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青岛印象是什么?“五四广场”?栈桥?都不是,这里才是青岛味
2019-10-15 20:20楼市动态
简介" 一家比肩白玉餐厅的台东老饭馆! 一家开了十多年的青岛老菜馆! 一整条街都是他家的门头 不要惊讶这一条街都是他家的门头 真的是从头火到尾~一条gāi的门头蕴含蒸炸炒炖各类绝活~真的比青岛人更懂青岛味~ 简单的布局 朴实的大厅陈设 店内环境没什么特色 但...
一家比肩白玉餐厅的台东老饭馆!
一家开了十多年的青岛老菜馆!
不要惊讶这一条街都是他家的门头
真的是从头火到尾~一条gāi的门头蕴含蒸炸炒炖各类绝活~真的比青岛人更懂青岛味~
店内环境没什么特色
但是时间给了它沉淀
很有老青岛的特色
香辣蟹
整个螃蟹对半切开
加入特制的酱料爆炒
虽说是香辣但是口味偏甜
还能看见蟹黄金黄诱人
吮吸时还能感受到蟹黄的绵密
麻辣钉螺
他家的钉螺没有偏重于麻辣
个头喜人,甜辣鲜香
酱汁的味道被钉螺完美吸收
甜辣的口感
避免了重辣重麻所掩盖住的鲜味
马来宫爆鸡
重头戏来了!
不是宫爆鸡丁!改良做法现将无骨鸡腿肉炸至表皮金黄酥脆,裹上甜酸的酱汁,一口咬下去,简直神仙菜,强推!!!不点等于白来!
麻辣龙虾尾
他就的菜品都是偏甜辣的
大个的龙虾尾
酸甜麻辣,减去了去头这道繁琐的工序
虾味轻轻一拽
毫无粘连的脱离虾壳
Q弹入味
蒜蓉扇贝.生蚝
他家的蒜蓉辣椒酱nice
扇贝和生蚝肉质鲜嫩
丰腴的汁水和蒜蓉辣椒酱的搭配
鲜甜中带着些许酸辣
忍受着无比的饥饿难耐,终于把“云峰菜馆”的特色菜给大家全部介绍完了,我再也无法抑制自己的“洪荒之力”!不要问!问就是去吃!去吃!去吃!
最后如果大家有什么想了解的美食,或者青岛的特色菜,都可以留言评论,我将为大家带来最全面的美食攻略~今天就到这里啦~
Tags:青岛,印象,是什么,五四广场,栈桥,不是,这里,才是,一家,
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