肪酸。 非常遗憾，这种理论是错误的，它错在哪里呢？这里有一个关键词：脂肪酸。脂肪酸是脂肪的一部分，有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之分。再往上推，谈到脂肪，我们每天应当通过食物吃多少脂肪呢？按轻体力劳动的成年人计，每天摄入的能量在2000大卡左右，脂肪应占其25%，就是说靠脂肪来供应的能量为500大卡。这500大卡的能量需要50～60克的脂肪提供。而这50～60克的脂肪在脂肪酸来源的分配上，饱和脂肪酸占1/3，不饱和脂肪酸中的单不饱和脂肪酸占1/3，多不饱和脂肪酸占1/3，这就是我们都了解的1:1:1。如果在总量适宜的前提下，按照这样的比例摄入脂肪，那么就符合均衡膳食的规范了。 我们需要清楚的是，过多地摄入饱和脂肪酸对健康不利，但并不意味着多摄入不饱和脂肪酸就没事，甚至更好。因为无论是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸，在产生能量方面都是一样的，也就是说，多吃不饱和脂肪酸含量高的食物一样会发胖！我们一定要铭记，对于脂肪的摄入，一个是总量控制，另一个是比例适宜。维持平衡膳食，哪一条都不能出错。 况且，鸭肉中的不饱和脂肪酸含量确实是高于猪肉、牛羊肉，甚至鸡肉，但是鸭肉中仍然含有一定量的饱和脂肪酸，多吃一样导致饱和脂肪酸摄入增多，使发生动脉硬化的风险增大。 那么适宜的摄入量应当吃多少呢？左侧这张图片中的烤鸭肉应当是轻～中体力成人两天的进食量。你可能会认为：这么少呀？是的，如果每天都吃肉类食物的话，就是这样的分量，不能再多了。 当然，合理进餐是为了我们的身体健康和心情愉悦，了解营养知识并不是为了用条条框框把我们束缚起来。如果某次用餐肉吃的多了些，那么之后的1～2天最好不要吃肉了。这样在一周里面，总体来说肉类的摄入还是平衡的。吃烤辣椒会发胖吗
一般的椒是不会长胖的期吃辣椒的人不过是比不吃的人抗寒力强些而已，即椒含有多种维生元素，可吃它并不见得就会肥了，我常吃还是很瘦。其实一个人胖肥有很多原因的，有先天遗传又有后天生活习惯和环境因素的影响，但都是因人而异。有专家说吃高卡路里高脂肪的食物容易肥胖，可有些人就这两样越吃越瘦；有专家说粗饭淡茶能保苗条健康，可有些人从小就是粗饭淡茶长大的，却是生得虎背熊肚肥过大白猪。 本回答被网友采纳吃烤鸭会变胖么？
烤鸭用油油脂比较多，容易变胖品名：烤鸭材料：鸭子半个、红烧 一勺半、普油一勺半、胡椒粉 撒四次、糖两勺、茴香一个 、香叶一片、蜂蜜 烤鸭水 两大勺 、白醋 烤鸭水 两大勺 、黄酒 烤鸭水 一大勺 、生姜 两片 、大蒜一个 、苹果 一个 、馒头 半块 、甜面酱一袋 、耗油 一勺 做法：1、烤鸭洗干净，除去内脏，用滚水一整壶浇在身上。看到皮缩。浇三次；2、所有除去烤鸭水以外的调料混合，涂在烤鸭身上。烤鸭第一次晒干皮，干到脆两个小时。过了两个小时，继续刷汤汁，在等两小时阴干。接下来，烤鸭水材料混合。涂在干透烤鸭上，继续两小时。涂两次，也就是四小时，等烤鸭全干；3、最后一次全干后，肚子里放苹果切开一个，馒头一个。垫上锡纸，非常多烤鸭油。烤箱220，实际温度两百度。烤三十五分钟。要脆就要有点焦才好吃。 结束后拿出来切片来吃。可以做点饼配合大葱一起吃。放甜面酱；吃烤鸭会胖吗？
肉吃多了都会胖，实在想吃就少吃点，不吃皮就好啦常吃烤鸭会长胖吗？
认为吃鸭肉不会胖的理论依据自然是鸭肉含有不饱和脂肪酸不同于鸡肉猪肉，烤鸭中含有的不饱和脂肪酸，有益心血管健康，长吃能缓解衰老，长胖的程度明显小于鸡肉猪肉，所以挺适合的。我就很爱吃。 本回答被网友采纳吃烤鸭容易胖吗
容易胖呀，吃鸡胸肉吧，即使是烤着吃热量也相对较小 本回答被网友采纳
