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青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

2019-10-15 20:20楼市动态

简介" 一家比肩白玉餐厅的台东老饭馆! 一家开了十多年的青岛老菜馆! 一整条街都是他家的门头 不要惊讶这一条街都是他家的门头 真的是从头火到尾~一条gāi的门头蕴含蒸炸炒炖各类绝活~真的比青岛人更懂青岛味~ 简单的布局 朴实的大厅陈设 店内环境没什么特色 但...

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一家比肩白玉餐厅的台东老饭馆!

一家开了十多年的青岛老菜馆!

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

一整条街都是他家的门头

不要惊讶这一条街都是他家的门头

真的是从头火到尾~一条gāi的门头蕴含蒸炸炒炖各类绝活~真的比青岛人更懂青岛味~

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

简单的布局

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

朴实的大厅陈设

店内环境没什么特色

但是时间给了它沉淀

很有老青岛的特色

香辣蟹

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

大约4-5只蟹的量 建议3人食用

整个螃蟹对半切开

加入特制的酱料爆炒

虽说是香辣但是口味偏甜

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

蟹黄清晰可见 啧啧啧真的是不知肉味

还能看见蟹黄金黄诱人

吮吸时还能感受到蟹黄的绵密


麻辣钉螺

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

一盘钉螺量大实惠

他家的钉螺没有偏重于麻辣

个头喜人,甜辣鲜香

酱汁的味道被钉螺完美吸收

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

嘬一口细细品味青岛特色的小海鲜

甜辣的口感

避免了重辣重麻所掩盖住的鲜味

马来宫爆鸡

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

不要被表面的辣椒吓到


重头戏来了!

不是宫爆鸡丁!改良做法现将无骨鸡腿肉炸至表皮金黄酥脆,裹上甜酸的酱汁,一口咬下去,简直神仙菜,强推!!!不点等于白来!

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

尝上去有唐扬鸡块的感觉 感觉可以叫“锅包鸡块”


麻辣龙虾尾

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

小龙虾去头 更健康

他就的菜品都是偏甜辣的

大个的龙虾尾

酸甜麻辣,减去了去头这道繁琐的工序

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

小龙虾味酸甜麻辣 粒粒入味

虾味轻轻一拽

毫无粘连的脱离虾壳

Q弹入味


蒜蓉扇贝.生蚝

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

不用怀疑你没看错!生蚝+扇贝拼盘

他家的蒜蓉辣椒酱nice

扇贝和生蚝肉质鲜嫩

丰腴的汁水和蒜蓉辣椒酱的搭配

鲜甜中带着些许酸辣

青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味

扇贝肉质鲜嫩 生蚝汁水丰腴


忍受着无比的饥饿难耐,终于把“云峰菜馆”的特色菜给大家全部介绍完了,我再也无法抑制自己的“洪荒之力”!不要问!问就是去吃!去吃!去吃!

最后如果大家有什么想了解的美食,或者青岛的特色菜,都可以留言评论,我将为大家带来最全面的美食攻略~今天就到这里啦~


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