2020年最佳搅拌机

A厨房主食几十年来，搅拌机是乔迁、婚礼和毕业礼物的首选。如果你想要可口的冰沙或冰冻饮料，它们是你最好的选择。你甚至可以用它们来切碎、研磨和混合干燥的原料。

搅拌机不算什么奢侈品，但是开始你的搜索，你会发现在50美元的型号旁边是500美元的。如何选择合适的搅拌机？我们测试了10款受欢迎的产品，以找出哪款产品能让混合变得轻松搅拌机1200瓦莫利价格/CNET

NutriBullet保持简单功率设置为1200瓦，功率设置为3级。它在我们所有的测试中都表现良好。光滑的面糊、细碎的冰、起泡的冰沙和良好的磨碎奶酪（我们的折磨测试）都很容易实现。一个合理的100美元的价格意味着你不必为了买一台好的搅拌机而破产。

比下面的忍者和奥斯特型号更强大，NutriBullet可以很快完成任务。这个64盎司的罐子足够大，可以做大多数食谱。搅拌机配有一本方便的食谱和一个捣固机，以确保您的所有成分接触刀片。它还可以用洗碗机清洗，并有一年的保修期。NutriBullet在我们的搅拌机大战中轻松占据榜首。目标价格为200美元最佳预算精选忍者专业台面搅拌机BL610Molly Price/CNET

Ninja以10美元的价格赢得了我们的最佳预算选择。我们测试了一个35美元的汉密尔顿海滩模型和一个50美元的布莱克&德克模型，但都不足以推荐。不过，低于100美元还是值得称赞的，而且忍者的表现也非常出色。聽

和NutriBullet一样，这款忍者搅拌机有三种速度：低、中、高。它还具有脉冲功能和1000瓦的功率。它有三个级别的六个刀片。这对冰沙和面糊效果很好，但在尝试将更大的物品放入64盎司的容器时会出现问题。总的来说，这款搅拌机是个不错的选择，尤其是当你在出售的时候最好的额外功能Oster Versa Pro系列搅拌机Molly Price/CNET

这个Oster模型性能很好，包含了一些我觉得很有用的额外功能。在190美元，这是比较昂贵的一面，但这个价格包括一个饮料容器和一套用于食品加工的碗和刀片。你差不多要买两台电器了。其他品牌也提供这样的套件，所以这并不是它赢得“额外功能”称号的唯一原因。聽

这款Oster我最喜欢的是它的反向混合按钮，这是我在其他测试机型上没有遇到的。按住这个按钮，刀刃就朝相反的方向转动，向中间舀食物。当我在碎冰和做坚果粉的时候效果很好。为了更好的切碎，那些被推开的食材马上又回来了。聽

奥斯特有一个冰沙程序，一系列的混合和脉冲，提供了一个伟大的饮料。浸渍/混合模式有助于混合干湿配料。除了那些特殊的模式，你还可以得到标准的低速、中速和高速。这款车比较贵，但是它有很多额外的配件和非常有用的反向混合功能。

沃尔玛190美元我们测试的其他型号1KITCHENAID K400：这个250美元的搅拌机很漂亮，但在这个价格下，在性能方面留下了一些不尽如人意的地方。它有五个速度，脉冲和三个预设。如果你想买一台色彩斑斓、质量上乘的搅拌机，KitchenAid仍是一个不错的选择。

vitamix5200：变速和坚固的设计使这款售价449美元的Vitamix成为豪华搅拌机的流行机型。这么高的价格，我还没被吓到推荐它。它与奶酪格栅抗争，我发现它的声音明显高于其他型号。

Vitamix Explorian E310：这款售价350美元的Vitamix型号更易于使用，这要归功于专用的脉冲选项。仍然很贵，而且在我的测试中表现一般，我不能向任何有预算的人推荐它。它包括一本很棒的食谱书和定制的捣固机。

Blendtec完全经典：这个流行的$353模型做了很棒的冰沙和碎冰。它无法将奶酪磨碎，而且面糊混合的效果不如普通的快速混合。聽

Hamilton Beach Power Elite：撇开经济性不谈，这款售价35美元的搅拌机性能不佳，不值得推荐。虽然它有一个漂亮的玻璃碗，但盖子很难取下。它只有预设，所以你需要解码哪些是真正的低，中或高。聽

Black&Decker Crush Master：只要25美元，如果你真的需要便宜的东西，这个搅拌机可以工作。但不要期望卓越。它无法处理大块的冷冻草莓，也无法均匀地混合煎饼面糊。不过，对于小工作来说，这也足够了。

Breville Fresh&furior：漂亮的外表和可爱名字的加分，但这还不足以推荐这款售价175美元的搅拌机。性能一般，它很难混合干湿成分现在播放：看这个：我们如何让食品加工者接受测试1:49我们如何测试搅拌机不仅仅是冰沙和碎冰。有很多其他的配方搅拌机工作得很好，这些测试突出了每种型号在干、大、粗配料方面的能力。计算得到一块碎冰所需的脉冲数，可以很好地显示出现实世界中的斩波能力。上面我们推荐的三台搅拌机性能很好，

Ninja和NutriBullet只用了四次脉冲就可以达到非常精细的几乎剃光的冰稠度。奥斯特紧随其后，有六次搏动。其他车型的情况就不那么好了。一些人花了一分钟的时间来得到碎冰，还有一些甚至在那之后留下了整块冰块。我用了2杯橙汁和1杯冷冻草莓做了测试用的冰沙。

虽然这些测试的结果非常相似，但有一些测试的效果比其他测试快。不是所有的搅拌机都有预设，但那些几乎总是包括一个平滑功能。如果可能的话，这是我们使用的模式。如果没有冰沙的功能，我们按照搅拌机的手工推荐制作冰沙。这是一个相对简单的测试，大多数搅拌机处理得很好。有些比较起泡，有些比较浓，但只有Black&Decker型号的冰镇草莓没有混合在一起，坚果粉和奶油搅拌机并不都是饮料。还有很多其他用途，包括研磨干原料。在我们的干成分测试中，我们在每台搅拌机里放一杯杏仁片（未焙烤），然后搅拌直到这些杏仁片变成细面粉。这对一些搅拌机来说是一个挑战，但大多数搅拌机都能在10-20次脉冲下完成这项工作，而汉密尔顿海滩模型产生的结果明显粗糙。大多数搅拌机的设计并不是为了长时间的运行而设计的，也不是为了生产像杏仁黄油那样的黄油所需要的加工水平。事实上，很多人都建议每次不要让搅拌机运行超过几分钟

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