242名选手一决高下！青岛举行旅游饭店服务技能大赛

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完成一次铺床需要多长时间？星级酒店大厨带来了什么创意菜？11月16日，青岛酒店管理职业技术学院热闹非凡，2019年青岛市旅游饭店服务技能大赛正式开赛。

据悉，本次大赛由青岛市文化和旅游局、各区市文化和旅游部门、青岛市旅游饭店业协会共同主办，青岛酒店管理职业技术学院承办，共吸引47家旅游饭店、6所中高职院校共计242名选手参赛，在中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、厨艺、面点5个项目一决高下。

本次大赛设立团体一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名，每个单项设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名,优秀奖若干名。此外，还设置了院校单项奖，每个项目设立一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。最终，青岛黄海饭店、青岛海泉湾皇冠假日度假酒店获行业组团体一等奖，青岛府新大厦葛文丽、青岛黄海饭店陆茜茜、青岛酒店管理职业技术学院杨杰等10名参赛选手分别获得行业组和院校组5个单项一等奖。

当前，青岛发起的国际时尚城建设攻势，让岛城各个领域、各个角落繁衍出的时尚因子跃跃欲动，开放、现代、活力、时尚已成为这座城市耀眼的名片。青岛市文旅局相关负责人表示，举办此次饭店技能大赛的目的就是希望通过技能比赛促进行业之间相互学习，带动从业人员不断提高技能水平，从而推动我市旅游饭店业整体管理服务水平的全面提升。

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