尝尝李易峰魂牵梦萦的味道！王哥庄大馒头,你值得拥有!

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王哥庄大馒头

这可是一只走红整个娱乐圈的馒头，众所周知，青岛土生土长的明星黄渤，非常喜欢王哥庄大馒头，还专门订制了印有自己头像的馒头礼盒，逢年过节就寄给自己的朋友。

从此大家都知道了

青岛的特产中有这种比脸还大的馒头

那个巨大的馒头

就是青岛的王哥庄大馒头

王哥庄大馒头已有500年的高龄，是青岛当地的特产，更是山东馒头界的风云馒头。刚刚出锅的王哥庄大馒头散发着迷人的麦香，吃起来更是味道甘甜、柔嫩有嚼劲。

它的个头不仅大，其用材选料也是有讲究的哦。王哥庄大馒头的制作原料皆是选用当年新产的小麦粉，在和面的时候还添加了牛奶、鸡蛋、蜂蜜以及崂山矿泉水。

制作工艺更是让人惊叹。山东馒头最大的特点就是在现在机器时代下，还坚持手工发面。老面让面粉发酵，放在暖和的地方醒面，待面膨胀起来之后，再反复揉制，最后成为一个个充满弹性的实心白面大馒头。

外观样式繁多。聪颖智慧的青岛人将馒头做成多种花样，老虎、燕子、锁、圈、福寿桃等花样皆融入到馒头中，很是精致，不禁让人惊叹，这哪是馒头，这简直就是艺术品呐！

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德州恩城签子馍馍

在山东除了圆形馒头，长形馒头也是非常常见的一种馒头。其中最出名的便是德州恩城签子馍馍。

签子馍馍是馒头界的优秀杂技选手。它又细又长，软而有劲，可以头尾相连弯成一个圈，更让人惊叹的是它在“下腰”表演过程中可以做到“皮不裂，肉不断，活生生像一根牛筋”！

都说“台上十分钟，台下十年功”，签子馍馍之所以可以练就此等功力，皆是因为它经过了特制木杠的反复挤压，20分钟的急火蒸熟！

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家里蒸的实心大馒头

都说会蒸馒头的山东媳妇不愁嫁，可见馒头对于山东人来说是有多重要！相信每一个山东人都是抱着馒头吃到大的，小时候每每家里蒸馒头，都要守在锅前，等待掀开蒸笼的那一刻！有了刚出锅的馒头还吃什么菜啊，光馒头就够了！

回想起吃过的美食，最好吃的还是咱家里自己蒸的馍馍，没有之一。

山东人对馒头的情结是刻在骨子里的！或许它不是最好吃的美食，却是一天都不能少的食物，是一种戒不掉的爱！

好了，

今天晚餐的主食就吃——王哥庄大馒头！

不知道让李易峰魂牵梦萦的味道

是不是吃得这个大馒头呀？

来青游玩得朋友们，记得带个明星同款特产回家哟~

来源：好客山东之声

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