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记忆中街头巷尾的美味,多少老青岛的心头好,搬到哪里去了?
2019-11-19 02:01家装资讯
简介" 俗话说:武林有秘笈,美味藏陋巷。但是随着城市发展,青岛的美味小店也是在不断变化。 这些吃货心头的奢侈好味,有的拆迁再搬迁,有的消失了像没有存在过一样。 这个世界上最不会说谎的是味觉,最执着的是吃货。对于吃货来说,那些吃了多年的小店突然消失了...
俗话说:武林有秘笈,美味藏陋巷。但是随着城市发展,青岛的美味小店也是在不断变化。
这些吃货心头的奢侈好味,有的拆迁再搬迁,有的消失了像没有存在过一样。
这个世界上最不会说谎的是味觉,最执着的是吃货。对于吃货来说,那些吃了多年的小店突然消失了,就像失去了全世界。
那些心心念念的美食到底搬去哪儿了?一起来挖~
01 马家拉面
青岛人都怕你不再营业了
还记得2017年听说马家拉面要关门的时候,小编那悲伤的心情。作为四方路兴衰历史的见证者,作为老青岛人的无数回忆,马家拉面的去留让大家很是挂念。
在关门前的那段时间,每当去马家拉面,总会有老食客问老板:“咱什么时候关门?”“以后搬哪去。”
还好,马家拉面还在。
马家拉面现在已经搬到小港一路2号。
店里装修得很高大上,和四方路可谓是天壤之别了,更亮堂更干净啦~
拉面还是那个老味道。面汤上永远浮着的一层黄锃锃的牛油,煞是诱人。虽然一眼看去形似西北拉面,但是懂行的老青岛都知道,归根结底还是不同。
一碗拉面,一个肉夹馍,几串烤肉,还有比这更幸福的事情吗?
有时候小编觉得,一种美味可以存在几十年甚至更久的时间,那种感觉真的奇妙又满足。
?旧址:高密路28号
?新址:小港一路2号
02 胖姐烧烤
你的红发已经成为了标识
“弟弟,进来吧,我认识你”
胖姐,作为存在于“网红“这个词之前的网红,已经成为青岛美食圈的一个标识。
在这个台阶上,胖姐一站就是二十多年,招牌虽然已经摘去,但这里的红墙就和胖姐的红发一样,见过无数食客的到来和离去。
不过小编发现胖姐烧烤搬家纯属偶然,至于怎么发现的,当然是因为胖姐那一头鲜艳的红发。
胖姐烧烤已经搬到了河南路74号,胖姐依然在门口招呼着每一位来客。
小烤肉,小肉筋,小板筋,现在的物价,依然五毛一串,俩字儿:良心。
至于味道,小编不多说了,你自己来尝,说不好吃的我只能说你不客观。
?旧址:易州路17号
?新址:河南路74号
03 猴子炸串
这一墙小猴子太好玩了吧
我能在猴子炸串新店的墙上看上一整天,现在的吃货都有两把刷子啊!
把时间往前拨12年,夏津路9号,这里可是9中、10中、11中的必争之地。放学赶紧跑吧,晚了就得等半天!!
搬家之后,环境更好了,敞亮的大橱窗,随便挑随便选。
秘制酱料还是当年熟悉的味道,吃着吃着就好像吹到10年前夏天晚自习的风了。
?旧址:夏津路9号
?新址:台东八路52号
04 如意香辣鸡架
鸡架配米饭,无敌!
青岛的鸡架少说有10家,但是在小编心中,最好吃的只有一家,那就是如意香辣鸡架,不接受反驳。
原先开在火车站旁的如意香辣鸡架,随着那一片的拆迁,也换了地方。
依稀记得当年去买鸡架的场景:”老板,小份打包。“紧接着老板就从旁边的保温桶里盛出一大份香辣鸡架。
他们家的鸡架、土豆片都是必点,人均30块钱,吃的美吃得饱,俘获了无数吃货的芳心。
虽说名叫鸡架,但肉可一点都不少,大块的鸡肉一口就是满足,而且相比与其他鸡架最重要的一点就是:入味!
如意香辣鸡架的味道只需吃过一次,便会念念不忘。
?旧址:广州路
?新址:郓城南路6号
05 秦晋小吃
青岛港第一油泼面
这么说吧,秦晋小吃的油泼面,小编只要一个礼拜不吃,就浑!身!难!受!
不是我贬低其他家的油泼面,只要吃过秦晋小吃的油泼面,别家的....算了....
老板说:不敢搬太远,搬远了怕老客找不到。
秦晋小吃的老板很有远见,早早在离原址不远的东方底下找到新的安身之处,环境更好了不说,回头客找起来也更加方便。
值得一提的是,秦晋家不仅是油泼面好吃,烤肉也是一绝。猪肉筋肥瘦相间,烤的很是入味。
炒刀削、刀削面、肉夹馍、凉皮也是各有特色,满足不同口味食客的需求,要是没来吃过你可要反思一下自己的问题了!
?旧址:易州路29号
?新址:易州路20号
来源:青岛全接触
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