各式牛肉面热牛肉汤不含牛肉）相量较低，牛肉汤面630，番茄牛肉面热量高些，约850大卡。而口感最丰富多元的红烧牛肉面，会将葱、姜等调味料先油炒爆香，再加入豆瓣酱、酱油、糖等调味，热量相对最高，每碗900大卡。
拓展资料：
1. 牛肉面，是一道常见的面食，牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻，色香味美。
2. 兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰（碱）揉合而成的，面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏，况且蓬灰对胃的刺激非常大，所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以冲淡碱的味道。
3. 牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。
4. 食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。
-下面是更多关于牛肉面的热量?的问答
一碗牛肉面有多少热量
一碗牛肉面 (200热量为238大卡，所量需要164.2分钟消耗牛肉面通常较为清量较低，减肥期需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
牛肉面营养素含量(每100克)：
热量(大卡)118.89
碳水化合物(克)16.95
脂肪(克)3.13
蛋白质(克)6.09
纤维素(克)0.39
一碗兰州牛肉面大概有多少克，有多少热量？
楼主你好，我就是兰州西固的当地人，可以说是经常吃的。。有200g,100热量 本回答被网友采纳外面一碗牛肉面的热量是多少
大碗的我一般算800-1000大卡，李先生牛肉面一碗的热量！
牛肉面的热量热量：119大卡（100克）100g所含热量需要散步82.1分钟消耗完。一碗牛肉面的热量大还是一碗蛋炒饭的热量大？
牛肉面热量大。一碗牛肉面的热量大约是700多卡，因为汤里面含有很多油脂的，建议少喝点汤，热量就会少很多。而一碗蛋炒饭的热量只有500卡哦。一桶康师傅红烧牛肉面的热量有多少？
康食面八方黑柳 ：康师傅食面八方黑椒牛柳炒面热量：472.0 大卡(每100克) 康师傅香鸡面 别名：康师傅香菇炖鸡面热量：472.0 大卡(每100克) 康师傅香辣牛肉面 别名：康师傅香辣牛肉面热量：472.0 大卡(每100克) 康师傅红烧牛肉面 别名：康师傅红烧牛肉面热量：472.0 大卡(每100克) 本回答被网友采纳
