第一次吃新鲜的鱿鱼是2000年左右在青岛，那时候运输不太发达，在

"第一次吃新鲜的鱿鱼是2000年左右在青岛，那时候运输不太发达，在内地，鱿鱼虽都是从小就吃，但吃的几乎全部是泡发鱿鱼，包括当时街上火爆的铁板鱿鱼也是泡发的。在青岛离栈桥不远的海边，有一个大叔摆摊卖铁板鱿鱼，10元一串特别大的鱿鱼，和脸那么大，那时候我才知道，新鲜鱿鱼的味道和泡发的鱿鱼味道相差如此的大，肥厚、爽滑、鲜香，还有梭子蟹，刚打捞出海的天然带甜鲜味，冰鲜的永远吃不出来这个味道。【分享一下处理新鲜鱿鱼的方法：】1、将鱿鱼身子、尾巴、头切开，身子顶部剖开，冲洗干净。2、抽出中间的两根透明鱼骨。3、撕掉鱿鱼身上的黑膜。4、挤掉头部眼睛里的墨汁，去除中间的牙齿。5、撸掉触手上的吸盘。更详细的步骤可以看我今天刚发的图文。#秋冬不可辜负的美食# #美食品鉴官# #家乡最有名的小吃# "

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